Киш с клубникой Киш - это открытый французский пирог с разнообразными начинками и заливкой из яиц или сливок. С клубничной начинкой получился очень вкусный, ароматный и сочный пирог. Ингредиенты: Для теста: 100 г сахара 100 г сливочного масла 120 г сметаны 280 г муки 1 ч. л. разрыхлителя или 1/4 ч. л. соды Для начинки и заливки: 500 г мороженой или свежей клубники 1 стакан сметаны 1 яйцо 1 стакан сахара 2 ст. ложки муки Муку просеиваем с разрыхлителем или содой.
Кабачки, запеченные в духовке. Ингредиенты: -молодые кабачки -сыр твердый -чеснок -майонез(можно заменить на сметану) -соль Приготовление: Кабачки вымыть, нарезать на кружочки толщиной 5 мм, уложить на противень застеленный бумагой для выпечки, немного присолить. В майонез(сметану) выдавить чеснок, добавить тертый сыр, перемешать, выложить массу на кабачки в небольшом количестве.
Кофе с корицей и апельсином. Вам потребуется: Кофе молотый 4 ч.л. Цедра апельсина 0,5 ч.л. Корица 1/4 ч.л. Вода простая 150 мл Ванилин, гвоздика по желанию Как готовить: 1. Для приготовления ароматного кофе нам нужен, собственно, сам кофе. Желательно, конечно, в зернах. Но если Вы спешите, то используйте сразу молотый кофе. Еще нам понадобится немного апельсиновой цедры. Я сняла свежую цедру с апельсина, но если под рукой нет свежего фрукта, то можно воспользоваться сушеной цедрой.
Пицца "3 сыра" с грибами Ингредиенты: мука (3 стакана); тёплая вода (1 стакан); дрожжи (1/2 пакетика); оливковое масло (3 ст. ложки); сахарный песок (1 ч. ложка); соль (1 ч. ложка). - для начинки: сыр твердый (150 г.); сыр полутвердый (150 г.); сыр дор-блю (несколько кусочков); перец болгарский (1/2 штуки); томатная паста (1/2 стакана); шампиньоны (4-5 штук). Приготовление: 1. Сначала займемся тестом. Указанное количество продуктов рассчитано на 2 небольшие пиццы.
Готовим капустку на зиму 5 рецептов 1) Капустный салат на зиму "Осенний" Ингредиенты: ● Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. ● Морковь 1 кг. ● Лук репчатый 1 кг. ● Перец болгарский красный 1 кг. ● Сахар 350 гр. ● Соль 4 ст. ложки с верхом. ● Уксус 9% 0.5 литра. ● Масло подсолнечное 0.5 литра. Приготовление: Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть.
Гранатовый сорбет из сока Ингредиенты: Вода - 1 чашка Сахар-песок - 0,75 чашки Гранатовый сок - 3 чашки Трипл сек - 2 ст.л. Приготовление: 1. Заливаем воду в среднюю кастрюльку. 2. Добавляем в воду сахар и хорошенько перемешиваем. 3. Вливаем к смеси гранатовый сок, перемешиваем. 4. Доводим смесь до кипения, затем охлаждаем сироп до комнатной температуры. 5. Добавляем апельсиновый ликер в сироп и перемешиваем. 6. Если у вас есть мороженица, то заливаем сок в нее и готовим 20 минут. 7.
Мексиканский суп с фаршем и овощами Ингредиенты: Фарш — 500 г Лук репчатый — 1 головка Перец сладкий — 2 шт. Красная фасоль — 1 банка Перец чили — 1 шт. Паста томатная иранская — 1 банка Помидоры — 400 г Морковь — 2 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка Вода — ½ л Приготовление: Поджарить фарш с крупно нарезанным луком, добавить остальные ингредиенты. В процессе варки добавлять воду — должен получиться крем-суп по консистенции. Приятного аппетита!
Кесадилья с курицей и эмменталем Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Лепешка итальянская — 4 шт. Сыр эмменталь — 300 г Приготовление: 1. Куриные грудки разрезать на две части и обжарить с двух сторон под крышкой. Сыр натереть на крупной терке. Грудки остудить и мелко нарезать. Выложить на половину лепешки кусочки курицы, обильно посыпать сыром и сложить лепешку пополам. Выложить лепешки на противень и запекать, пока сыр не расплавится. 2. Порезать готовые лепешки на 3 части каждую. 3.
