Паста с курицей в сырном соусе Ингредиенты: Паста 340 г Масло сливочное 2 ст. л. Мука 0,3 ст. Лук репчатый 1 шт. Молоко обезжиренное 1,5 ст. Куриный бульон 1,5 ст. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Чеддер 1 ст. Моцарелла 1 ст. Пармезан 0,3 ст. Куриное филе 1 ст. Базилик свежий зеленый 4 шт. Петрушка сушеная 2 ч. л. Зерновой хлеб 2 шт. Разогреть духовку до 190С. Побрызгать форму для выпечки антипригарным спреем и отложить в сторону.
Салат Дубок. Рецепт Ольги Мартиросян. Потребуется: 2 вареные картофелины, 1 маринованный огурец, половина куриной грудки, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 яйцо, майонез, укроп. Как делать: Слоями выкладываем на плоском блюде в формочку: картофель, натертый на терке, куриное филе, отварное, мелко нарезанное, маринованный огурец, натертый на тёрке, шампиньоны, мелко нарезать, яйцо, натертое на терке, картофель, натереть на тёрке, укроп , мелко нарезать. Все слои промазать майонезом.
Баклажаны по восточному. Как делать: 1 баклажан порезать без кожицы на кубики, обжарить, сложить в миску. Сверху выдавить 2 дольки чеснока. Затем приготовить маринад: в 100 граммах растительного масла обжарить до мягкости большую луковцу, затем луковицу выбросить, масло процедить и к нему добавить 2 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки меда, перемешать и вылить к баклажану. Туда же добавить морковь, натертую на крупной терке и 1 сладкий перец, нарезанный тонкими колечками. По вкусу солится.
Морковное фри Ингредиенты: Морковь 8 шт. Соль 2 ч. л. Перец черный молотый 1 ч. л. Тмин 2 ч. л. Оливковое масло 3 ст. л. Карри 2 ч. л. Огурец 1 шт. Йогурт 100 мл Укроп 10 г Лимонный сок 1 ч. л. Сметана 3 ст. л. Морковка фри с соусом прекрасно разнообразит ваше меню. Шаг 1: Разогрейте духовку до 210 С. Шаг 2: Морковь 8 шт. Соль 1 ч. л. Перец черный молотый 1 ч. л. Тмин 2 ч. л. Оливковое масло 3 ст. л. Карри 2 ч. л.
Начос с фаршем Ингредиенты: Говяжий фарш 500 г Тмин 0,5 ч. л. Колбаса вареная 250 г Чеснок 4 зуб. Перец чили молотый 0,5 ч. л. Соль по вкусу Кукурузные чипсы 1 шт. Перец халапеньо по вкусу Сыр твердый 200 г Острое мексиканское блюдо для настоящих гурманов! Шаг 1: Говяжий фарш 500 г Тмин 0,5 ч. л. Колбаса вареная 250 г Чеснок 4 зуб. Перец чили молотый 0,5 ч. л. Соль по вкусу Фарш обжарить. Смешать со специями, порезанной кубиками колбасой, чесноком (выдавленным через чеснокодавилку).
Сливочное мороженое с попкорном и вареной сгущенкой Что нужно: молоко жирностью 3,2% - 360 мл сливки жирностью 35% - 360 мл яичные желтки - 6 шт. мелкий сахар - 120 г сливочное масло - 50 г готовый попкорн - 60 г вареное сгущенное молоко - 1 банка (350–370 г) ваниль - половина стручка морская соль - 2 ч. л. Что делать: На среднем огне растопить сливочное масло. Добавить попкорн и, периодически встряхивая сковороду, быстро обжарить, 2 мин.
Брусничное варенье Ингредиенты: Сахар 1,3 кг Вода 1 ст. Брусника 1 кг Брусника очень полезна для здоровья, потому что содержит большое количество витаминов (А, С, Е), железа, кальция, магния, фосфора и глюкозы. Особенно полезно брусничное варенье для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Шаг 1: Простерилизовать банки и крышки. Шаг 2: Сахар 1,3 кг Вода 1 ст. Сироп: Насыпать сахар в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Китайский грибной суп 125 г китайских грибов (или шампиньонов) - огурец - 2 пера зеленого лука - 1 зубчик чеснока - 2 ст. л. растительного масла - 25 г китайской рисовой лапши - 3/4 ст. л. соли - 1 ст. л. соевого соуса Как приготовить: Обмой грибы и протри их бумажными полотенцами. Тонко нарежь. Порежь огурец вдоль, ложкой вычисти семена, и тонко порежь огурец. Порежь мелко зеленый лук, а чеснок - тонкими полосками. Обжарь лук и чеснок в сковороде 30 с, добавь грибы и обжарь 3-4 мин.
