ФРИКАДЕЛЬКИ С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ ОСНОВНЫЕ фасоль белая лима смешанный фарш 400 г консервированные рубленые помидоры в собственном соку сельдерей черешковый 2 шт. морковь большая масло оливковое грудинка копченая вода ½ стакана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Заранее: фасоль замочить на ночь в холодной воде. Через 12 часов воду сменить и варить фасоль на медленном огне до мягкости, периодически подливая при необходимости воду. Посолить по вкусу.
Самый полезный кетчуп — это кетчуп, сделанный своими руками Именно в домашнем кетчупе много ликопина, мощного природного антиоксиданта, защищающего от сердечнососудистых и онкологических заболеваний. При нагревании томатов уровень ликопина увеличивается. В кетчупе содержится триптофан, аминокислота, из которой образуется серотонин, известный как «гормон счастья». Этот продукт является низкокалорийным, поэтому даже в период снижения веса его можно применять. * Кетчуп с яблоками.
ТОП 10 ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СЕРДЦА Болезни сердца являются бичом современного общества. Предотвратить сердечные недуги можно употребляя определенные продукты. Традиционно медики людям с хроническими болезнями сердца и сосудов рекомендуют соблюдать диету номер 10. Однако часть продуктов из этого меню будет полезно употреблять и в целях профилактики. Предлагаем список из 10 полезных для сердца продуктов питания. Рыба Является основополагающим продуктом сердечного рациона.
ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СЫРА. Ингредиенты: - 7-10 средних картофелин - 1-2 средних луковицы - 1-2 яйца - 50-100гр. сыра типа Ламбер(можно любой) - 2-3 зубчика чеснока - соль, перец - 2-3 ст.л. муки - раст. масло для жарки Приготовление: Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.
Суп фасолевый с шампиньонами. Состав: Говядина, Свежие шампиньоны, Морковка, Картофель, Лук репчатый, Банка фасоли в томате, Масло, Перец горошком, лавровый лист, Зелень. Приготовление: Поставить кастрюлю на огонь и положить в неё кусочек сливочного масла (можно любое другое). Когда масло растопится положить туда нарезаный лук, натёртую на крупной тёрке морковку и слегка обжарить.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ОМЛЕТОМ Список ингредиентов: Мороженные креветки 250 гр Салат Айсберг 200 гр Зеленый лук 1 пучок Редис 7-8 шт Для омлета: Яйца 2 шт Тертый сыр 3 ст.л Сливки 1 ст.л Сливочное масло 15 гр Для заправки: Майонез 3 ст.л не жирная сметана 1 ст.л черный молотый перец и соль по вкусу Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.
Вафли сырные. Что нужно: 400г адыгейского сыра, 1 пучок зеленого лука, 1 куриное яйцо, 3-4 ст. ложки муки, 3/4 стакана молока, соль, перец, растительное масло для для смазывания панелей вафельницы. Что делать: Сыр раскрошить вилкой или натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, муку и молоко. Все тщательно перемешать. Посолить, поперчить. С помощью силиконовой кисти смазать панели вафельницы растительным маслом, и выпекать вафли 5 минут. Очень вкусно с кефиром на завтрак.
Рассольник с рисом и рыбой Филе судака 800 г Соленые огурцы 300 г Картофель 300 г Каперсы 30 г Рис 150 г Морковь 200 г Лук репчатый 200 г Масло растительное 30 г Томатная паста 30 г Укроп 20 г Петрушка (зелень) 20 г Лавровый лист 2 шт Перец горошком 3 г Душистый перец 3 г Соль по вкусу Филе судака залить3 литрами холодной воды.Довести до кипения, снять пену и варить 20 минут. Рыбу вынуть и тщательно удалить все косточки.Картофель очистить и порезать кубиками.
ღТворожная запеканка весенняяღ Ингредиенты Для теста: - мука - 1,5 стакана - сливочное масло - 100-125 гр. - разрыхлитель - 1 чайная ложка - сахар - 0,5 стакана для творожной начинки: - творог - 450-500 гр. - яйца - 3 штуки - сметана - 1 стакан - ванильный сахар - 1 чайная ложка. - сахар - 0,5 стакана Приготовление: 1. Сначала берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром. 2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем.
Свинина в яблочном соке Совсем просто, но очень вкусно! Ингредиенты: 400 гр. свинины 300-400 мл. яблочного сока 1-2 луковицы 2 ложки муки Растительное масло Соль, перец Чабрец Ст. ложка зернистой горчицы 100 мл жирных сливок Зелень петрушки Способ приготовления: Свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать мукой, всё перемешать, чтобы кусочки мяса одинаково покрылись специями и мукой. За несколько раз обжарить на сковороде или в кастрюле.
Жареная утка в духовке Мясо утки отличается от куриного большей жесткостью и сухостью. Возможно, именно поэтому, большинство хозяек предпочитают готовить блюда из куриного мяса, нежели из утиного. Жареная утка в духовке, предложенная ниже в детальном описании, благодаря своим ингредиентам придаст утиному мясу мягкости и сочности. Ингредиенты: - утка на 2 кг - шалфей (1 ст.ложка) - перец чили (2 штуки) - соль (1 ст.
Ученые: яичница взбодрит лучше, чем чашка кофе Специалисты из Кембриджского университета (Великобритания) уверяют, что яичница или вареное куриное яйцо на завтрак даст больше энергии, нежели чашка кофе или «быстрые» углеводы. Изучив влияние белка на организм, ученые открыли, что протеины из яйца способствуют выработке орексина. Это нейромедиатор, придающий чувство бодрости благодаря тому, что еда быстрее перерабатывается в энергию.
ИТАЛЬЯНСКИЕ БЛИНЫ С СЫРОМ И ГРИБАМИ - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Ингредиенты для блинов: мука - 250 грамм мускатный орех - 1 чайн. ложка яйца - 3 шт. молоко - 350 грамм слив. масло - 1 стол. ложка (растопить) соль Способ приготовления блинов: Просейте муку вместе с мускатом и солью. Взбейте отдельно 2 яйца, и отдельно 1 яичный желток. Влейте их в муку. Добавьте так же молоко, слив. масло, предварительно растопив его, и взбейте все при помощи миксера или венчика. На сковородку положите кусочек слив.
5 РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ. Рецепт первый: Шашлык из свинины в чесночном маринаде Понадобится: 2кг свинины (реберной части), 1 большая головка чеснока, петрушка, майоран, минеральная вода сильногазированная, черный свежемолотый перец. Как приготовить шашлык из свинины с чесноком. Порубить зелень, измельчить чеснок, все перемешать с перцем, выложить в смесь кусочки мяса, залить стаканом минеральной воды.
Очень Красивый и Очень Яблочный Пирог с Кислинкой Для теста: Мука - 250 г Сливочное масло (комнатной температуры) - 125 г Яйца (комнатной температуры) - 2 шт Сахарная пудра - 65 г Разрыхлитель - 1/4 ч.л. Для начинки: Яблоки Golden Delicious - 6 шт (2,5 - 3 шт для "компота", 3 шт для верхнего слоя) Лимон - 1 шт Сахар - 75 г Вода - 50 мл Стручок ванили Для украшения: Абрикосовый джем ~ 50 г Форма: 24 см Духовка: на 180-190 градусов 1. Сначала - песочное тесто.