Сэндвич с сыром бри, форелью и инжиром

Сэндвич с сыром бри, форелью и инжиром
4 ломтиков хлеба Бурже
80 г сыра бри
100 г форели холодного копчения
небольшая горсть рукколы
2 инжира
2 ст.л. зернистой горчицы
черный перец
1 ст.л. мёда
1. Тонкими ломтиками нарежьте сыр, рыбу и инжир. Рукколу промойте и просушите.
2. Соедините горчицу, мед, черный перец, хорошо перемешайте.
3. Ломтики хлеба смажьте горчично-медовым соусом, выложите ломтики форели, сыра и инжира, сверху выложите несколько листьев рукколы, присыпьте черным перцем.