Фаршированные блины с мясом Ингредиенты: Для теста: Молоко - 1 л. Яйца - 4 шт. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1/2 ст. л. Мука - 300 гр. Для начинки: Фарш (свиной) - 400 гр. Лук - 3 шт. Топлёное сливочное масло - 50 гр. Способ приготовления: Месим тесто. В теплое молоко добавим яйца, сахар, соль и доведёс до однородной концистенции. Добавим муку замесим слегка жидкое тесто. На разогретой сковороде выпекаем тонкие блинчики. Готовим начинку. Фарш обжариваем в сковороде на топленом сливочном масле.
Тушеная говядина с овощами и фасолью Ингредиенты: Мясо - 1 кг. Картофель(среднего размера) - 6-7 шт. Морковь - 2-3 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика. Фасоль - 300 гр. вареной или банка консервированной. Томатная паста - 100-150 гр. Молотая корица - 1 кофейная ложка. Лавровый лист - 1 шт. Молотая паприка - 2 ч.л. Соль,перец черный молотый по вкусу. Оливковое масло. Зелень. Способ приготовления: Нарезаем мясо кубиками 4х4.
Основной ингредиент салата креветки - ракообразные из отряда десятиногих. Широко распространены по м
Основной ингредиент салата креветки - ракообразные из отряда десятиногих. Широко распространены по морям всего мира, многие виды освоили пресные воды. Размер взрослых особей разных представителей варьирует от 2 до 30 см. В морях Дальнего Востока России фауна креветок насчитывает более 100 видов. Многие представители этой группы - объекты промышленного лова. Ингредиенты: Креветки - 250 гр. Авокадо - 2 шт. Красный болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Яйца - 2 шт. Зелень укропа или петрушки.
Зефир в молочном шоколаде Зефир - кондитерское изделие, которое получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком. Зефир готовился ещё в Древней Греции, где и получил своё название по имени бога Зефир, согласно мифам, подарившего его рецепт людям. Ингредиенты: Ванилин - 50 гр. Молочный шоколад - 300 гр. Сахарный песок - 500 гр. Лимонная кислота - 0.5 ч.л. Желатин - 30 гр. Яйцо куриное - 2 шт. Способ приготовления: Замачиваем желатин в холодной воде и отставляем для набухания.
Капустный суп с колбасой Ингредиенты: 1 кочан капусты. 2 моркови. 1 луковица. 1 зубчик чеснока. 300 гр. копченой колбасы. 1,5 л. мясного бульона. 2-3 помидора. 0,5 ч.л. тимьяна. соль, перец, растительное масло. Способ приготовления: Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать, морковь - мелкими кубиками, колбасу нарезать кружочками. В кастрюле на разогретом растительном масле обжарить до прозрачости лук и чеснок.
ТОП-6 борцов с раком: 1). Зелёный чай Зелёный чай по данным многочисленных исследований способен предотвращать и даже обращать вспять процесс развития рака. 2). Фисташки Эти орехи обладают свойством предотвращения диабета, обеспечивают общую защиту против свободных радикалов, предотвращает болезни сердца, и борются с раком.
Крошка-картошка дома редлагаем вкусный и очень полезный рецепт приготовления крошки-картошки в домашних условиях. В начинке будем использовать сыр со сметаной, на гарнир подавать свежую зелень и (или) слабосоленую семгу.
СПАГЕТТИ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ Ингредиенты Спагетти - 400 г Чеснок - 1 головка Перец (красный, острый) - 3-4 шт Масло оливковое - 100 мл Пармезан (тертый) Соль (крупная) Перец Зубчики чеснока очистите и разрежьте на дольки, оливковое масло разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте чеснок и измельченный перец, обжаривайте в течение 7–8 мин. Спагетти отварите в большом количестве кипящей подсоленной воды. Откиньте, выложите на блюдо и полейте соусом.
