Быстрые сладкие роллы Понадобится: армянский лаваш, сгущенное молоко вареное/невареное либо шоколадная паста, топленый шоколад, тертый шоколад, фрукты по вкусу.
Рецепты витаминного травяного чая Витаминный чай благотворно влияет на обмен веществ в организме, питает его и насыщает витаминами и микроэлементами. Земляничный чай — 10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7—10 мин. Брусничный чай — 12 г сушеных листьев брусники, 10—15 г сахара, 200 мл воды.
Скумбрия под пряным томатным соусом вам потребуется: 500 грамм помидор в собственном соку; 3 скумбрии; Небольшая луковка; Пучок зеленого лука; Зубок чеснока; 60 миллилитров растительного масла; Черный перец по вкусу; Столовая ложка красного винного уксуса; 6 долек лимона; Соль по вкусу; Пучок укропа; Столовая ложка сахара. 1. Первым делом скумбрию разморозьте в холодильнике, поместив ее туда как минимум за 15 часов перед началом приготовления блюда.
Блины с маком! Для блинного теста понадобится: Мука – 200 гр. Молоко – 0,5 литра Яйца – 2 шт. Растительное масло – 3 ст. ложки Сахар – 1 ст. ложка Немного соли Для начинки необходимо: Пищевой мак – 200 гр. Мед – 2 ст. ложки Молоко – 100 мл Сливочное масло – 1 ст. ложка Ванильный сахар Рецепт приготовления блинов с маком: Для начала необходимо приготовить маковую начинку. Для этого насыпьте мак в чашку и залейте его кипятком. Через пару минут слейте воду и дайте маку полностью остыть.
Самая вкусная фаршированная картошка Ингредиенты: картошка - 1 кг фарш мясной - 300 грамм лук - 2 штуки морковь - 100 грамм паста томатная - 1 столовая ложка чеснок соль и перец зелень растительное масло Приготовление: Выбираем картошку одинакового размера. Удаляем у картофеля середину (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы картофелины можно было установить вертикально в сковородке.
Перец, фаршированный курицей с грибами Нужно: два крупных болгарский перца 150 г куриной грудки немного муки любая зелень немного сушеных грибов (залить на час кипятком) 1 луковица Срезаем с перцев "шапочку" и вычищаем семена. Или разрезаем перец пополам, как вам больше нравится. Немного солим перец внутри. Куриную грудку нарезаем кубиками, немного обваливаем в муке (это не обязательно) и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Желе "Птичье гнездо".
Съедобные горшочки с цветами))) Как вам такие весенние, цветочные мини кексы или печенье.... По моему отличная, веселая, да еще и вкусная идея, например, для украшения пасхального стола, да и не только.... Кексы украшены бумажными цветами на зубочистках, а при желании цветы тоже можно сделать съедобными... А как они здорово смотрятся на белой тарелке? Тесто песочное: сахар- 100 гр., яйца- 1 штука, масло сливочное- 100 гр., мука пшеничная- 1 стакан с горкой, разрыхлитель- 0.
Курица по-еврейски Ингредиенты 1 курица ( я взяла 4 бедра ) 1 яйцо 1\4 стакана воды мука ( сколько возьмет тесто ) 2 моркови 1 луковица томатный сок ( или разведенная томатная паста ) около 600 мл соль, перец растительное масло Способ приготовления 1. Курочку нарезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. 2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 3. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Пицца на кефирном тесте. Ингредиенты: на тесто: ●500г кефира 3,2% ●470г муки (в рецепте было 450, но у меня получилось столько, зависит от муки) ●0,5ч.л. соды начинка: ●шампиньоны свежие 200г ●болгарский перец 1 штука ●1 большая луковица ●2 маленькие сосиски ●сыр 100г соус: ●3ст.л. кетчупа ●2ст.л. майонеза легкого ●1ст.л. неострой горчицы Приготовление: 1. Смешать кефир, соду, посолить, засыпать муку, хорошо перемешать.
Пасхальная закуска из яиц. Логика изготовления проста. Яйца сначала необходимо отварить. Разрезать пополам. Желтки перемешать с майонезом, горчицей, любимыми специями, при желании добавить пищевой краситель. Половинки яиц погрузить в окрашивающий раствор (думаю, не нужно рассказывать как его приготовить?:)).
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТНЫМ СОУСОМ - 500 г. филе индейки - 2 луковицы - 4 куска белого хлеба без корки - 0,5 стакана молока - 1 яйцо - 100 г. свежего шпината - 1 пучок петрушки - 150 мл. сливок жирностью 33% - растительное масло для обжаривания - соль, перец по вкусу. 1. Филе индейки вымыть, нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке, слегка отжать. Лук очистить и очень мелко нарезать.
ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С МЯСОМ В общем-то тут работает принцип бутерброда - "всё, что есть в печи, то на стол мечи". Единственное, что грибы должны быть либо консервированные/солёные/маринованные, либо подвергнутые обработке варка/обжаривание. Если исключить мясо и добавить овощи и специи, то смело можно советовать блюдо в пост или вегетарианцам. На счёт сыра сразу отвечаю, можно брать соевый или плавленый (даже не надейтесь что там есть молоко или сыр)
22 самых вкусных соуса на любой вкус! 1. Соус «Татарский» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский» 200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу. 3. Соус «Грибной» 400 гр.
Винегрет «СТАРОРУССКИЙ» Некоторое представление о том, какой винегрет подавали в петербургских и московских ресторанах в XIX веке, может дать рецепт винегрета под названием "Старорусский". Ингредиенты: 2 свеклы, 3-5 картофелин, 3 соленых огурца, 100 г маринованных белых грибов, соль и перец по вкусу, 50 г каперсов, 100 г белой фасоли, 100 г филе судака, немного свежей капусты, 1 ч. ложка готовой горчицы, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана 3%-ного уксуса.