ТОРТ КРЕПВИЛЬ Вам потребуется: ИНГРЕДИЕНТЫ (на торт d = 22 см) Тесто для коржей: - 80 г сливочного масла комнатной температуры - 100 г сахара - 2 яйца - 300 мл молока - 1/2 ч.ложки разрыхлителя - 800-900 г муки Заварной крем со сгущенным молоком: - 650 мл молока - семена 1 стручка ванили (опционально) - 3 яйца - 4 ст.ложки крахмала - 1 банка варенного сгущенного молока - 120 г сливочного масла комнатной температуры Как готовить: Коржи: 1. В миске сливочное масло взбить с сахаром. 2.
5 рецептов вкусных котлеток и тефтелек 1.Капустные котлеты Ингредиенты: ● 500 г капусты, ● 2 столовые ложки манной крупы, ● 2 столовые ложки молотых сухарей, ● соль по вкусу, ● 3 столовые ложки растительного масла, ● 0,5 стакана воды. Приготовление: Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полу готовности.
Булочки с корицей «Классический Синнабон» (Cinnabon) Классический Синнабон с корицей – это ролл, теплое тесто, которого заполнено корицей, с добавкой из сливочного сыра Ингредиенты: Тесто:200 гр. молока 11 гр. сухих дрожжей (или 50 гр.свежих) 2 яйца 1/3 пачки маргарина размягченного 100 гр. сахара 600-700 гр. муки (сколько тесто возьмет) 1 ч.л. соли 1 ст.л. клейковины ( в 1 ст.л.
У американцев есть специальный праздник, называется Gender reveal party. Врач, который проводит УЗИ, пишет пол будущего ребёнка на бумажке и запечатывает в конверт. Будущие родители, которые устраивают праздник, отдают конверт пекарю, который печёт торт. В назначенный день друзья и родственники собираются на праздник, где торжественно разрезают торт. Если начинка торта розовая, будет девочка. Если голубая — мальчик.
КАПКЕЙКИ "СНИКЕРС" Ингредиенты для 16 штук: 180 г темного шоколада 60 мл кофейного ликера 60 мл воды 15 г какао 125 г сливочного масла 90 г сахара 5 яиц 30 г муки 3/4 чайной ложки винного уксуса 1/2 чайной ложки порошка для выпечки Для начинки: 400 г карамели (см. рецепт ниже) 2/3 стакана соленого арахиса Для крема: 230 г сливочного масла 3-4 столовые ложки сахарной пудры 1 стакан арахисового масла 200 г зефирного крема (маршмеллоу см.
Кексы к чаю (по ГОСТу). Вам потребуется: 125 гр сливочного масла 150 гр сахара 3 желтка щепотка соли 240 г муки 10 г разрыхлителя 5 г ванилина 3 белка изюм сахарная пудра для посыпки Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте мягкое масло с сахаром до бела. Добавьте желтки, соль, ванилин и еще раз взбейте. Просейте муку с разрыхлителем и всыпьте к маслянной массе. Перемешайте. Добавьте изюм. 2. В отдельной посуде взбейте белки до крепкой пены.
Птица / Мясо / Основное блюдо Конфи из утиных ножек ИНГРЕДИЕНТЫ / / / Начинайте готовить за 3 часа до подачи! / / / 4 жирных утиных окорочка 300 г лука-шалот горсть каперсов 1 «букет гарни» соль, черный перец Время готовки 2 ч 30 мин Количество порций 1 трехлитровая банка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Положите окорочка на противень, посыпьте солью и перцем. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку до тех пор, пока утиная кожа не станет золотистой, 40 мин.
Фриттата с курицей и овощами на 100грамм - 85.32 ккалБ/Ж/У - 12.39/2.35/2.86 Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 50 г Молоко 1% - 80 мл Яйцо - 2 шт Мука овсяная - 1 ч. л Болгарский перец - 150 г Петрушка - 50 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Грудку отварите до готовности и остудите. Яйца разбейте в глубокую емкость, взбейте. В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам. Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.
Панна кота с вишневым желе Сливки 35% - 500 мл. Сахар - 100 г. Ванильный сахар - 2 ч.л. Желатин - 10 г. Желе: Вишня (замороженная) - 300 г. Сахар - 50 г. Желатин - 10 г. 1. Желатин залить 100 мл воды и оставить на 20 минут. Смешать сливки, сахар, добавить ванильный сахар. 2. Поставить на огонь. Довести до кипения (не кипятить). Добавить желатин, перемешать, убрать с огня. Остудить. 3. Разлить по креманкам, убрать в холодильник до полного застывания (около 3-5 часов). 4. Теперь готовим желе.
Основное блюдо / Птица / Курица Нормандский цыпленок ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цыпленок для жарки весом 1,2 кг 300 мл несладкого яблочного сока 2 желтка 100 мл самых жирных сливок 100 г бекона 50 г сливочного масла 50 мл кальвадоса или коньяка 2 луковицы шалота 1–2 черешок сельдерея 1 большое сладкое яблоко 3–4 листочка шалфея соль и свежемолотый черный перец Время готовки 1 ч 40 мин Количество порций 4–6 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте лук, сельдерей и очищенное яблоко кубиками, а бекон – пол
БИСКВИТ! 4 идеальных рецепта: Классический, Шоколадный, Пряный, Ореховый! Рецепт классического бисквита прост: сахар, мука и яйца. Но чтобы бисквитное тесто удалось, не забудьте про маленькие кулинарные секреты. Яйца обязательно охладите. Муку просейте не менее трех раз — так она насытится кислородом, оттого и коржи будут мягкими, нежными и воздушными. Хотите, чтобы бисквит получился особенно пышным, добавьте в муку немного крахмала.
Творожные оладьи: начни день правильно! на 100грамм - 84.97 ккалБ/Ж/У - 8.11/1.78/8.3 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 150 г Яйцо - 1 шт Кефир 1% - 300 мл Мука цельнозерновая - 50 г Сода - 1/3 ч. л Подсластитель - по вкусу Приготовление: Яйцо взбить с подсластителем. Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.
Паприкаш с мясом и ньокками — немного Австро-венгрии Мясо — 500 г Сельдерей — 2 стебля Лук — 1 шт Чеснок Болгарский перец — 2 шт Томаты в соку — 1 банка Паприка — 2 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Возьмите любое мясо (500 г), которое больше нравится. Самые ходовые — курица, свинина, телятина. Порежьте крупным кубиком в 2 см. Для пущей вкусности, я замочил мясо в соевом соусе на час. Обжаривайте на сковороде небольшими порциями (если требуется, полейте на сковороду оливковое масло).
Главные мясные пироги мира Подружить мясо и тесто — вполне очевидная идея. Именно поэтому появление и развитие мясных пирогов в кулинарной практике стало закономерным процессом. Мясные пироги готовят во всех кухнях мира и уже успели появиться несомненные представители семейства, по которым можно судить обо всех тех достижениях, которых человечеству удалось достичь на ниве мясной выпечки.
Пирожное с творогом «Картошка»: без вреда для фигуры на 100грамм - 123.9 ккалБ/Ж/У - 8.08/3.62/14.97 Ингредиенты: Овсяные хлопья - 200 г Творог обезжиренный - 200 г Яблочное пюре - 150 г Сухофрукты - 50 г (чернослив, финики, изюм по вкусу) Кофе эспрессо — 2 ст. л Какао — 2 ст. л Корица — 1 ч. л Приготовление: Овсяные хлопья поджариваем на сковороде около 5 минут с добавлением корицы. Затем охлаждаем и измельчаем их. Если хлопья быстрого приготовления, то можно этого не делать.