Молочный коктейль для растений Подкормка для огурцов и помидоров: на ведро воды 1 литр молока. Хорошенько разболтать и полить под корень. Можно чередовать подкормки молоком с другими (коровяк, птичий помет, травы). А еще нарубить крапиву и ею обкладывать (мульчировать) растения. И еще один совет. Услышала в магазине. На ведро воды 50 грамм водки, полить растения, если они отстают в росте. Рецепт проверенный и действенный.
ПАСТА ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ Готовить очень просто! 1. Фасоль (1 стакан) замачиваю на ночь, утром воду сливаю. Хорошо бы время от времени ее менять, но ночью, как правило, этого никто не делает. 2. Промываю фасоль под струей воды, отправляю в кастрюлю, заливаю водой и варю до закипания. Первую воду сливаю, потом заливаю новой порцией воды и варю на небольшом огне до полной мягкости столько, сколько надо. А варится фасоль долго. Соль добавляю в самом конце. 3.
Аль дэнтэ (итал. al dente). Что это? Термин «al dente» происходит из итальянского языка и означает «на зубок» или «на укус», означая, что пасту нужно жевать из-за её твердоватого состояния. Это понятие в кулинарии, означающее пасту и (реже) рис или бобы, которые были приготовлены таким образом, чтобы они получились твердоватыми, но не жёсткими. В этом состоянии они ещё достаточно твёрдые и не успели развариться.
ХОТИТЕ ВЕРЬТЕ, ХОТИТЕ НЕТ... Что же касается сорняков, то вот мой совет. Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки. В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.
Салат «ГРЕЧЕСКАЯ СМОКОВНИЦА» Яркие краски и привкус лета! Легкий и вкусный салат! Оливки (темные) 70 г Оливки (зеленые) 70 г Помидоры «Черри» 100 г Масло оливковое 30 мл Сыр «Моцарелла» 40 г Свежий базилик 20 г Средиземноморские травы 20 г Соль по вкусу 1. Помидорчики черри раздавливаем пальцами так, чтобы они лопнули и часть сока из них вытекла. 2. Раздавливаем оливки и маслины. 3. Зелень базилика промываем и обсушиваем полотенцем. Отрезаем жесткий стебель и выбрасываем его. 4.
ФИТОФТОРА НА ТОМАТАХ * Фурацилин Приобретаем простой фурацилин и приготовив раствор опрыскиваем им томаты. На 10 литров воды нам понадобится 10 измельченных таблеток фурацилина. Обрабатываем полученным раствором томаты: 1- раз до цветения , 2- раз как появится завязь , 3- раз в начале осени когда есть еще зеленые томаты. * Хвойный отвар - хвоя (еловая, сосновая) - 1 литровая банка; - вода - 0,5 литра; - мыло хозяйственное - 30 грамм.
Галетта с цуккини, капустой кале, грибами и фетой Для теста: 2 1/2 чашки муки (я часто заменяю часть муки на цельнозерновую) 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 чашки растит. масла 1/2 чашки горячей воды щепотка соли 1 ст.л. сахара (*для галетты со сладкой начинкой) Для начинки: 5-6 листьев капусты кале 1 небольшое цукини 3-4 шампиньона 1-2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла соль, перец, базилик, кориандр по вкусу сыр фета * 1 чашка=237 мл 1. В небольшой миске смешать горячую воду и растит. масло.
Лимонад для похудения Вода – 4 литра Сахар – 2 стакана (или заменитель сахара) Лимон или апельсин – 1 шт. Лимонная кислота – 2 ч. ложки 1. Заморозьте лимон или апельсин в холодильнике. 2. Натрите замороженный фрукт на терке, добавьте 1 литр холодной воды и 2 стакана сахара. 3. Поставьте настаиваться на 8 часов. 4. Процедите массу, разведите 3 литрами холодной кипяченой воды и добавьте 2 чайные ложки лимонной кислоты.
Полезные свойства гречки Гречневая крупа – один из самых полезных и простых в приготовлении продуктов. Откройте для себя полезные свойства гречки! Чем полезна гречка: 1. Раскручивает метаболизм, улучшает пищеварение и способствует быстрому похудению. 2. Содержит витамины А, В и Е, а также магний, цинк, железо и фосфор. 3. Благотворно влияет на нервную систему, улучшая настроения и снимая стресс. 4. Нормализует кровяное давление. 5. Помогает избавиться от отеков 6.
Холодный огуречный суп с зеленью 250 г сметаны небольшой пучок зеленого базилика (только листья) небольшой пучок мяты (только листья) 6-8 перьев зеленого лука 1 длинный тепличный огурец (или 4-5 обычных грунтовых) 250 мл воды сок половины небольшого лимона 1/2 ч.л. острого соуса соль по вкусу тонкие ломтики огурца для украшения 1. В чашу блендера вливаем воду, кладем сметану, мяту, базилик и лук. Перемалываем до однородности. 2.
Салат из редиса с фрикадельками Главное в этом салате – сочная редиска с молодыми листиками, которые (листики) также можно и нужно есть. Эта молодая листва и придает блюду долгожданный весенний характер. 200 г молотой баранины 300 г турецкого гороха (1 банка без жидкости) 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. молотого кумина 1 ч. л.
РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАЕМ, А ПУСКАЕМ В ДЕЛО! Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело! Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье. Для его приготовления необходимо: по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки.
ЧТО КЛАСТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ ПОМИДОР Я ее всегда собираю… даже зимой, когда лук на еду чищу, сухую шелуху складываю в коробочку . При высадке рассады помидор и перцев я в каждую лунку кладу хорошую горсть шелухи и перегноя, перемешиваю, сверху — небольшой слой почвы, потом ставлю в лунку вынутую из стаканчика рассаду с комом земли. Луковая шелуха предупреждает развитие многих заболеваний пасленовых культур. Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз.
Семга со сливочным соусом Пикантный сливочный соус здорово подчеркивает вкус запеченной рыбы. Хорошее блюдо для угощения гостей или для романтического ужина. Перец черный горошком 5 шт. Лавровый лист 1 шт. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 г Бульон рыбный 150 мл Сливки 30-33% 50 мл Укроп 5 г Лук зеленый 5 г Каперсы 20 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Молоко 50 мл Мука кукурузная 5 г 1. Филе рыбы нарежьте порционными кусочками, сложите в форму для запекания.
Китайская капуста по-пекински 1 средняя пекинская капуста по 200 гр креветок(вареные,неочищенные) и шампиньонов 120 гр моркови 1 сладкая паприка 1 небольшой острый перчик 1-2 см корня имбиря 1 ст.л. бренди 1+1 соевого и устричного соусов (или только соевый) 1-2 щепотки сахара 1. В вок (или сковороду) закидываем измельченный острый перчик, тертый имбирь и быстро обжариваем, буквально минуту, а то и меньше. 2.