Овсянка в яблоках. 3 крупных яблока, 1 стакан овсяных хлопьев (или смесь злаков для каши), 2 ст. молока, 1 ст. л. ванильного сахара, 50 г изюма, 30 г шоколада, корица, соль, масло сливочное. * Хлопья залить в кастрюле молоком, поставить на сильный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Как только молоко начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте соль, сахар и корицу. Сварите кашу до чуть жидкого состояния, снимите с огня, добавьте изюм, укутайте полотенцем и оставьте на 10 мин.
Салат "Морская сказка" 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец) 6 шт. крабовых палочек пол баночки кукурузы 1 плавленый сырок 4 шт. отварных яиц половина луковицы или немного зелёного лука 1 пачка майонеза Консерву размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Торт "Трубочки" Оригинальный торт выглядит необычно, а вкус его запомнится благодаря сочетанию хрустящих трубочек, нежного желе и пышного бисквита. Ингредиенты: - 2 яйца - по 50 грамм муки и сахара - 20 г желатина - 200 г сливочного масла - 100 г сгущенки - 50 г меда - 1 столовая ложка рома - 1 чайная ложка кофе - 500 г «Трубочек» (печенье) - натертый шоколад Яйца и сахар взбить, медленно всыпать муку, вымесить тесто и испечь бисквит.
Закусочный салат на зелёных листьях Вкусная низкокалорийная оригинальная закуска, быстро готовится, красиво смотрится и всего – то 90 ккал в 100 салата! Ингредиенты Яйцо куриное 3 шт. 210 г. 210 ккал. Огурец маринованный 2шт. 200 г. 40 ккал. или свежий Сыр твердый 50 г. 270 ккал. Морковь вареная 2 шт. 200 г. 60 ккал. Салат зеленый 7-8 шт. 100 г. 20 ккал. Зелень для украшения Соус сметанный: Сметана 20% 2/3стакана 200 г. 300 ккал. Горчица 1ст. ложка 25 г. Кетчуп (или «Мехикано») 1/2ст.
Жареный рис с лососем/Salmon Fried Rice Ингредиенты: - 1 стейк лосося или оставшийся соленый лосось - соль - 2 ст. л. растительного масла - 1 зеленый лук - 1 ст. л. кунжутного масла - 1-2 яйца - 2 миски приготовленного риса - 1 ч. л. соевого соуса - 1/4 ч. л. соли (по вкусу) - 1/8 ч. л. белого перца (по вкусу) - свежемолотый черный перец (по вкусу) Способ приготовлениы: 1. Если у вас есть приготовленный соленый лосось, пропускаем шаг #1 и переходим ко второму шагу.
Фурикакэ (振り掛け/ふりかけ) Фурикакэ (振り掛け/ふりかけ) - сухая японская приправа, которой посыпают рис. Обычно она состоит из смеси высушенных и измельченных рыб, кунжута, нарезанных водорослей, сахара, соли, глутамата натрия. Другие ингредиенты, которые добавляют в смесь: кацуобуси или окака, сушеные кусочки лосося, шисо (перилла), порошок мисо, яйца, овощи, включая кимчи и т.
Весенний бургер из сёмги Бургеры из сёмги ( 5-6 шт ) : Сёмга (филе) - 600 гр Лук зелёный - 3 шт Укроп (свежий) - 3 ст л измельчённого Свежемолотый перец , соль по вкусу Цедра лимона - 1 ст л Сок лимона - 1 ч л Картофельный крахмал- 1 ст л Масло оливковое - 2 ст л Булочки домашние из пшеничной цельнозерновой муки (8-10 шт ): Мука цельнозерновая - 420 гр Мука пшеничная - 180 гр (плюс немного для присыпки ) Дрожжи сухие - 8 гр Соль - 1 ч л с горкой Сахар - 1 ч л Сушённый орегано - 1 ч л Холодная во