Быстрые лепешки с начинкой на сковороде
Быстрые лепешки с начинкой на сковороде
СОСТАВ:
Мука — 2ст, кефир — 1ст, соль — 0,5ч.л, сахар — 0,5ч.л, сода — 0,5ч.л, тёртый сыр — 1ст (грамм 200), тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски).
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (колбаса, сосиски, сыр). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
СОСТАВ:
Мука — 2ст, кефир — 1ст, соль — 0,5ч.л, сахар — 0,5ч.л, сода — 0,5ч.л, тёртый сыр — 1ст (грамм 200), тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски).
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (колбаса, сосиски, сыр). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.