Канапе «экватор» Багет нарежьте ломтиками, каждый смажьте сливочным маслом, сверху уложите тонкий кусочек ветчины, тонкий кусочек сыра, колечко ананаса, маслину и запеките в микроволновке (или духовке). Канапе с килькой Гренки из черного хлеба смажьте тонким слоем масла, сверху уложите ломтик сваренного вкрутую яйца, на него - свернутую колечком кильку (или шпротину) и украсьте укропом или зеленым луком.
Слоёный пирог с брынзой. Этот слоёный пирог с брынзой, готовится с заварной начинкой. Очень интересный и очень вкусный. Попробуйте его приготовить. Он Вам обязательно понравится. Для теста: 1 стакан оливкового масла 1 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 2 ст.л. уксуса 6% 2 яичных желтка 1 стакан воды 7 стаканов муки 100 г сливочного масла Для начинки: 750 г брынзы 100 г растопленного сливочного масла 2 яйца Приготовить тесто (можно взять 500 грамм готового теста фило).
Икра из соленых грибов Зимой можно использовать для приготовления икры солёные грибы. Достанем из холодильника такие продукты: соленые грибы (любые) — 70 г репчатый лук — 1 шт. растительное масло — 10 г 3% уксус — 5 г чеснок — 1 зубчик зеленый лук, перец, соль — по вкусу Соленые грибы промываем в проточной воде и измельчаем (мелко рубим или пропускаем через мясорубку). Репчатый лук чистим, шинкуем и обжариваем на растительном масле. Добавляем к луку грибы и тушим в течение 15 минут.
Маффины к завтраку. Вам понадобится: чёрствый хлеб яйцо 3 шт молоко 1 стакан соль щепотка тёртый сыр 1 стакан помидоры Нарежьте чёрствый хлеб кубиками. Вам понадобится 3 стакана нарезанного хлеба. Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли. Положите хлеб в миску и залейте яично-молочной смесью. Добавьте натёртый сыр и перемешайте. Можно добавить кусочки ветчины или сосиски. Разложите хлебную массу в формы для маффинов. На каждый маффин положите дольку помидора и посыпьте тёртым сыром.
Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста: быстрый способ Состав: Молоко – 0,5 л Сливочное масло – 200 г Сахар – 1 ст. Яйцо – 3 шт Соль – щепотка Мука – 800 г Яичные желтки – 2 шт Сахар – 0,5 ст. Творог – 300 г Дрожжи 2 столовые ложки Приготовление: Подогрейте молоко, добавьте туда дрожжи, помешивая, растворите их. Муку просейте. После добавьте стакан муки и 1 ст. л. сахара в молоко. Уберите на 10 мин. в тёплое место. Теперь нужно приготовить сдобу. В тарелке смешайте соль, яйца и сахар.
Рулет Оригинальный Фарш свинина/говядина — 500 гр. макароны спагетти -250 гр. лук -2 репки. морковь — 1 корнеплод. сыр твердый- 5о гр. зелень и специи по-вкусу 2 ст. л. манки чеснок 2 зубка Замесить фарш как на котлеты : яйцо, 2 зубчика чеснока, лук (на тёрке или в блендере), соль,перец, 2 ст.л. манки. Дать постоять минут 30. Отвариваем макароны почти до готовности. Так, как любят итальянцы, чтоб слегка хрустели. Пережариваем луковицу, измельченную морковь (на крупной тёрке).
Очень ленивые голубцы из куриного фарша – быстро и о-очень вкусно! Простой рецепт вкусных голубцов, которые не требуют возни с капустными листьями. Всё предельно быстро и просто, но при этом так же вкусно. Ингредиенты: - Капуста — 100 г - Морковь – 1 шт. - Куриный фарш — 500 г - Сметана — 100 г - Томатная паста — 50 г - Яйца — 2 шт. - Вода — 100 мл - Соль, перец чёрный молоты + (по желанию) - Рис – 50 г - Луковица – 1 шт. Приготовление: Морковь и капусту шинкуем на комбайне.