Лаваш из кукурузного теста Время приготовления 26 минут Вам понадобится 1 кг муки; 80 грамм дрожжей; 10 грамм соли; 100 грамм кукурузной муки; 1 яйцо; 10 грамм сахарного песка; 30 мл растительного масла масла; 50 мл воды; 200 мл простокваши; противень; духовка. Инструкция 1 Налейте в эмалированную чашу холодную воду. Насыпьте туда же десять грамм сухих дрожжей, перемешайте. Как вариант, можете использовать прессованные дрожжи, но их надо предварительно замачивать. Положите сахарный песок.
Хотели бы такой попробывать?)) Ведьмины пальцы Есть рецептик 150 г сливочного масла 200 г сахара 1 яйцо 1 ч.л ванильного сахара 1 ч.л разрыхлителя 1/4 ч.л соли 350-400 г муки миндаль шоколад Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5.Добавить яйцо,перемешать.Соль,разрыхлитель и муку смешать,добавлять по немногу,замешивая тесто.Оно должно получиться твёрдым и не липким,но не переборщите муки,иначе печенье будет трудно сформировать.
Крамбль яблочный диетичный Ингредиенты: 1 яблоко (у меня было 135 гр) немного лимонного сока небольшая горсть изюма (20 гр) 2 ст.л. овсяных хлопьев 1 ст.л. оливкового масла 1 коф.л. меда корица Приготовление: Яблоко очищаем от сердцевины и кожицы. Натереть его на крупную терку. Изюм хорошо промыть, смешать с яблоком и уложить в порционную формочку для запекания. Овсяные хлопья смешать с оливковым маслом, медом и корицей. Распределить поверх яблока. Запекать в духовке при 190С минут 15-17.
Праздничное жаркое Ингредиенты: 500 г мясной вырезки (свинина), 15 г специй для мяса, 1 болгарский перец, 1 пучок зелени петрушки, 2 веточки базилика, 3-4 оливки, соль. Приготовление: Мясо сверху надрезать. Хорошо посолить и натереть специями. Уложить в пакет для запекания. Оставить на 1 час. Поставить в духовку на 45-50 минут при температуре 200 градусов С. Достать и полить выделившимся соком. Дать немного остыть и порезать порционными кусочками. Украсить зеленью, перцем и оливками.
Сливовый бисквит Ингредиенты: Мука пшеничная 120 гр; Сахарная пудра 100 гр; Яйца куриные 4 шт; Масло сливочное 70 гр; Сливы 6 шт; Разогреть духовку до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать молотыми сухарями. Желтки отделить от белков. Желтки растереть добела с сахарной пудрой (50 гр). Добавить растопленное сливочное масло и муку. Затем аккуратно добавить взбитые с сахарной пудрой (50 гр) в пышную массу белки. Аккуратно перемешать. Тесто выложить в подготовленную форму, разровнять.
Плов с мясом и лисичками Ингредиенты: 300 г мяса 1 литровая банка лисичек 1 стакан риса 1 - 2 луковицы 1 - 2 моркови растительное масло специи для плова, соль головка чеснока Приготовление: Лисички отварить в подсоленной воде 10 минут. В посуду с толстым дном налить растительное масло, нагреть, опустить целую очищенную луковицу, обжарить, когда луковица потемнеет, убрать ее. В этом масле поджарить нарезанное крупными кубиками мясо.
Сливочный супчик с форелькой. 300 гр.сёмги или форели, 4-5 шт.картошки, 2 шт.помидоры ,200 гр. лук-порей ,морковь 1-2 шт, сливки 10 %-500 мл., раст. масло, зелень, соль и перец. В кастрюле обжарить лук и морковь, добавить помидоры-потомить. Затем добавить 1 л. воды, довести до кипения, затем добавить картофель, поварить 5-7 мин. Затем добавить рыбу и сразу же влить сливки. Посолить, поперчить и варить до готовности картофеля.Готовый суп посыпать зеленью.