Булочки с глазурью и к чаю))) -триста миллилитров молока. -пол чайной ложки соли. -пол килограмм муки. -две чайные ложки сухих дрожжей. -сто грамм сахарной пудры. -семь столовых ложек сахара. - один желток. -шестьдесят миллилитров топленого масла. -две чайные ложки корицы молотой. -одна чайная ложка миндального экстракта. Приготовление: Нам нужно взять большую миску. И в ней смешать муку двести грамм с молоком и дрожями. Нужно очень хорошо перемешать и накрыть влажным полотенцем на один час.
Кексы с грибами из слоёного теста Ингредиенты Слоеное тесто бездрожжевое-500 г куриное филе или куриный фарш-300г грибы -ассорти-500г луковица-1 шт чеснок -1 долька сливки-3 стол.л оливковое масло-4 стол.л. петрушка-1 пучок яйца-1 шт + желток соль-по вкусу черный молотый перец -по вкусу Как приготовить 1.Отваренные грибы нарезать.Петрушку вымыть, перебрать, обсушить и нарезать. 2.Лук и чеснок очистить и нарезать мелко.Куриное филе порубить. 3.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ЛОСОСЕМ И МАСЛИНАМИ Багет – ½ шт; Лосось консервированный – 100 грамм; Маслины консервированные (без косточек) – 12 шт; Сыр твёрдый – 50 грамм; Майонез – 1 ст. ложка; Горчица готовая – 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль – по вкусу. Багет нарезать тонкими ломтиками.Рыбу размять вилкой вместе с заливкой. Если заливки слишком много, лишнюю сцедить.Маслины мелко порезать.
Пиперад (баскское рагу из сладких перцев) Пиперад (или пиперада, фр. pipérade, исп. piperrada) - это блюдо из страны басков, уникального и своеобразного региона на границе Испании и Франции. Представляет собой оно рагу из сладких перцев, лука и помидоров, очень яркое, веселое и насыщенное. Особенно хорошо это рагу получается как раз сейчас, летом, когда все овощи свежие, сезонные.
Готовим баклажаны с овощами в духовке Ингредиенты: Баклажаны – 3 шт. Перец болгарский – 3 шт. Помидоры - 5 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 головки Свежая зелень - укроп, петрушка Лимон - 0,5 шт. Соль, оливковое масло, сахар - по вкусу Приготовление: Помыть баклажаны, почистить, нарезать кружками, замочить в сильносолёной воде минут на 20, затем раствор слить, кружочки промыть и слегка отжать. Помыть перцы, удалить семенные гнёзда, нарезать полосками, чуть посолить.
ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ ☛на 20-22 см форму☚ • 250 г свежего творога • 180 г кукурузной муки • 150 г сахара + 40 г для сиропа • 80 г пшеничной муки • 1 ч л разрыхлителя • 3 яйца • 1 лимон • 2 апельсина • 1 щепотка соли Разогреть духовку до 180 ° C. Смешать протертый творог с 150 г сахара, добавить цедру лимона и апельсинов. Затем отжать сок отдельно из лимона и из апельсинов.
Сырники в вафельнице У меня вышло 6 сырников: 220 гр. творога (я брала обезжиренный) 2 ст. л. сахара 4 с. л. муки (я брала 3 с минимальной горкой) 1 ч. л. разрыхлителя 3 яйца (я брала 2 крупных яйца) немного масла для смазывания формы Так как творог у нас водянистый, я взяла 250 грамм творога и отжала его с помощью кухонного полотенца. Соединить все составляющие и перемешать ложкой.
Сэндвич с сыром бри, форелью и инжиром 4 ломтиков хлеба Бурже 80 г сыра бри 100 г форели холодного копчения небольшая горсть рукколы 2 инжира 2 ст.л. зернистой горчицы черный перец 1 ст.л. мёда 1. Тонкими ломтиками нарежьте сыр, рыбу и инжир. Рукколу промойте и просушите. 2. Соедините горчицу, мед, черный перец, хорошо перемешайте. 3. Ломтики хлеба смажьте горчично-медовым соусом, выложите ломтики форели, сыра и инжира, сверху выложите несколько листьев рукколы, присыпьте черным перцем.
Блины с ветчиной, сыром и яйцом Ингредиенты (на одну порцию): один готовый блин, желательно гречневый (рекомендую этот рецепт), но можно и пшеничный (в этом случае мой любимый рецепт - вот этот) 1 небольшой тонкий ломтик ветчины 1 небольшое яйцо небольшая горсть тертого сыра (традиционно - грюйера или эмменталя) 1 веточка петрушки для подачи Ветчину режем небольшими кусочками. (Часто ломтик ветчины кладут на блин целиком; делайте, как вам удобнее.
Салат «Сказка»с курицей Ингредиенты: 2 куриные грудки 500 гр. шампиньонов яйца 6 штук лук репчатый 450-500 гр.
Вкуснейший рецепт бодрящего кофе фредо. На 2 порции необходимы такие ингредиенты: 2 чашки эспрессо, 150 мл молока и 30 мл карамельного сиропа. Еще обязательно добавить 8 кубиков льда. Сварим 2 порции кофе эспрессо в турке или кофеварке. Перельем кофе в шейкер, добавим молоко и ароматный карамельный сироп. Измельчим лед и добавим к кофе. Взобьем кофе со льдом в шейкере до получения густой пенистой массы.
Самса (нетрадиционная) Для теста: — сливочный маргарин — 500 г — мука — 3-4 ст. — вода комнатной температуры — 200 мл — соль по вкусу — желток — 1 шт. — масло растительное для смазывания противня Для начинки: — фарш-400 г — репчатый лук — 3 луковицы — сыр любой — 100 г — соль, перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: Холодный сливочный маргарин натираем на терке. Добавляем 20 ст.л. муки. Измельчаем все ножом в мелкую крошку . Добавляем желток, соль по вкусу, перемешиваем вилкой.
Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа! Для приготовления огурчиков по-корейски потребуются следующие ингредиенты из расчета на 4 кг огурцов: - морковь тертая– 1 стакан, - уксус – 1 стакан, - сахар – 1 стакан, - масло растительное – 1 стакана, - соль – 100гр., - перец красный молотый – 1 ст.л., - раздавленный чеснок – 2 ст.л. Как приготовить огурчики по-корейски: 1. Промыть и очистить морковь, потереть крупно. 2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 3.
Мясо по-китайски. Ингредиенты На 500 гр. телячьей вырезки - 200 гр. шампиньонов, 1 перец чили, растительное масло, 1 ст. ложка томатной пасты, 5-6 ст. ложек соевого соуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка крахмала, лук-порей Приготовление Телятину промой, обсуши и нарежь тонкими полосками. Обжарь на растительном масле до зарумянивания. Шампиньоны вымой, нарежь пластинками и добавь к мясу. Готовь еще 3-4 минуты. Соедини сахар, соевый соус, томатную пасту и крахмал.
Сливовый пирог с шоколадными "каплями" Слоеное бездрожжевое тесто – половина упаковки. Терносливы – по размеру формы для выпекания 2 яйца 2 ст.л сахара Шоколадные капли Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру формы, проколоть вилкой в нескольких местах. Сливы вымыть, разрезать на половинки и вынуть косточки. Уложить сливы на тесто срезом вверх и на каждую половинку положить шоколадки Взболтать яйца с сахаром и залить ими пирог. Поставить в духовку при 150 на 20 минут.