Деруны с салом. ЧТО НУЖНО Ингредиенты 5 картофелин 150 г сала 2 луковицы 1 морковка 2 яйца 0,5 стакана муки 3 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Сало нарезать тонкой соломкой. Картофель, морковь и лук очистить, натереть на крупной терке. Положить в большую миску сало и овощи. Добавить яйца, соль и перец по вкусу. Соединить с просеянной мукой и тщательно перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло, ложкой выкладывать тесто и жарить до золотистого цвета, по 3–4 мин.
1 кг куриного филе 2 ст. л. муки 80 гр майонеза 1 яйцо 5 головок репчатого лука 2-3 зубчика чеснока 400 гр грибов (шампиньоны) 3 помидора 300 гр сыра Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Выложить в посуду, добавить муку, соль, перец черный молотый, майонез, выдавить чеснок через пресс и яйцо. 2 головки репчатого лука пропустить через мясорубку и добавить к "фаршу". Все хорошо перемешиваем.
Фаршированный болгарский перец. Ингредиенты: фарш свиной 500гр рис 150гр морковка 2шт болгарский перец большой 6шт. стебель сельдерея 2шт. специи,соль по вкусу. Способ приготовления: Готовим рис до полу готовности,морковку натереть на крупной тёрке,всё добавить в фарш,специи,соль,перемешать и наполнить подготовленный перец(удаляем семена).Нафаршированный перец ставим в кастрюлю,заливаем кипятком и доводим до готовности в течении 45мин.За 10-15мин.
Драники с сыром внутри 5 свежих картошин 1 яйцо 1 луковица 2 зубчика чеснока Сыр 50 гр Картошку,лук ,чеснок перетереть на терке(на мелкой ) добавить яйцо посолить ,поперчить все перемешать. Сыр порезать не большими ломтиками. На ладошку положить нашу картофельную массу затем ломтик сыра и с верху еще массы,выложить на сковородку и обжарить примерно 10 минут с обоих сторон.
Рецепт куриных хрустящих наггетсов : молоко - 1/2 стакана мука - 1/4 стакана сыр пармезан (измельченный) - 1/4 стакана паприка - 1 ч.л. орегано - 1/2 ч.л. горчица (сухая) - 1/4 ч.л. куриная грудка (без кости) - около 1 кг масло (для жарки). В глубокой сковороде разогреть масло. Куриное филе нарезать кусочками по 3-4 см. В миску налить молоко. В другой миске (или пакетике) соединить муку, пармезан, паприку, орегано и горчицу.
Пицца "Тако" Ингредиенты: 450 гр. готового теста для пиццы (рецепт теста для пиццы см. здесь) Пшеничная мука, для посыпки Оливковое масло, для смазывания 3/4 ст. консервированных пережаренных черных бобов 1/2 ст. готового острого соуса сальса 1,5 ст. натертого зрелого сыра чеддер 3 пера зеленого лука, нарезать колечками 1/4 ст. нарезанных ломтиками маринованных перцев халапеньо 1/4 ст.
Баклажаны с острым соусом * 4 баклажана * 250 г сметаны * 4 зубчика чеснока * пучок укропа * 1-2 ч. л. острой аджики * соль * растительное масло * брынза * «Фета» или адыгейский сыр * зелень 1. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать поперек кружочками, посолить и отставить на 30 мин. Дать стечь соку. Обжарить на раскаленном растительном масле. 2. Приготовить соус: сметану смешать с рубленым чесноком и укропом, добавить по вкусу аджику. 3.
РЕЦЕПТ БАКИНСКОГО ОМЛЕТА НАДО: 20 шт. перепелиных яиц 5 шт. бакинских помидоров 1/2 зубчика чеснока 10 г ржаного хлеба 10 г кинзы 50 мл оливкового масла 60 г сливочного масла Соль, перец по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: 1. Бакинские помидоры нарезать соломкой и обжарить на смеси сливочного и оливкового масел. 2. Добавить мелко нарезанный чеснок, отдельно разбить яйца, посолить и влить в сковородку. 3.
РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ВАРЕНИКОВ НАДО: Для теста: 2 стакана муки ½ стакана кефира любой жирности 3 яйца Соль по вкусу Для начинки: 500-600 г вишни без косточек 1 стакан сметаны 4-5 столовых ложек сахара 1 столовая ложка картофельного крахмала КАК ГОТОВИТЬ: 1. Просеять муку на доску, сделать в мучной горке лунку, туда вылить кефир, посолить, разбить в лунку 2 яйца. 2. Замешивать все, пока тесто не станет эластичным, не будет приставать к рукам и доске. Придать тесту круглую форму.
Шведские оладьи с черникой НАДО: 3 яйца 200 мл муки 1 ч. л. разрыхлителя 1-2 ст. л. сахара 200 мл нежирной сметаны (лучше 10%, жидкой) 200 мл черники 2 ст. л. растопленного сл. масла Щепотка соли КАК ГОТОВИТЬ: 1. Яйца взбить со сметаной и солью, добавить смешанную с разрыхлителем муку, сахар, 1 ст.л. растопленного сливочного масла. Перемешать до получения однородного густого теста. 2.
Пирожки из французкого теста СОСТАВ: Мука — 3 стакана, сахар — 3 ст. л, маргарин — 200 гр (пачка), молоко — 1 стакан, дрожжи — 30гр, яйца — 2шт. МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Размягченный маргарин смешать с сахаром. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить. 2. В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие — смешать их с мукой. 3. Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто.
Запеченная картошка под чесночным маслом СОСТАВ: Картофель от 5 шт, масло сливочное 100гр, чеснок 4 зубчика, петрушка 3 ст.л, сметана 1 ст.л, сыр 5 ст.л. МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. 2. Приготовление масла: Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать. 3.
Торт в микроволновке за минутку СОСТАВ: Яйцо куриное — 1 шт.; молоко — 5 ст.л.; масло растительное — 3 ст.л.; какао-порошок — 2 ст.л.; сахар — 4 ст.л.; мука пшеничная — 3 ст.л.; крахмал — 1 ст.л.; разрыхлитель теста — 1 ч.л. МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сначала взбиваем яйцо с сахаром. Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем. 2.
Быстрый закусочный блинный торт с помидорами и сыром СОСТАВ: Для теста на блинный пирог: Яйца – 3 шт, молоко – 300 мл, мука – 150 гр, зелень – 1-2 пучка. Для начинки блинного пирога: Помидоры – 5-6 шт, сыр – 200 гр, чеснок по желанию. МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. 2.
Быстрые лепешки с начинкой на сковороде СОСТАВ: Мука — 2ст, кефир — 1ст, соль — 0,5ч.л, сахар — 0,5ч.л, сода — 0,5ч.л, тёртый сыр — 1ст (грамм 200), тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски). МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (колбаса, сосиски, сыр). Соединить края и немного раскатать.