Фриттата по-испански! Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут. 3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4. Ветчину нарезать кубиками. 5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 6.
Яблочный кекс с шоколадом Он оказался просто восхитительным, нежным,со структурой воздушной губки, слегка влажный ,с приятной кислинкой от яблок...Масла в нем нет, по сути это скорей бисквит, чем кекс, но форма кексовая, и пускай остается кексом. Рекомендую! Время приготовления: 60 минут Порций: 4 Вам потребуется: Мука 100 грамм Яйца 4 шт. Яблоки 3 небольших Сахар 100 грамм Порошок какао 3 ст.л. Горький шоколад 100 грамм Разрыхлитель 1 ч.л. Как готовить: 1. Яйца разделить на белки и желтки.
Постные брауни Калорийность на 100 г: 410 ккал. Ингредиенты: Финики — 450 г Грецкие орехи — 140 г Миндаль — 100 г Какао–порошок — 60 г Миндальное молоко — 60 мл Черный шоколад — 175 г Морская соль — по вкусу Сахарная пудра — ¼ стак. Грецкие орехи — для украшения Приготовление: 1. Измельчите 90 г грецких орехов и миндаль в мелкую крошку. 2. Добавьте какао, соль и взбейте блендером (в импульсном режиме). 3. Измельчите финики и соедините с орехово–миндальной крошкой. 4.
Рецепт к Пасхе: каре ягненка с овощным гарниром Ингредиенты: Для каре ягненка: Каре ягненка — 1 шт. Оливковое масло — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Вино красное сухое — 1/3 бутылки Крупная соль — по вкусу Перец черный горошком — по вкусу Розмарин — 1 веточка Для гарнира: Молодой картофель — по вкусу Молодая морковь — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Розмарин — 2 веточки Чеснок — по вкусу Крупная соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1.
Быстрый сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сыр чеддер (белый, зрелый) — 200 г Сливочное масло — 4 ст. л. Мука — 4 ст. л. Лук-шалот — 3 шт. Овощной бульон — 1 л Жирные сливки 20-30% — 200 мл Молоко — 800 мл Брокколи — 1 "кочан" Мускатный орех — щепотка Соль — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом готовим все ингредиенты. В отдельную посуду натираем сыр.
Лаймовое суфле в чашке Ингредиенты: Сливочное масло — 60 г Сахар — 200 г Лайм — 2 шт. Яйца куриные — 3 шт. Мука — 125 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Кокосовая стружка — 40 г Молоко — 180 г Приготовление: 1. Взбейте миксером до однородности сливочное масло (60 г) комнатной температуры и сахар (200 г). 2. Натрите цедру двух лаймов и выжмите сок (или один лимон). 3. Добавьте к масляной смеси цедру, сок лаймов и желтки (3 шт.). 4. Добавьте муку (125 г), разрыхлитель (1 ч. л.), кокосовую стружку (40 г). 5.
Горбуша под сыром - это замечательное блюдо, которое стоит взять на заметку! Ингредиенты: Горбуша — 1 кг Сыр — 200 г Майонез — 150 мл Соль, перец — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Количество порций: 6-8 1.Первое, что нужно сделать - выпотрошить рыбу (если у вас не выпотрошенная) и нарезать ее на стейки толщиной не более 2 см. Каждый стейк с обеих сторон натираем перцем и солью. 2.Берем неглубокую форму для выпекания, застилаем фольгой. Выкладываем в нее наши стейки.
Быстросало... жаль мало! Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления. Итак берем стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздика и немного семян горчицы… заливаем литром воды и кипятим. хорошо размешав соль и сахар. как закипело снимаем с плиты и даем остыть…
Пирожки мягонькие Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке. Ингредиенты: мука - 600 гр сахар-песок - 4 ст.л. яйца - 2 шт. маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом) молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) соль - 1 ч.л. дрожжи - 2 ч.л. (сухие) ванилин - 1 ч.л. (можно и без него) Начинка - какая Вашей душе угодна! Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара.
Картофельные дольки с кленовым сиропом Ингредиенты: Картофель — 1 кг Дижонская горчица — 2 ст. л. Кленовый сироп — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Хлопья чили — ½–¼ ч. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо вымыть щеткой. Разрезать каждую картофелину на 4–6 долек. 2. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течение 3–5 минут. Откинуть картофель на дуршлаг и дать стечь всей жидкости. 3.
Рецепт необычной пикантной свинины от Елены Куриловой Ингредиенты: Свинина — 500 г Солёный огурец — 1 шт. Кинза — пучок Чеснок — 3 зубчика Йогурт или сметана — 100 г Приготовление: Включить духовку на 220 °C. Свинину порезать порционно и отбить, обжарить с двух сторон до полуготовности на сковороде (у меня гриль). В это время режем огурец и зелень, смешиваем с йогуртом (сметаной) и выдавливаем чеснок.
Рулеты из сдобного теста Ингредиенты Для теста: Мука — 5 стаканов Сметана — 250 мл Маргарин — 150 г Сахар — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Сухие дрожжи — 10 г Тёплая вода — 3 ст. л. Приготовление: Дрожжи смешать с водой и 2 ст. л. сахара, оставить, чтобы дрожжи подошли. В миску просеять муку (для начала 4 стакана, во время замеса добавлять муку по мере необходимости). Яйца смешать с сахаром, добавить сметану. Вылить смесь в муку, влить дрожжи, замесить тесто. В конце ввести мягкий маргарин.
Батончик с кокосом по-домашнему Ингредиенты: Кокосовая стружка – 150 г Сливочное масло – 40 г Сахар – 40 г Шоколад – 200 г Сливки (20%) – 150 мл Молоко или сливочное масло (опционально) – 3 ст. л. Приготовление: Сливки, сахар, масло прогрейте в сотейнике на слабом огне до полного растворения сахара. Снимите с огня. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте. Сформируйте конфеты из остывшей массы и выложите на бумагу для выпечки (можно использовать силиконовые формочки).
ТОП-5 клубничных лакомств 1. Клубничный сорбет Ингредиенты: Свежая клубника — 500 г Сахар — ¼ стак. Апельсиновый сок — 100 г Приготовление: 1. Перемолоть сахар в блендере. 2. Добавить ягоды и сок апельсина. Пюрировать до однородного состояния. 3. Сервировать сорбет и украсить веточкой мяты. 2. Клубничная пастила Ингредиенты: Клубника — 1 кг Сахар — ½ стак. Мята — по желанию Приготовление: 1. Клубнику пюрировать блендером до однородного состояния. Добавить сахар и мяту.
Помидоры под сырной корочкой Ингредиенты: Помидоры среднего размера — 5 шт. Ломтики черствого хлеба — 2-3 шт. Сыр твердый — 80 г Чеснок — 2 зубчика Зелень петрушки (или любая другая) — 5-6 веточек Оливковое масло — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры разрезаем на 2 части, выкладываем в форму, застеленную фольгой, посыпаем абхазской солью, сбрызгиваем оливковым маслом. 2. Черствый хлеб натираем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок.