Суп фасолевый с шампиньонами.

Суп фасолевый с шампиньонами.
Состав:
Говядина,
Свежие шампиньоны,
Морковка,
Картофель,
Лук репчатый,
Банка фасоли в томате,
Масло,
Перец горошком, лавровый лист,
Зелень.
Приготовление:
Поставить кастрюлю на огонь и положить в неё кусочек сливочного масла (можно любое другое). Когда масло растопится положить туда нарезаный лук, натёртую на крупной тёрке морковку и слегка обжарить. Затем положить в кастрюлю нарезанную кусочками говядину, посолить и, плотно прикрыв крышкой, тушить на маленьком огне до готовности. Когда мясо будет готово, положить в кастрюлю нарезанный картофель, шампиньоны, перец, лавровый лист , залить кипятком и варить до готовности картофеля. В конце добавить банку готовой фасоли в томате, довести суп до кипения и поварить ещё минут пять.
Подавать с зеленью, по желанию – со сметаной.