Морковное фри

Морковное фри
Ингредиенты:
Морковь 8 шт.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Тмин 2 ч. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Карри 2 ч. л.
Огурец 1 шт.
Йогурт 100 мл
Укроп 10 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Сметана 3 ст. л.
Морковка фри с соусом прекрасно разнообразит ваше меню.
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 210 С.
Шаг 2:
Морковь 8 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Тмин 2 ч. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Карри 2 ч. л.
В большой миске перемешайте нарезанную на длинные брусочки морковку с оливковым маслом, карри, перцем, солью и тмином.
Шаг 3:
Возьмите лист для выпекания и равномерно выложите на него морковку. Выпекайте в течении 20-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 4:
Огурец 1 шт.
Йогурт 100 мл
Укроп 10 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Сметана 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Для соуса вам понадобиться: огурец, 1 чайная ложка лимонного сока, 100 гр. йогурта, 10 гр.укропа, 3 столовые ложки сметаны и 1 чайная ложка соли.
Добавьте все ингредиенты в блендер и хорошо взбейте.
Шаг 5:
Готовый соус поставьте в холодильник на 15 минут, после чего его можно подавать к морковке.
Приятного аппетита!!!