Список лучших бизнес-книг по версии Forbes. 1) Правила Джобса. Универсальные принципы успеха от лидера Apple - Кармин Галло. 2) Бенеттон. Семья, бизнес и бренд - Джонатан Мэнтл 3) Бизнес есть бизнес. Не сдаваться! - А. Соловьев 4) Моя жизнь, Мои достижения - Генри Форд 5) Формула лидерства - Юсим М. 6) Гиганты бизнеса - Ричард Тедлоу 7) Путь кремниевой долины - Элтон Б. Шеруин 8) Этот негодяй Балмер - Фредрик А. Максвел 9) Говорит Билл Гейтс - Дженет Лоу 10) Идеи на миллион.
Лепешки «Лето» Ингредиенты: Тесто: 1 ст. воды, 1 яйцо, 1 ч.л соли, ~ 3 ст. муки. Замесить обычное пресное тесто, убрать в холодильник на 30мин. Начинка: 4-5 шт. (среднего размера) помидоров, 4 зубчика чеснока, 5 шт. (среднего размера) моркови, сок лимона, соль,перец,растительное масло, 300 гр. твердого сыра, много разной зелени (укроп,петрушка,базилик,кинза). Рецепт приготовления: Достать тесто из холодильника и разделить на 8частей, раскатать тонкие лепешки, размером с десертную тарелку.
Рассольник куриный Ингредиенты: куриные окорочка-4 шт (или целая курица) перловая крупа - не полный стакан капуста квашеная - 1 пиала лук - 1 шт (крупный) морковь -2 шт картофель - 4-5 шт помидоры - 4 шт томатная паста - 4 ст.л огурцы соленые (можно маринованные) - 4 шт чеснок - 3 зубка, лавровый лист - 2 шт, соль можно немного влить огуречного рассола зелень укропа и петрушки *количество ингредиентов на кастрюлю в 7 литров Рецепт приготовления: Сначала сварить окорочка.
Запеченные груши с миндалем 6 груш, порезанных пополам и очищенных от сердцевины 25 г поджаренного миндаля, порезанного тонкими хлопьями 4 ст. ложки шоколадного сиропа или меда 1. Разогреть духовку до 190 гр С. Запекать груши 20 мин до мягкости. 2. Переложить на тарелку, посыпать миндалем и побрызгать шоколадным сиропом (медом), немного охладить. 3. Можно подавать с ванильным мороженым и веточкой мяты.
Карп фаршированный травами в лимонном соку карп свежий - 1-2 кг лимон - 1 шт чеснок - 7-8 зуб. тимьян, базилик, петрушка, масло оливковое крупная соль и перец помидорки черри 1. Карпа чистим и потрошим. 2. Рубим чеснок всю зелень, что у нас имеется. Перемешиваем 3. Рыбу фаршируем зеленью, Добавляем внутрь лимон кружочками. 4. Делаем надрезы на рыбке. Также заправляем лимончиком 5. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем рыбку. По-бокам выкладываем помидорки черри.
Курица запеченная с лимоном и шпинатом Блюдо довольно простое, но с достаточно насыщенным вкусом Курица (ножки и бедра) - 1 кг Молодая картошечка - 500 г чеснок - 6-7 зуб. пучок шпината пучок свежего базилика лимон Масло оливковое и сливочное Соль и перец по вкусу 1. Сначала берем нашу курочку и закладываем в форму для запекания. Предварительно оливковым маслом сдобрим поверхность 2. Чеснок мы не чистим и не режем. Ножом разминаем прям нечищенный и выкладываем в форму 3.
Свиная корейка запеченная в яблоках - корейка свиная - 2 ломтя потолще - яблоко большое и сочное - 1 шт. - брокколи для гарнира - 400 г - 1 луковица - горчица - 1 ч.л. - тимьян - смесь из белого, красного и черного перцев, пастернака, сушеного чеснока и паприки - соль для маринада: - 2 ст. л оливкового масла, - 80 мл. белого бальзамического уксуса, - 2 зубчика чеснока, - 2 ч. л. тимьяна. 1. Первым делом нужно подготовить мясо.