Горячие бутерброды на французской булки. Ингредиенты: Французский багет 1 штука Сыр 250 г Помидоры 2 штуки Чеснок 3 штуки Майонез по вкусу Приготовление: 1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками. 2. Измельчите чеснок, добавьте сыр и майонез и перемешайте так, чтобы получилась довольно густая масса. Выложите на хлеб и положите сверху тонкий кружочек помидора. 3. Запекайте в духовке в течение 10 минут.
Ванильные сырники. ------------------------------------ Ингредиенты: Творог 5-9% жирности 250 г Творожная масса 250 г Мука пшеничная 60 г Яйцо куриное 1 шт. Сахар ванильный 10 г Изюм светлый 20 г Растительное масло 40 мл Приготовление: Смешайте творог с творожной массой и яйцом. Добавьте ванильный сахар или ванильный экстракт и три полные столовые ложки муки, хорошо размешайте. Можно дополнительно добавить немного вымытого и высушенного изюма.
Острые тефтельки из курицы. Вкус тефтелек можно сделать более насыщенным, если добавить в фарш немного майонеза. Вам потребуется: 500 куриного фарша 1 зубок чеснока, прорущенный через пресс 3 чайные ложки мелко натертого имбиря 2 столовые ложки мелко порубленной свежей петрушки 1½ столовой ложки сладкого чили-соуса 1 стакан свежих хлебных крошек растительное масло для жарки, немного ½ стакана сладкого чили-соуса для подачи Как готовить: 1.
Пирог из слоеного теста со щавелем и козьим сыром Продукты: -Тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка -Щавель 300 г -Сыр козий мягкий 100 г -Яйцо куриное 1 штука Приготовление: *Тесто разморозить, как написано на упаковке. *Щавель перебрать, промыть, отрезать стебли, разложить на полотенце и хорошо просушить. Нарезать. *Сыр нарезать *Щавель и сыр тщательно перемешать . *Одну часть теста раскатать по размерам формы, переложить на форму. *Разложить на тесто начинку, оставив свободным края около 2 см.
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Ингредиенты на 4-6 порций: 1 кг куриной печени 2 крупные луковицы 1 ст.л. мелко нарубленного имбиря 2-3 зубчика чеснока 1 маленький перчик чили (по желанию) 1/2 ч.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. молотой корицы 3 ст.л. соевого соуса 1-2 ч.л. сахара соль по вкусу Состав С печени срезаем все лишнее, нарезаем на небольшие куски. В сковороде или сотейнике разогреваем на сильном огне 2 ст.л. растительного масла.
Очень простой рецепт шоколадного тортика. Ингредиенты: Для бисквита: 350 г. сгущённого молока, 2 яйца, 125 г. пшеничной муки, 25 г. какао, 1 ч. л. соды. Для крема: 500 мл молока, 150 г. сахара, 1 яйцо, 70 г. муки, 25 г. какао. Для глазури: 150 г. шоколада, 75 мл сливок 35% жирности. Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать. Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Домашнее сливочное масло Ингредиенты: самые жирные не стерилизованные сливки - 1,2 л Приготовление: шаг 1 Удобнее всего готовим сливки при помощи стационарного миксера с глубокой миской, но можно сделаем это и обычным ручным электрическим миксером. вольем сливки комнатной температуры в большую миску (в 3 раза большую по объему, чем имеющееся у вас количество сливок).
Диета "5 веселых плавленых сырков" Всего на пять дней : Одна бутылка хорошего белого вина 0,7, 5 варёных яиц, 5 плавленных сырков, 5 больших помидоров, 5 больших яблок, 5 огурцов или паприки (сладкого перца), 1 кг нежирного творога, Зелень, чтоб не было скучно! Распорядок : 10:00 Кофе без сахара + плавленный сырок, 12:00 Помидор + яйцо + зелень, 14:00 Яблоко, 16:00 200 гр.