Рулетики из семги или ветчины в лаваше
Рулетики из семги или ветчины в лаваше
Два в одном - рыбная и мясная закуска.
Ингредиенты:
2 лаваша (армянских)
300 г ветчины
200-300 г семги (малосоленой)
200-300 г плавленого сыра
маслины или оливки для украшения
зелень по вкусу
Зелень мелко нарезать.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу.
Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку.
Затем достать и нарезать кусочками.
Также сделать рулетики с ветчиной.
Нарезаные рулеты украсить маслинами или оливками
Советы:
1. Плавленный сыр придает нежный сливочный вкус блюду. Особенно хорошо сыр сочетается с семгой. В рулетики с ветчиной по желанию его можно не добавлять.
2. Некоторые любят, чтобы мясные закуски были острыми, поэтому в рулеты из ветчины можно не добавлять плавленый сыр, а смазать ветчину небольшим количеством горчицы или соусом на ваше усмотрение.
3. Из холодной мясной закуски можно сделать горячую закуску - уже готовые рулетики с ветчиной поставьте в духовку на 15 минут. В этом случае положите рулеты на бок, чтобы ветчина не плавала в сыре.
4. Огромное разнообразие продуктов можно завернуть в лаваш. Это может быть творог с чесноком, или натертый на терке сыр, грибы и свежая зелень. В этом случае лаваш заворачивают в виде конвертов и отправляют на несколько минут в духовку. В общем - экспериментируйте! Приятного вам аппетита и отличного настроения!
Два в одном - рыбная и мясная закуска.
Ингредиенты:
2 лаваша (армянских)
300 г ветчины
200-300 г семги (малосоленой)
200-300 г плавленого сыра
маслины или оливки для украшения
зелень по вкусу
Зелень мелко нарезать.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу.
Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку.
Затем достать и нарезать кусочками.
Также сделать рулетики с ветчиной.
Нарезаные рулеты украсить маслинами или оливками
Советы:
1. Плавленный сыр придает нежный сливочный вкус блюду. Особенно хорошо сыр сочетается с семгой. В рулетики с ветчиной по желанию его можно не добавлять.
2. Некоторые любят, чтобы мясные закуски были острыми, поэтому в рулеты из ветчины можно не добавлять плавленый сыр, а смазать ветчину небольшим количеством горчицы или соусом на ваше усмотрение.
3. Из холодной мясной закуски можно сделать горячую закуску - уже готовые рулетики с ветчиной поставьте в духовку на 15 минут. В этом случае положите рулеты на бок, чтобы ветчина не плавала в сыре.
4. Огромное разнообразие продуктов можно завернуть в лаваш. Это может быть творог с чесноком, или натертый на терке сыр, грибы и свежая зелень. В этом случае лаваш заворачивают в виде конвертов и отправляют на несколько минут в духовку. В общем - экспериментируйте! Приятного вам аппетита и отличного настроения!