Чем полезен чай из ромашки перед сном? Ромашковый чай на ночь вызывает крепкий и спокойный сон, его пьют теплым, но не горячим. А если добавить немного меда – будет отличным лекарством при простуде. Калорийность одной чашки чая из ромашки около 2 Ккал. Рецепт ромашкового чая: Вскипятите столько воды в кастрюле, сколько Вы хотите заварить чашек. Возьмите сухие цветы ромашки (2 ст. ложки на одну чашку) и опустите их в кастрюлю.
ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНИНА С КАРТОШКОЙ. ПОТРЕБУЕТСЯ: ► Мясо свинины с косточкой - 1,5 кг ► Картофель - 500 г. ► Морковь - 3 шт ► Лук - 1 шт ► Чеснок - 3 зубчика ► Уксус - 2 ст ложки ► Мед - 1 ст ложка ► Острая томатная паста - по вкусу ► Зелень укропа и петрушки - по вкусу ► Цедра - 1 лимона ► Соль - по вкусу КАК ДЕЛАТЬ: 1. Промыть мясо мелко истолчить чеснок, порезать лук кольцами.
Шашлыки из свиной вырезки с грушами Не один поход на природу не обходится без приготовления шашлыка. Но его можно приготовить и дома, используя сухую сковороду. Если свинина жирная – шашлык получится сочным и вкусным. Вместо груш подойдет кислый сорт яблок или ананас. Эти фрукты замечательно сочетаются с любым мясом. Лайм замените лимоном. Не держите мясо на огне слишком долго, чтобы оно не стало сухим и резиновым на вкус. Вместо соуса можете подать шашлыки с кетчупом.
Креветки с овощами и лимонным маслом креветки очищенные - 200 грамм спаржа - 100 грамм брокколи - 1/2 кочана фасоль стручковая - 100 грамм масло растительное - две столовых ложки масло сливочное - две столовых ложки сок - 1/2 лимона перец черный молотый, соль по вкусу 1. Креветки обжарим на растительном масле. 2. Стручковую фасоль нарежьте кусочками 3-4 см. Спаржу разрежьте пополам. Брокколи разберите на соцветия. Отварите подготовленные овощи на пару до готовности. 4.
Фаршированные яйца с лососем и огурцом Фаршированные яйца — это, пожалуй, одна из самых простейших закусок — причем как по реализации, так и по составу. Меняя добавочные ингредиенты (ветчину, рыбу, овощи, специи), вы каждый раз можете удивлять гостей и домашних новой вариацией закуски. яйца вареные — 5 шт. натуральный йогурт или сметана — 2 ст.л. дижонская горчица — 1 ч.л. готовый хрен — 1 ч.л. яблочный или белый винный уксус — 1/2 ч.л.
Суп с рисовой лапшой и фрикадельками -Куриный бульон – 3 стакана -Стебель сельдерея -Куриный фарш – 200 г -Чеснок - 2 зубчика -Соевый соус – 2 чайных ложки -Белый перец и соль – по вкусу -Сухая рисовая лапша – 100 г -Перьевой лук 1. Отварите лапшу и выложите ее в 2 глубоких тарелки. 2. Бульон доведите до кипения. 3. Выдавите чеснок и смешайте с фаршем, перцем, солью, соевый солью. Слепите небольшие фрикадельки и забросьте их в кипящий бульон. 4.
Обалденное тесто для пиццы Ингредиенты: -2 ст. муки -2 ст. л. размягченного маргарина -1 ст. л. сметаны или натурального йогурта -1 яйцо -1 пакетик сухих дрожжей -1/3 стакана воды -соль на кончике ножа -чуть-чуть молотого черного перца -щепотка мяты -щепотка орегано Приготовление: 1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара). 2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто.
Праздничная картошечка Золотистые "снеговички" из запеченного картофеля, с веточкой душистого розмарина... Ингредиенты: * картофель - 12 шт. (небольших) * оливковое масло - 2 ст. л. * розмарин - 6 веточек (со стеблей снять нижние иголочки) Приготовление: 1) Поместить картофель в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 8-10 минут, пока картофель не станет мягче (до полуготовности). Слить воду и немного остудить.