Домашняя нутелла Ингредиенты: Сахар — 5 ст. л. (для любителей сладкого — больше) Мука — 1 ст. л. Какао — 2 ст. л. Масло сливочное — 40 г Молоко — 1 стакан Ванилин — по вкусу Приготовление 1. Все ингредиенты перемешать до однородной массы. 2. Варить, помешивая, на медленном огне до загустения. 3. Вылить в лоточек и поставить на холод остывать.
Котлеты из мясного фарша и овощной смеси. Ингредиенты: 0,5 кг фарша из смеси свинины и говядины 0,5 кг овощной смеси (картофель, лук, морковь, кабачок) 1 яйцо 1 ст. л. манки 2 ст ложки томатного соуса мука для панировки хмели-сунели соль перец укроп Приготовление: 1.Овощи натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. 2.Лишний сок отжать. 3.Смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, специи, порубленную зелень и хорошо вымесить. 4.
Миндальный кекс на белках Ингредиенты: 150 г сахара 250 г яичных белков 300 миндальной муки 250 г сливочного масла 65 г муки 125 г шоколадной крошки Приготовление: 1.Нарежьте сливочное масло кубиками, сложите в глубокий сотейник и держите на огне до тех пор, пока оно не станет коричневого цвета и не появится легкий аромат лесного ореха. 2.Процедите через мелкое ситечко в глубокую посуду. 3.Полностью дайте остыть. 4.Разогрейте духовку до 180С. 5.
Слойки "Золотое яблочко" Ингредиенты: Слоеное тесто Яблоки кисло-сладкие — 0,5 кг Сахар — 100 мл Сливочное масло — 100 г Корица — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Приготовление: 1.Прежде всего изготовим шаблоны яблока и листика,нарисовав их на картоне и вырезав. 2.Раскатываем слоеное тесто и с помощью шаблона вырезаем листочки. 3.С помощью фольги,придаем листочку нужную форму и запекаем.Получаем вот такие листочки. 4.Теперь с помощью шаблона вырезаем яблоки.
Панкейки (блинчики) Ингредиенты: молоко или сливки 10%-150 мл яйцо-3 шт мука-120г сахар-1 ст л соль щепотка разрыхлитель-1 коф.л масло сливочное -1 ст л Приготовление: 1.Белки отделить от желтков. 2.Желтки взбить с солью,а белки с сахаром до устойчивой пены. 3.В миску просеять муку с разрыхлителем и добавить желтки,влить молоко (сливки) и растопленное масло, размешать до однородной массы. 4.Переложить к массе пену белков. 5.Аккуратно вмешать белки(потихоньку). 6.Выпекать без подмазки.
Фарфалле с семгой и шпинатом в сливочно-сырном соусе Ингредиенты семга (филе) 250 г шпинат 200 г MAGGI® На второе для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами 1 шт. сливки молочные (10%) 250 мл паста («бабочки») 300 г Приготовление: 1.Пасту отварить до состояния аль-денте (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). 2.Семгу нарезать кусочками. 3.Выложить на разогретую с маслом сковороду и слегка обжарить. 4.Добавить шпинат. 5.Смешать MAGGI со сливками. 6.
Мягчайшие рулетки с яблоками Ингредиенты: Для теста: 350 г. муки 200 г. сливочного масла (маргарина) 200 г. сметаны 2 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки: 4-5 яблок (средних) 150 г. сахара (по вкусу) 2 ст.л. лимонного сока цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию Приготовление: 1.В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. 2.Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
Конфеты Вкусные и полезные Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Молоко — 7 ст. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Орехи — 1 стак. Хлопья овсяные (геркулес) — 1.5 стак. Сахар — 0.5 стак. Приготовление: 1.Немного подсушим овсяные хлопья (можно это сделать в духовке или на сковороде). Обжариваем до появления легкого орехового запаха и оставляем остывать 2.А в это время ставим на огонь масло, молоко и сахар, доводим до кипения и добавляем какао.
ДЕСЕРТ ИЗ ЖЕЛЕ СО СГУЩЁНКОЙ. Ну очень вкусное лакомство! Попробуйте приготовить такой десерт из желе со сгущёнкой и насладиться этим вкусом. Он готовится не сложно, так что времени у Вас на приготовление много не займёт. Ингредиенты: - 6 упаковок желе разных цветов - банка сгущенного молока - 2 пакетика желатина Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
Кокосовая запеканка с персиками Ингредиенты: творог 5% - 350 г сахарный песок - 70 г манная крупа - 1 ст. л. (25 г) молоко (2,5 %) - 2 ст.л. (30 мл) кокосовая стружка - 40 г масло сливочное - 30 г яйцо - 1 большое (у меня 2 яйца 2 категории) персик - 1 шт Приготовление: 1.В комбайне взбейте творог с молоком, сахаром, яйцами и маслом. 2.Добавьте кокосовую стружку и манку, хорошо перемешайте. 3.Вылейте половину творожной массы в мультиварку, на нее выложите тонко нарезанный персик.
Открытый пирог с овощами и ветчиной ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто Молоко 0,5 стакана Дрожжи 25 г Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст. ложка Масло растительное 2 ст. ложки Мука пшеничная 3 стакана Соль 2 щепотки Начинка Капуста цветная 0,5 качана Лук репчатый 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Грибы 200 г Ветчина 250 г Зелень укропа или петрушки 0,5 пучка Зелень лука 100 г Молоко 0,5 стакана Яйцо 1 шт. Соль и перец по вкусу Приготовление: 1.В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте сахар и треть муки.
Куриные котлеты по - венгерски Ингредиенты: Для фарша Филе куриной грудки - 1 кг. Петрушка - 25 гр. Панировочные сухари - 30 гр. Картофель (отварной) - 115 гр. Яйца - 2 шт. (140 гр. без скорлупы) Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Для соуса Чеснок - 25 гр. Кипяток - 250 мл. Масло сливочное - 60 гр. Мука - 16 гр. Грибной порошок из белых грибов - 1 ст. л.
Торт «Лакомка» с кремом из халвы Ингредиенты мука 300 г яйца куриные 3 шт. маргарин (сливочный) 150 г сахар 350 г молоко коровье 150 г халва (ванильная) 200 г масло сливочное 200 г грецкий орех 120 г сметана 1 ст.л. Приготовление: 1.Холодный маргарин растереть руками с мукой и сахаром (100 г) до получения крошки, добавить желтки (белки пойдут в безе), сметану и замесить тесто. 2.Раскатать на пергаментной бумаге два тонких коржа, примерно 25х35 см. 3.
КУРИНЫЕ НОЖКИ С ГРИБАМИ Хочу поделиться простым, но очень сытным рецептом приготовления куриных ножек с картошкой и грибами в духовке. Особенно вкусным это блюдо получается в сезон грибов. Мы с огромным удовольствием ходим в лес. У кого нет лесных грибов, можно использовать шампиньоны или опята, как свежие так и замороженные. Ингредиенты: грибы - 300 г (у меня лесные); куриные ножки - 3 шт.; картофель - 8 шт.; лук репчатый - 1 шт.
Невероятно вкусный вишневый пирог "Наслаждение" Ингредиенты: тесто: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки крем: 250 г сливок 33–35% 250 г сыра маскарпоне 150 г сахара также: компот из вишни или черешни 100 г шоколада Приготовление: 1.Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут). 2.Добавить муку, замесить не густое тесто. 3.Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. 4.