Пирог с лимонным кремом Яйцо куриное 3 штуки Масло сливочное 100 г Сахар 250 г Крахмал 30 г Лимоны 2 штуки Мука пшеничная 200 г 1. Готовим тесто. Мягкое сливочное масло (50 грамм) растереть с сахаром (50 грамм). Добавить 1 яйцо, перемешать. 2. Добавить муку, замесить тесто и сформировать руками колобок (если тесто плохо формируется в колобок можно добавить столовую ложку холодной воды). 3. Распределить тесто по дну формы руками, сформировать бортики высотой примерно 2 см.
Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ СЛОЕНЫХ САЛАТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ 1. Салат "Красная шапочка" 2. Салат «Леший» 3. Слоеный салат 4. Салат с маринованными опятами 5. Салат "Женский каприз" 6. Салат «Куриный торт» Салат "Красная шапочка" Ингредиенты: -Репчатый лук, -куриная грудка (копченая или гриль), -отварной картофель, -грецкие орехи, -отварная морковь, -вареные яйца, -твёрдый сыр, -зерна граната для украшения.
Выпечка / десерты / Рождественское полено Буш де Ноэль (Buche de Noel), традиционный рецепт Приготовление блюд к рождественскому столу занимает львиную долю всех хлопот, связанных с организацией этого праздника. В православной традиции основным блюдом на столе должна быть кутья. Но в последнее время многие не ограничиваются традиционными блюдами отечественных кухонь и стараются сделать Рождество максимально европеизированным. Поэтому и многие блюда заимствуются с праздничных столов других стран.
Соус барбекю Ингредиенты 1½ стакана коричневого сахара 1 ст. л. (с горкой) горчичного порошка ½ ст. красного винного уксуса 1½ стакана томатной пасты 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. паприки ½ ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. соли. Приготовление Всыпьте в глубокую миску коричневый сахар, добавьте к нему винный уксус. Затем выложите соевый соус, всыпьте горчицу, паприку, черный перец и соль. Хорошо перемешайте пестиком, чтобы сахар полностью растворился. Соус готов.
Куриный салатик на ужин: просто и со вкусом! На 100 гр - 100.99 ккал белки - 13.76 жиры - 4.22 углеводы - 1.74 Ингредиенты: Куриная грудка 300 г Огурцы 2 штуки Яйцо 3 штуки Сыр нежирный 50 г Йогурт натуральный 100 г Приготовление: Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом.
Салат с курицей и огурцами на 100грамм - 96.78 ккал, Б/Ж/У - 16.95/2.38/1.9 Ингредиенты: Куриная грудка 1 шт Соус соевый 2 ч.л Тертый сыр 50 г Огурцы 2 шт Сок лимонный 1 ч.л Приготовление: 1. Грудку нужно отварить и порвать на волокна (можно нарезать). 2. Огурец лучше всего нарезать соломкой. 3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком и дать постоять 5–10 минут. Приятного аппетита!
10 рецептов диетических смузи. 1. Клубника банан Кол-во порций: 2 - 1/2 банана - 4-6 замороженных ягод клубники 10 рецептов Смузи для НАСТОЯЩИХ спортсменов. Забирайте на стену, чтобы не потерять. 1. Клубника банан Кол-во порций: 2 - 1/2 банана - 4-6 замороженных ягод клубники - 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога) - 1/2 или 1 ст. апельсинового сока - 1 ст. л. льняных семечек В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок.
Мятное печенье Масло сливочное 80 г Сахар 80 г Мука пшеничная 160 г Мята свежая 20 г Яйцо куриное 1 штука 1. В измельчитель отправляем листики мяты и сахар — через минуту получаем мятный сахар. 2. Соединяем с размягченным маслом и смешиваем до однородности. 3. Всыпаем муку. Мешаем — получаем приятные комочки. Вбиваем яйцо. И мешаем, пока не получится комок. 4. Отрываем маленькие комочки, в ладонях раскатываем шарики и сплющиваем пальцами. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Как подавать и хранить Важно помнить: белое вино всегда (всегда!) подается охлажденным. Как правило, это 6–8 градусов, но летом я допускаю охлаждение и до 4 градусов. Проверять температуру можно специальным градусником, его без проблем можно найти на прилавках магазинов. При подаче красного вина часто говорят «оно необходимой комнатной температуры». Если у вас в комнате 16–18 градусов, то все идеально. Правило номер два касается открытой бутылки. Здесь все просто: открыли — выпили.
Рис с грибами - отличный вариант плова! на 100грамм - 100.54 ккалБ/Ж/У - 2.53/3.04/16.23 Ингредиенты: 1,5 стакана риса (350г) 1 большая морковь 400г шампиньонов 3,5 стакана кипятка Оливковое масло Приготовление: 1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3 ст.л. оливкового масла 5 минут. 2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут. 3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. оливкового масла и засыпать рис.
ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ ПУДИНГ С КЛУБНИКОЙ на 6 порций: 4 желтка 50 г кукурузного крахмала (или вдвое меньше картофельного) 125 г сахара 500 мл молока 1 ст.л. ванильной эссенции 75 г горького шоколада 250 г клубники (замороженную разморозить) 1. Готовим заварной крем. Желтки взбиваем с ванильной эссенцией, 100 г сахара и 35 г крахмала до получения пышной светлой массы. 2. Молоко доводим до кипения. При постоянном размешивании венчиком вливаем тонкой струйкой в желтковую смесь.
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 1) Рулет из лаваша по-гречески ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Лаваш большой – 6 шт ● Куриное филе (отваренное) – 400 г ● Томаты – 2 шт ● Зеленый салат – 2-3 горсти ● Сыр фета – 100 г ● Лук репчатый – 1 шт (небольшой) ● Лимонный сок – 2 ст.л. ● Йогурт без добавок (примерно 10%) – 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Томаты порежьте на ломтики, лук измельчите. 2. Хорошо перемешайте вместе йогурт, фету, лук и лимонный сок. 3.
Салат с ананасом, кальмаром и яйцом на 100грамм - 89.34 ккал, Б/Ж/У - 13.28/2.24/3.87 Ингредиенты: Кальмары 1 кг., Яйцо 6 шт., Консервированные ананасы 200 гр., Консервированная кукуруза 150 гр., Лимон (1/4 шт.) 40 гр., Приготовление: Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца отварите, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и выдавите немного сока. Приятного аппетита!
Профитроли с сыром и грибной икрой. Это рецепт оригинальной грибной закуски для праздничного стола. Горьковатый вкус сушенных грибов, наверное, любят не все. Но тем, кто, как и я, от него без ума, закуска придется по вкусу. Обещаю. Ингредиенты: - сушенные грибы (50 г.); – сливочный сыр (200 г.); – сливочное масло (100 г.); – яйца (4 шт.); – мука (1 стакан); – вода (1 стакан); – растительное масло для обжарки грибов; – зелень петрушки. Профитроли готовим по классическому рецепту.
Французская сервировка - Часть 2 Франция известна своей модой, искусством и национальной кухней, которая по праву считается одной из лучших в мире. В этот список французских брендов можно включить и сервировку. Сервировка во французском стиле является прекрасным способом погрузиться в атмосферу очарования Франции. В декоре стола французы предпочитают нейтральные светлые тона. Но можно использовать знаменитые клетчатые скатерти или салфетки, которые часто встречаются во французских ресторанах.