Кабачки с рисом в мультиварке ⠀ Легкое и простое вегетарианское (постное) блюдо, которое можно быстро приготовить с помощью мультиварки. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Кабачок (молодой) – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рис – 100 мл Вода – 180 мл Масло растительное – 2 ст.л. Томатная паста – 1-1,5 ст.л. Чеснок – 1-2 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Петрушка – несколько веточек ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Лук и морковь очищаю, мою.
ДРАНИКИ ИЗ КАРТОШКИ С ФАРШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: -6-7 картофелин крупного размера (примерно 700 граммов), -2 средних луковицы; -свино-говяжий фарш (300 граммов), -2 яйца, -2 столовые ложки муки (30 граммов), -растительное масло, -соль, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистите лук и картофель. Натрите картофель вместе с 1 луковицей. Вбейте яйца, посолите, поперчите, перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте. В мясной фарш добавьте мелко нарезанную луковицу, соль, перец, перемешайте.
Орехово-медовые пончики Ингредиенты 1 ст.=250 мл ДЛЯ ТЕСТА: 2 ст. муки 0,5 ст. кешью 3 ст.л. цветочного меда 50 гр слив.масла 1 лайм 2 яйца 100 гр молока 0,5 ч.л. молотой корицы 0,5 ч.л. молотого кардамона 1 гр ванилина 1 ч.л. разрыхлителя ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 1 ст. сахарной пудры 1 лайм А ТАКЖЕ: 300 мл раст.масла для жарки Как приготовить Муку просеять. 3-5 ст.л. отложить для припыливания поверхности.
САЛАТ С ТУНЦОМ И РУККОЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: -Тунец, консервированный в собственном соку — 1 банка -Перепелиное яйцо — 10 шт. -Помидоры черри — 10 шт. -Руккола — 1/2 упаковки -Салат айсберг — 1/2 упаковки -Стручковая фасоль — по вкусу -Молодой картофель — 4 шт. -Лук — 1/2 головки -Консервированные оливки — по вкусу -Оливковое масло — 2 ст. л. -Бальзамический уксус — 3 ч. л. -Соль и перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно помойте овощи. Отварите перепелиные яйца, картофель и фасоль.
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ, РИСОМ И ЛУКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: -Помидоры - 1-1,3 кг. -Морковь - 600 г. -Лук - 600 г. -Рис - 1 стакан (250 г) -Масло растительное - 150-200 мл. -Соль, сахар - по 1,5 ч. л. -Специи - смесь перцев, куркума, сухой чеснок - по вкусу -Зелень петрушки - один пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис отварить почти до готовности в большом количестве чуть подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке, чуть подсолить.
Как приготовить подливу из курицы Надо: 350 гр куриного филе; небольшая луковица; 1 средняя морковка; 2 ст. ложки муки; молотый черный перец – по вкусу; соль – по вкусу; приправа для курицы; 1-2 шт лаврового листа; растительное масло для жарки – по вкусу. Как приготовить: Промойте куриное филе, очистите его от всего лишнего. Порежьте мясо на небольшие ровные кубики. Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного масла. Вместо него можно использовать для жарки кусочек сала.
Печенье "книжка" на кефире Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт Кефир — 0,5 стак. Масло сливочное (размягченное ) — 70 г Мука — 2 стак. Сахар — 1 ч. л. Соль - 0,5 ч.л. Из всех продуктов замесить тесто. Сразу работаем с ним. Раскатываем очень тонко на столе подсыпаем муку. Пласт делим на полоски шириной 5 см, теперь разрезаем на части 5 см на 10 см. Складываем их в стопку по 7 штук. Обязательно пересыпаем их мукой. Посередине делаем вдавление тупым ножом посередине.
Судак с картофелем в сметанном соусе Ингредиенты: 1 судак весом примерно 1,5 кг 8 средних картофелин 400 г сметаны средней жирности 150 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания 150 мл нежирных сливок или молока 1–2 лавровых листа соль, черный перец Приготовление: Очистите судака от чешуи, отрежьте голову и удалите внутренности. Хорошо промойте рыбу под проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусками. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками.
Плов из пропаренного риса с курицей ⠀ Ингредиенты: ⠀ Рис пропаренный – 350 г Курица охлажденная – 700 г Морковь – 2-3 шт. Лук репчатый – 2 головки Чеснок – 2 головки Масло растительное – по вкусу Соль – по вкусу Приправа для плова – по вкусу ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Курицу используйте охлажденную. Овощи необходимо очистить. 2. Куриную тушку порубите кусочками. 3. Морковь нашинкуйте крупной соломкой или брусочками. 4. Репчатый лук порежьте крупными кубиками. 5.
ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: ● 500г печени, ● 250г томатного сока, ● 30г петрушки, ● 3 ст.л. растительного масла, ● по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона, ● перец, ● соль. Приготовление: Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко. На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания.
Омлет с капустно-сырной начинкой Ингредиенты: - 3 яйца - 50 мл молока - любимые специи - соль повкусу - тертый сыр 100 гр - капуста белокачанная - одна луковица - 2 столовых ложки сметаны - 2 зубчика чеснока, выдавленного через пресс Способ приготовления: - Нашинковать капусту и лук - Поджарить лук на сковороде, добавить капусту, стакан кипяченной воды и протушить на медленном огне 30 минут.
Тушеная капуста с картошкой и сосисками ⠀ Ингредиенты: ⠀ Капуста - 400 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Морковь - 1 шт. Сосиски молочные - 3 шт. Петрушка - несколько веточек Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Разогрейте в сковороде растительное масло, нарежьте картофель крупными кусками обжарьте несколько минут - до появления румяной корочки. 2.
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ВЕТЧИНОЙ Ингредиенты: ● Ветчина – 300г ● Сыр твердых сортов – 200г ● Отварное филе кальмара – 2шт ● Отварные яйца – 4шт ● Лук репчатый – 1шт ● Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок ● Майонез Приготовление: 1. Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары. 2. Режем кубиками яйцо, лук. 3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем.
Салат «Мимоза» с картошкой ⠀ Ингредиенты: ⠀ Сардина в собственном соку - 1 банка Картофель - 3 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Морковь - 1 шт. Сыр плавленный - 100 г Майонез - 5-6 ст.л. Лук салатный - по желанию ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Для приготовления салата «Мимоза» с картошкой и морковью возьмите продукты по списку. Картофель, морковь и яйца отварите предварительно до готовности, остудите. 2. Яйца и морковь очистите от кожицы, яйца - от скорлупы.
Жареная картошка с солеными грибами ⠀ Ингредиенты: ⠀ Картофель – 5 шт. Масло растительное – 3 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Грибы соленые (у меня волнушки) – 200 г Чеснок – 1 зубец Лук зеленый - 10 г Укроп – несколько веточек Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Соленые грибы хорошо промываю в воде. Если грибы слишком соленые, выдерживаю их в воде около 30 минут. 2.