ДОМАШНЕЕ ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ Ингредиенты: ► Жирный творог - 250 г ► Вишня - 200 г ► Смородина - 100 г ► Сахар - 120г ► Сливки густые - 200г ► Мед - 2 ст.л ► Миндаль тертый - 2ст.л Несколько ягод вишни отложить, остальные измельчить в пюре и смешать его с половиной указанного количества сахара. Творог взбить миксером с оставшимся сахаром до консистенции крема. Сливки взбить в устойчивую пену,смешать с творожным кремом.
Курица со сливками и грибами Готовиться почти как суп, но только намного гуще. Вам потребуется: Картофель 1кг Курица 500 гр (желательно филе) Шампиньоны 150 гр (где-то 3-4 гриба) Лук 100-200 гр (смотря на сколько вы его любите) Брокколи или цветная капуста 300 гр (можно овощное ассорти, но брокколи лучше всего) Сливки 5-30% 250 мл (жирность на ваш вкус) Крахмал 3 ст. л. Бульон (фонд или кубик.
Гибаница с брынзой Гибаница - традиционная балканская выпечка, классически - с белым сыром, хотя варианты начинок могут быть самыми разными, в том числе и сладкими. Ингредиенты: Тесто фило 500 г Яйца 5 шт Брынза 500 г Вода газированная 300 г Сметана жирная 200 г Соль Оливковое масло - Яйца смешать с брынзой. - Измельчить блендером. Добавить соль, сметану. - Помешивая, влить газировку. - В форму, смазанную маслом, выложить 2 листа теста. Выложить часть начинки. - Накрыть еще 2 листами теста.
Слоёные рулетики с брынзой Хочу поделиться с вами рецептом безумного вкусных слоеных рулетиков. Воздушное тесто и соленая начинка оказались таким вкусным сочетанием, что оторваться невозможно! Ингредиенты: Чеснок — 1 зубок Молоко — 30 г Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — по вкусу Сыр твердый — 80 г Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Брынза — 300 г Простокваша из цельного молока — 3 ст. л. Приготовление: 1.
Испанская вкуснятина Ингредиенты Картофель 3 шт Лук 1 шт Перец болгарский 1 шт Яйца 4 шт Ветчина 100 грамм Сыр 30 грамм Соль и перец по вкусу Приготовление: 1.Сначала нарезаем кольцами лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом. 2.Чистим болгарский перец от семечек, нарезаем на кубики, добавляем в сковородку с луком и тушим вместе минут пять. Варим картофель, остужаем. чистим и нарезаем на кубики. Режем ветчину брусочками. 3.
Продолжу свои совету по выбору продуктов!!! Все мы любим рыбу, потому что она полезная! Но ведь от н
Продолжу свои совету по выбору продуктов!!! Все мы любим рыбу, потому что она полезная! Но ведь от некачественной рыбы можно отравиться! Поэтому расскажу, как выбрать хорошую рыбку для ваших блюд и не думать об отравлении! Обратите внимание на жабры, они должны быть ярко-красного, а иногда темно-красного цвета, это первый признак свежей рыбы.Если жабра белые, серые или почерневшие – такую рыбу брать не стоит.
Сухое шоколадное печенье с орехами. Очень вкусное, нежное, а главное делается так просто, что справи
Сухое шоколадное печенье с орехами. Очень вкусное, нежное, а главное делается так просто, что справится любой начинающий кулинар. 125 г сливочного масла 180 г сахара 175 г муки 2 ст. л. какао 1 яйцо 0,5 ч.л. соды гашенной уксусом 100 г орехов (можно заменить M&M's с орехами, разрезав каждый пополам) Масло растопить, добавить сахар, яйцо и тщательно перемешать. Добавить соду, какао, муку и перемешать еще раз. Орехи порубить, добавить к тесту.
Пирожковое тесто для ленивых! Ингредиенты: - 4 стакана муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 столовые ложки сахара - 1/2 чайной ложки соли - 2 столовые ложки масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника) - пакет сухих дрожжей 11 гр Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
Харчо из говядины с ткемали Ингредиенты: Говядина 500гр Лук репчатый 3 головки Рис 1/2 стакана Ткемали 1/2 стакана Зелень, чеснок, соль перец, сухие сунели по вкусу Приготовление: 1.Нарезаем говядину небольшими кусочками. 2.Это очень просто. Сначала от целого куска отрезаем ровные "отбивные", а затем их режем на полоски. 3.Полоски, в свою очередь, превращаем в порционные куски. 4.Ставим на плиту кастрюлю с 2,5 литрами холодной воды.
С итальянского название этого многослойного десерта переводится как «вознеси меня». Классический тир
С итальянского название этого многослойного десерта переводится как «вознеси меня». Классический тирамису готовят из сыра маскарпоне, эспрессо, яиц, сахара и печенья савоярди. А мы предлагаем вам приготовить летнюю версию этого знаменитого тосканского десерта. Ингредиенты на 8 порций: 1 кг клубники 1 крупный апельсина ( на 100 мл апельсинового сока) 14–16 шт. печенья "Дамские пальчики" 450 г сыра маскарпоне 3 ст.л. сахара 1 ч.л.
Лоранский пирог в мультиварке Ингредиенты: 250 г пшеничной муки 1 куриное яйцо 5 г сахара-песка 3 г соли 25 г сливочного масла 5 г разрыхлителя Для заливки: 450 г сливок (22%) 4 куриных яйца 350 г полутвердого сыра (45%) 1 пучок свежей зелени щепотка приправы «Прованские травы» щепотка смеси «4 перца» 2 г соли 5 г сахара-песка Для начинки: 30 г тертого сыра пармезан 300 г варено-копчёной ветчины Приготовление: Взбейте при помощи миксера яйца со сливочным маслом, сахаром и солью, добавьте муку с
ЧАЙНЫЙ ГРИБ - полезные свойства. Немножко истории: Чайный гриб или квас (японский, маньчжурский и морской), был ввезен в Россию во время Русско-японской войны 1904-1905 годов. Кроме обычных имен есть у него и менее распространенные: морской гриб, японская матка, японский гриб. Внешне он напоминает плавающую медузу, это симбиоз дрожжевых грибков и бактерий уксусного брожения.
Рафаэлло в домашних условиях. Для приготовления рафаэлло нам понадобится: - Кукурузные палочки — 100 граммов (одна пачка) - Сгущенное молоко — 1 банка - Кокосовая стружка - Фундук — 100 граммов 1)Измельчить кукурузные палочки ( можно пропустить через мясорубку) 2)Добавляем сгущенное молоко. 3)Тщательно перемешиваем до однородной густой массы. 4)Берем немного массы и скатываем шарик. 5)В середину кладем орех и формируем шарик. 6)Обваливаем шарик в кокосовой стружке.
Кекс на апельсиновом соке Ингредиенты: сок апельсиновый 200 г цедра апельсиновая 2 ч. л. масло сливочное 100 г сахар 100 г яйцо 2 шт. мука 250 г разрыхлитель 1 ч. л. ягоды (вишня, клубника, ежевика, малина) 15 шт. Приготовление: Выжать сок из апельсинов.( у меня были мелкие и сочные, 5 шт.) С одного апельсина снять цедру мелкой тёркой. Размягченное масло взбить с сахаром до получения белой пышной массы. Вливать сок, не переставая взбивать. По одному вбить яйца, добавить цедру.
Подборка маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно! 1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА . Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.