Перловая каша с овощами и куриными пупками Часто ли вы готовите перловку? А ведь она также полезна, как и другие каши. Помимо всех витаминов и микроэлементов, которыми богата перловка, она еще обладает обволакивающим свойством, повышает лактацию, принимает участие в синтезе коллагена, отвечающего за эластичность кожи и предотвращающего появление морщин. Уже хотите приготовить перловку на ужин?
Густой творожный крем для торта - 320 гр творога - 175 гр масла - 90 гр сахарной пудры - 65 гр сгущенки - 1 пакетик ванильного сахара - 1 столовая ложка коньяка или десертного вина 1. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. 2. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. 3. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить. Ваш крем готов!
Сливовый кекс с корицей мука - 200 г сливочное масло - 200 г сахар - 150 г яйца - 4 шт. разрыхлитель - 1 ч.л. корица - 1 ч.л. мускатный орех - щепотка коньяк - 2 ст.л. сливы - 10-12 шт. 1. Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить коньяк, корицу и мускатный орех. 2. Муку смешать с разрыхлителем; постепенно всыпать в масляную смесь. Перемешать при помощи миксера. Сливы порезать на четвертинки, вмешать в тесто. 3.
Перец, фаршированный фасолью и картофелем белая фасоль - 150 г бульон - 750 мл сладкий перец - 6 стручок картофель - 250 г морковь - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. чеснок - 2 зубч. яйцо - 1 шт. твердый сыр - 100 г панировочные сухари - 2 ст. л. сушеный тимьян - по вкусу белое вино - 100 мл растительное масло - 1 ст. л. соль - по вкусу молотый черный перец - по вкусу 1. Фасоль промыть, замочить на ночь. Снова промыть, положить в чашу мультиварки, залить бульоном и варить на режиме тушение минут 30.
МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ САХАРА Малиновое варенье не просто вкусное и ароматное лакомство, но и прекрасное народное лекарственное средство от простудных заболеваний. Варенье без сахара вам точно запомниться своей натуральностью. Ингредиенты: Малина - 2,5 кг 1. Нагрейте духовку до 150 градусов. 2. Помыть банки с крышками хорошенько, и, не давая высохнуть, отправить их, как можно раньше, в духовку, дном вверх, на 15 минут, чтобы избежать резких перепадов температуры. 3.
Секреты идеального бисквита Как испечь правильный бисквит, читай в этой статье. Для настоящего бисквита понадобится такие ингредиенты: Яйца – абсолютно свежие, предварительно вымытые, в зависимости от рецепта их можно разделять на желтки и белки, и брать даже целиком (разделять совсем необязательно, некоторые хозяйки утверждают, что так получается даже лучше); Мука – высшего сорта, сухая с пресноватым вкусом. Муку лучше всего просеять, чтобы она обогатилась кислородом.
КОМПОТ НА ЗИМУ: топ-7 рецептов 1. Компот ассорти из айвы и винограда айва – 500 г, персики – 400 г, виноград – 100 г, сахар – 300-400 г, вода – 1 л. 1. Айву (зрелые, ярко окрашенные плоды) вымыть, разрезать на 4-8 частей, удалить кожуру и семенные коробочки. 2. Чтобы дольки айвы не потемнели, следует выложить их в мисочку и залить подсоленной водой (1 ст. л. соли на 2 л воды).
Аджика на зиму: рецепт кавказской приправы Узнай, как готовить правильную аджику! Расскажи друзьям! Острая приправа из соли, пряностей и овощного пюре, которую мы привыкли называть аджика, у себя на родине в Абхазии называется аджиктцатца, то есть соль, перетертая с чем-то. Настоящую аджику принято готовить из жгучего красного перца. Итак, для приготовления аджики тебе понадобится: Острый красный перец - 2,5 кг Чеснок - 250 г Семена кориандра - 100 г Крупная соль - 500 г 1.
Зеленый борщ со шпинатом 1,5 литра овощного бульона 2 средних картофеля 1 небольшая морковь 4 брикетика замороженного шпината 100-150 грамм адыгейского сыра или тофу ½ чайной ложки черной соли соль по вкусу 1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Очитстите морковь и нарежьте ее полумесяцами. 2. Доведите до кипения овощной бульон. Добавьте картофель.
Капустные конвертики с творожной начинкой Это блюдо можно приготовить с классической начинкой из мясного фарша. Но листья молодой капусты настолько нежные, что, по нашему мнению, требуют какой-нибудь легкой, нежной начинки. Творог можно смешать не с орехами, а с первыми летними ягодами. В этом случае мы советуем часть ягод взбить со сметаной и подать в качестве соуса. соль масло сливочное – 2 ст.л.
Салат из цикория с яблоками и виноградом ¼ чашки нежирных сливок ¼ чашки молока 2 ч.л. яблочного уксуса 2 больших яблока 4-6 шт. цикория (белого или красного) 1 большая кисть винограда ½ чашки орехов кешью или пекан 1. В большой миске смешать сливки, молоко и уксус, приправить солью и перцем. 2. Добавить порезанные ломтиками яблоки, цикорий и виноград. 3. Все тщательно перемешать, дать соусу немного стечь и подавать сразу же, добавив немного орехов. Приятного аппетита!
Кастрюли, сковородки, формы. Выбираем материал с умом. Магазины домашней утвари предлагают десятки вариантов посуды для приготовления пищи. Они отличаются друг от друга в первую очередь материалом, из которого сделаны. 1. Чугун Тяжеленная посуда из этого металла, часто глазированная снаружи яркими цветами, - на пике популярности. В отличие от бабушкиных сковородок чугун нового образца не испортит стеклокерамическую плиту.
Компот из яблок на зиму: 4 рецепта Я хотела бы поделиться с вами некоторыми рецептами компота из яблок, которые я очень люблю. Яблоки нужно брать спелые, без повреждений. 1. Компот из яблок на зиму 1 кг яблок 1 л воды 200 г сахара 1. Берем 4–5 шт. яблок и хорошенько моем, затем разрезаем на дольки, удаляем плодоножки и косточки. 2. В кастрюлю заливаем литр воды и доводим до кипения. Добавляем 200 г сахара и ждем, пока он полностью растворится. 3. Бросаем дольки яблок и варим около 3 минут.
ПРЯНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ГРУШИ 12 крупных груш 450 мл яблочного уксуса 120 мл меда большой пучок розмарина 1 ч. л. ямайского перца горошком 1. Положить уксус и мед в большую кастрюлю, помешивать на медленном огне, пока мед не растворится. Затем довести до кипения и варить 2 минуты. 2. Груши очистить от кожуры, порезать пополам и очистить от сердцевины. Порезать на маленькие кусочки. 3. Добавить уксус и мед и варить 8 мин, пока груши не станут мягкими, но не разварятся. 4.
Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленью По количеству ингредиентов рецепт может показаться сложным, но на самом деле готовить довольно просто, и получится очень вкусная и витаминизированная закуска на зиму. Ингредиенты: Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг, Для начинки: Морковь - крупная, 2 шт. Перец болгарский - крупный, 1-2 шт, Чеснок - 10 - 15 зубчиков, Кинза - 1 большой пучок, Укроп - 1 пучок, Петрушка - 0,5 пучка, Сельдерей - 1-2 больших стебля.