Основные отличия суши от роллов:

Основные отличия суши от роллов:
1. Роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла), а суши – кусочки риса с рыбкой.
2. В состав роллов могут входить любые начинки, суши изготавливают только с морепродуктами.
3. Роллы могут подаваться в горячем виде, а суши нет.
4.Суши изготавливают руками, роллы – при помощи бамбуковой циновки.