6 любимых рецептов праздничной индейки от шеф-поваров В мясе индейки содержится мало жира, но при этом много ценных микроэлементов и витаминов. По количеству натрия она опережает телятину и говядину, что позволяет использовать для ее приготовления минимальное количество соли. Чего птице действительно недостает — так это пары-тройки хороших щепоток сухих трав или ароматного маринада.
Сырники с бананом без муки, сахара и масла! Итого на 100 грамм - 88 ккал: Белки - 12Жиры - 1Углеводы - 6 Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 300 г • Банан - 1 шт • Яйцо - 1 шт • Отруби овсяные - 20 г Приготовление: Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешки и положить их на бумагу для выпечки. Убрать в разогретую до 180 *С духовку на 40-50 минут. Подавать с йогуртом или мягким творогом и фруктами.
Шоколадно-ореховая паста по-домашнему Миндаль очищенный — 100 грамм Шоколад молочный — 350 грамм Шоколад темный — 100 грамм Сахарная пудра — 75 грамм Масло растительное — 125 миллилитров Экстракт ванильный — 0,5 чайных ложки 1. Разогрейте духовку до 190 С. Выложите миндаль ровным слоем на противень и подрумяньте в духовке, 5–10 минут. Выньте и дайте остыть. 2. Весь шоколад выложите в чашу, поставьте на водяную баню и растопите, снимая с огня и перемешивая лопаткой несколько раз по 30 секунд.
C Днем Смеха! :)))) Сегодня 1 апреля, день смеха. Во Франции этот день называют poisson d'avril (апрельская рыба). В этот день стараются прикрепить незаметно на спину картинку с изображением рыбки. Кто не заметит, тот и становится первоапрельской рыбой. Почему именно рыба стала символом этого дня, я так и не нашла внятного объяснения. Сама дата связана с моментом , когда Новый год перенесли с весны на январь. В этот день рыбки появляются везде.
Засахаренная роза Такими засахаренными розами сегодня довольно часто украшают торты и другие десерты. Чтобы засахарить розу нам нужно: цветок розы 1 белок яичный 1-2 столовых ложки сахара Приготовление: 1. Берем хорошо распустившуюся розу 2. Без сахара слегка взбиваем яичный белок и смазываем кисочкою белком каждый лепесток, промазываем тщательно, но не толстым слоем. 3. Посыпать розу сахаром, формируя и расправляя смявшиеся лепесточки. 4.
Диетическая вкуснятина: тыквенный брауни на 100грамм - 116.76 ккалБ/Ж/У - 5.14/5.05/15.19 Ингредиенты: Тыква 300 г 30-40 г овсяной муки Какао 2 ст. л. Грецкий орех 15 г Корица и стевия по вкусу Приготовление: Тыкву трём на мелкой тёрке, и отжимаем из неё сок. Но не сильно, пусть остаётся немного для сочности. Муку смешиваем с какао, корицей, стевией и орехами. Дальше смешиваем сухую часть с тыквой и хорошенько перемешиваем.
Продолжает день, пожалуй, самый известный суп французской кухни - Луковый, но не простой, а по-лионс
Продолжает день, пожалуй, самый известный суп французской кухни - Луковый, но не простой, а по-лионски. Луковый суп по-лионски Луковый суп по-лионски очень прост: много лука и вода. Вкус и глубину ему придают херес и сухое вино, ведь, в отличие от бульона, они всегда под рукой. ИНГРЕДИЕНТЫ 3-3.5 кг лука, желательно сладкого 1 ст.л. сливочного масла 2 ч.л.
10 легких салатов для вкусного ужина 1. Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой Итого на 100 грамм - 42.90 ккал: Белки- 3.78Жиры -1.96Углеводы - 3.53 Ингредиенты: 260 г листьев салата 200 г помидоров 200 г огурцов свежих 100 г лука репчатого 1/2 пучка кинзы 1 пучок петрушки 4 столовые ложки натурального йогурта 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка горчицы 80 г твердого маложирного сыра Приготовление: 1. Промытые листья салата рвём руками. 2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук. 3.
Маффины с корицей и нутеллой Они в меру рыхлые, совсем не жирные, с хрустящим сахарным верхом, нежной начинкой, безумно душистые и вкусные! Рекомендую двумя руками! А к тому же их так просто готовить, а серединка становится приятным сюрпризом для гостей) Вам потребуется: 5 столовых ложек сл.
Вкусный и сочный манно-яблочный пирог: ПП-выпечка! на 100грамм - 103.9 ккалБ/Ж/У - 3.83/1.76/18.15 Ингредиенты: Кефир 1% - 1 ст Манная крупа - 1 ст Яйца - 2 шт Яблоки - 3 шт Лимонный сок - 1 ст. л Разрыхлитель - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: В кефир добавить манку, подсластитель, разрыхлитель, яйца. Хорошо взбить или перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Поддельный ризотто — впечатления о Сингапуре Креветки — 6-10 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3-4 зубчика Оливки — 6 шт Паста — 150 г Белое вино — 150 г Овощной бульон — 1 л Начните с подготовки креветок. Мы берём примерно 6-8 штук на каждые 100 грамм пасты. Как правило, креветки уже готовы, их нужно только разморозить. Я для этого просто наливаю в чашку кипяток и оставляю в нём креветки на 5-7 минут. Потом очищаем их. Если креветки достаточно крупные, то нужно вырезать вену.
Миндальные шарики с финиками и имбирем Миндаль бланшированный 100 г Финики без косточек 12 штук Кокосовая стружка 5 столовых ложек Лимоны ½ штуки Вода 3 столовые ложки Мед 1 столовая ложка Корица молотая 1 чайная ложка Молотый имбирь 1 чайная ложка Масло оливковое 1 чайная ложка Соль щепотка 1. Если блендер мощный, можно измельчить все ингредиенты разом вместе с соком лимона. Если попроще, то сначала измельчите в блендере (или кофемолке) миндаль.
Фокачча :) Ингредиенты: 4 чашки муки 1 2/3 стакана теплой воды 1/4 ч. л. активных сухих дрожжей 1 1/2 ч. л. Соль Оливковое масло Желаемая начинка: например, жареные семена тыквы, сушеные помидоры или тонко нарезанные, оливки без косточек, тонко нарезанный лайм. Желаемые приправы: такие как копченая паприка, молотый тмин, орегано, морская соль (пищевая). В большой миске смешать 3 стакана муки, дрожжи и соль. Добавить теплую воду (от 45 до 55 градусов). Перемешать.
Чоко-панкейки на завтрак. Ингредиенты: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст. растительного масла 3-4 ст.л.какао Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). 4.
5 САМЫХ ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ 1. Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре. 4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить. 2. Курица с апельсиновым соусом 1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л.