Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе
Салат из щавеля с горошком и сосисками, обжаренными в беконе
В этом салате сочетаются хрустящий кисловатый щавель, острая горчичная заправка и сосиски, обжаренные в ломтиках бекона — в самый раз для легкого пятничного ужина.
сырокопченый бекон или копченая грудинка – 150 г
растительное масло – 4 ст. л.
консервированный зеленый горошек – 100 г
листья щавеля – 100 г
сосиски – 300 г
половинка лимона
неострая горчица – 1 ч. л.
1. Сосиски очистите от оболочки и заверните каждую в тонкий ломтик бекона или копченой грудинки. Положите сосиски на сильно разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон по 2 мин., переложите на тарелку.
2. Выжмите в стакан половину лимона, добавьте горчицу и 4 ст. л. растительного масла, перемешайте.
3. Положите в большую тарелку 100 г листьев щавеля и 100 г консервированного зеленого горошка, влейте заправку и перемешайте.
4. Сосиски нарежьте тонкими ломтиками. Разложите салат по тарелкам, сверху положите ломтики сосисок.
Приятного аппетита!
В этом салате сочетаются хрустящий кисловатый щавель, острая горчичная заправка и сосиски, обжаренные в ломтиках бекона — в самый раз для легкого пятничного ужина.
сырокопченый бекон или копченая грудинка – 150 г
растительное масло – 4 ст. л.
консервированный зеленый горошек – 100 г
листья щавеля – 100 г
сосиски – 300 г
половинка лимона
неострая горчица – 1 ч. л.
1. Сосиски очистите от оболочки и заверните каждую в тонкий ломтик бекона или копченой грудинки. Положите сосиски на сильно разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон по 2 мин., переложите на тарелку.
2. Выжмите в стакан половину лимона, добавьте горчицу и 4 ст. л. растительного масла, перемешайте.
3. Положите в большую тарелку 100 г листьев щавеля и 100 г консервированного зеленого горошка, влейте заправку и перемешайте.
4. Сосиски нарежьте тонкими ломтиками. Разложите салат по тарелкам, сверху положите ломтики сосисок.
Приятного аппетита!