Ноябрьские баклажаны по-героически! Ингредиенты: ● Баклажаны — 15 кг., ● Морковь — 5 кг., ● перец болгарский — 2 кг., ● петрушка — 500 гр., ● чеснок — 500 гр. ( чеснок можно и 1 кг., по вашему вкусу) соль четыре горсточки. Приготовление: Баклажаны помыть, аккуратно отрезать плодоножку, с одной стороны, в середине сделать надрез 5 см.
Турецкий омлет с сыром Ингредиенты: Яйца куриные — 3 шт. Лук — ½ шт. Большой помидор (нарезать кубиками) — 1 шт. Зеленый перец чили, нарезать — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Молодой сыр/брынза — по вкусу Приготовление: На оливковом масле поджарить лук, добавить помидор, перец, готовить до мягкого состояния, вбить яйца, перемешать. Готовить несколько минут, перемешивая еще 1-2 раза. В конце добавить сыр. Подавать со свежим белым хлебом.
Сочный гамбургер с соусом из голубого сыра. Результат не оставит никого равнодушным! Ингредиенты: Булочки — 4 шт. Фарш — 600 г Лук — 1 шт. Чили — 1 шт. Базилик — 3 веточки Чеснок — 2 зубчика Орехи — 20 г Горчица — 1 ч. л. Йогурт — 50 г Голубой сыр — 30 г Лайм — 1 шт. Овощи — по вкусу Приготовление: 1. Само собой, начинаем с котлеты. Порежьте мелко лук (1 шт.), базилик (2-3 веточки), острый чили (1 средний) и чеснок (пару зубчиков). 2. Смешайте в чаше с фаршем (600 г), горчицей (1 ч. л.
Имбирно-пряничный латте Ингредиенты: Вода — 200 мл Сахарный песок — 1 стак. Молоко — 200–240 мл Палочка корицы – 1 шт. Молотый имбирь — 1 ч. л. Анис – 1 звездочка Приправа к кофе и десертам (мельница) – по вкусу Эспрессо — 80 мл Выход – примерно 400 мл/ 2 порции Калорийность на 100 г – 96 ккал 1. Приготовьте сипор, смешав в сотейнике воду, сахар, корицу, анис и молотый имбирь. 2. Доведите до кипения, помешивая, затем убавьте огонь и готовьте примерно 15 минут. 3.
Куриное буррито Ингредиенты: 1. Куриная грудка 2 шт. 2. Моцарелла 200 г. 3. Авокадо 1 шт. 4. Кинза 2 ст.л. 5. Лепешки 4 шт. 6. Масло 1 ст.л Приготовление: 1. Нарежьте и обжарьте куриное филе 2. Нарежьте мелко сыр и авокадо 3. Порубите кинзу 4. Смешайте все ингредиенты 5. Выложите ¼ ингредиентов на лепешку и скрутите в ролл 6. Скрутите 4 ролла и выложите на разогретую сковороду, смазанную маслом 7. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета 8.
Мумия из теста Ингредиенты: Замороженное слоеное тесто — сколько нужно Сосиски — сколько нужно Несколько горошин черного перца — сколько нужно Кетчуп — сколько нужно Горчица — сколько нужно Приготовление: 1. Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать и нарезать полосками. Обмотать полоски теста вокруг сосисок так, чтобы остался открытым небольшой кусочек с одной стороны сосиски - это будет лицо мумии. 2. Выпекать при температуре 220°C около 15-20 минут.
Запечённые томаты, фаршированные рисом Ингредиенты: Томаты спелые крупные — 4-5 шт. Рис — 1 стак. Орегано сушеный — 1 ч. л. Базилик сушеный — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Петрушка свежая — 6 веточек Чеснок, измельчить — 1 зубчик Масло оливковое — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180°C, смажьте оливковым маслом большую форму для запекания. 2. В средней миске замочите рис на 1 час, затем промойте и слейте воду. 3.