ТОП–5 вкуснейших десертов Сохрани, чтобы не потерять! 1. Фул из абрикосов и йогурта Потрясающий английский десерт из абрикосов, апельсинового сока и корицы с йогуртовым кремом. Ингредиенты: Абрикосы без косточек, разрезанные пополам — 600 г Сок апельсина (большого) — 1 шт. Сахар — 50 г Палочки корицы — 2 шт. Греческий йогурт — 500 мл Цедра лимона — 1 шт. Приготовление: 1.
Вкусная запеканка из макарон с курицей Ингредиенты: -Макароны - 200 г -Лук - 2 шт. -Морковь - 1 шт. -Перец сладкий - 150 г -Курица отварная - 200-250 г -Яйца - 2-3 шт. -Молоко - 300 мл -Сыр - 100 г -Соль -Перец черный молотый -Зелень -Чеснок - 3 зубчика Приготовление: Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
Мамая вкусная классическая шарлотка Ингредиенты: -3 яйца (белки и желтки отдельно) -130 г сахара -115 г муки -1 ч. л. ванильной эссенции -3-4 кисло-сладких яблока Приготовление: Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков. Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела. Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.
СОЛЯНКА ТУШЕНАЯ КАК В ДЕТСТВЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● лук ● морковь ● картофель ● фарш ● подсолнечное масло ● томатная паста ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала - нарезать мелко лук, морковь, капусту, картошечку, фарш (куриный или свиной).
СЫТНАЯ "ШУРПА" ИЗ ГОВЯДИНЫ Отличный вариант к обеду ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говядина на кости -1 кг ● Картошка -1.5 кг ● Лук -1 шт ● Морковь -2 шт ● Соль, перец горошек -по 1 ст.л ● Зелень - пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварила 1 кг говядины с костью два часа в 4 литрах воды , за час до готовности положила целыми лук и две моркови, лавровый лист, перец горошек ст.л,соль,зелень.Потом процедила, положила картошку 1.
Зефир, как в детстве А Вы помните тот вкус любимого лакомства десерта? Приготовьте зефир по данному рецепту и наслаждайтесь! Ингредиенты: 250 грамм яблочного пюре (из 4 яблок) 250 грамм сахара 1 яичный белок 1 пакетик ванильного сахара Для сиропа: 475 грамм сахара 160 грамм воды 8 грамм агар-агара Приготовление: 1. Первым делом замочите агар-агар в 160 граммах воды. 2. Яблоки испеките в духовке. Ложкой отделите мякоть от шкурок и с помощью блендера взбейте мякоть яблок до однородной массы.
Салат с копчёным мясом Ингредиенты: -Мясо копченое - 300 гр. -Картофель - 5 шт. -Яйцо - 5 шт. -Зеленый горошек - 250 гр. -Огурец - 2 шт. -Лук - 1 шт. -Майонез -Соль -Перец -Зелень Приготовление Огурцы режем маленькими кубиками. Яйца режем маленькими кубиками. Лук мелко режем. Мясо режем соломкой. Картофель варим, чистим, режем небольшими кубиками. Добавляем зеленый горошек, мелко порезанную зелень, заправляем майонезом, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.
ТОП-9 КРУТЫХ ПИРОГОВ С ЛИМОНОМ Эх...какие же они вкусные! 1. Лимонный торт-пирог ИНГРЕДИЕНТЫ: ● масло сливочное 180 г ● сметана 200 г ● разрыхлитель 1 ч. л. ● мука 320 г ● яйца 3 шт. ● водка 1 ст. л. ● сахар 150 г ( в тесто) ● сахар 150 г( в начинку) ● сахар 50 г( в безе) ● лимон 3-4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разделить яйца на белки и желтки.
Печенье из бисквитного теста Ингредиенты -Яйца — 3 шт. -Мука — 220 гр. -Разрыхлитель — 1 ч.л. -Сахар — 1 ст. -Молоко — 120 мл -Сливочное масло — 60 гр. Приготовление Сливочное масло режем кубиками, добавляем в молоко и подогреваем до температуры около 80 градусов. Яйца взбиваем с сахаром, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме. В яйца добавляем просеянную муку с разрыхлителем и сливочное масло с молоком. Взбиваем до однородности.
ХАНУМ С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ Очень сытно - пробуем ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 2 яйца, ● 1ч.л соли, ● 1 ст.л масла ● мука Начинка: ● 600 г. капусты ● 300г лука ● соль ● перец ● 1 ст.л зиры ● 600г фарша ● 100г мягкого сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: 2 яйца, 1ч.л соли, 1 ст.л масла взбила вилкой, добавила стакан горячей воды (не кипяток) и постепенно муки, сколько возьмет тесто. В пакете и пусть полежит 30 минут. Начинка: 600 г.
Кабачки, жареные в панировочных сухарях Ингредиенты -Кабачок — 1-2 шт. -Яйцо — 1 шт. -Панировочные сухари -Чеснок — 3 зубчика -Соль и перец -Масло растительное Приготовление Кабачок режем тонкими кружочками. Солим, перчим. Яйцо с пропущенный через пресс чесноком взбиваем. Обмакиваем кабачки, затем обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. И жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Рубленная курица с грибами и рисом Ингредиенты -куриное филе 600 гр. -шампиньоны 300 гр. -лук 1-2 шт. -маринованный зеленый халапеньо 1 шт. -чеснок 1-2 зубчика -соль, перец -длиннозерный рис 300 гр. -соевый соус 3 ст.л. -сок 2 лаймов -растительное масло 2 ст.л. Приготовление Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Куриное филе измельчаем в блендере. Лук, чеснок и перчик мелко рубим. Грибы режем тонкими пластинками. В сковороде разогреваем растительное масло.
Треска в горчичном соусе Ингредиенты -Филе трески - 500 гр. -Сок лимона - 1 ч. л -Соевый соус - 1 ст. л -Горчица - 1 ч. л -Горчица в зернах - 1 ч. л -Лук - 1-2 шт. -Растительное масло - 3 ст. л Приготовление В тарелке смешиваем два вида горчицы, растительное масло, соевый соус, сок лимона. Рыбное филе режем кусочками, выкладываем в горчичный маринад и перемешиваем. Накрываем тарелку пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
Оладушки мясные Ингредиенты -мясной фарш - 300 гр. -кефир - 200 мл -лук - 1-2 шт. -мука - 3 ст.л. -яйцо - 1 шт. -чёрный перец -соль -растительное масло Приготовление Лук мелко режем и добавляем в фарш. Добавляем кефир и взбитое яйцо. Перемешиваем. Добавляем муку, соль, перец. Замешиваем тесто. На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой тесто и жарим с двух сторон до готовности.
Простой суп на мясном бульоне Ингредиенты -Крупа гречневая — 1 ст. -Морковь — 1 шт. -Сельдерей корневой — 1-2 стебля -Лук-порей -Сельдерей черешковый — 1 шт -Картофель — 2-3 шт. -Бульон мясной — 1,5 л. -Печень куриная — 200 гр. -Соль -Перец черный Приготовление Морковь и корневой сельдерей режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле в глубоком сотейнике . Добавляем мелко порезанные лук-порей и сельдерей. Обжариваем. Добавляем порезанный кубиками картофель.