Оладушки мясные

Оладушки мясные
Ингредиенты
-мясной фарш - 300 гр.
-кефир - 200 мл
-лук - 1-2 шт.
-мука - 3 ст.л.
-яйцо - 1 шт.
-чёрный перец
-соль
-растительное масло
Приготовление
Лук мелко режем и добавляем в фарш.
Добавляем кефир и взбитое яйцо. Перемешиваем.
Добавляем муку, соль, перец. Замешиваем тесто.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой тесто и жарим с двух сторон до готовности.