Хрустящие турецкие пирожки с баклажанами Для начинки: - 3 средних узких баклажана - 1 средняя луковица - 1 зубчик чеснока - 100 г фарша (или вместо него 1-2 перчика) - 1 средний помидор - 1 ч.л. томатной или перцовой пасты - соль, перец и острая паприка Для теста: - 3 юфки Для смазки: - 1 ст. воды - 0,5 ст. растительного масла 1. Сначала начинка. Шкурку баклажанов срезаем овощечисткой полосками. Кстати, турки называют это “в виде пижамы”. Пижама – полосатая, естественно.
Блины с овощным припеком на 2-3 блина 1 яйцо 1/2 стакана пшеничной муки 1/3 стакана гречневой/ржаной муки 1 стакан кефира/простокваши/жидкой сметаны щепотка сахара шепотка соли 30 мл растительного масла Начинка по усмотрению 1-й вариант : цукини, красный лук, чили, прованские травы - все обжарить 4-5 минут до мягкости 2-й вариант - томаты черри, зеленый горошек, зелень Готовим тесто: 1. Желток смешать с маслом, солью и сахаром, добавить муку и перемешать. 2.
Теплый салат из картофеля с тунцом под соусом песто 650 г молодого картофеля — крупные картофелины разрезать пополам вдоль 2 ст.л. песто (итальянский соус) 4 ст.л. оливкового масла 8 помидорчиков черри 175 г консервированного тунца 200 г стручковой фасоли — стручки разрезать пополам пучок шпината — предпочтительно мелкие листья (крупные листья порвать на кусочки) Способ приготовления 1. Положите картофель в кастрюлю с кипящей водой, доведите до кипения и варите до мягкости, 8—10 минут. 2.
5 идей для вкусного постного завтрака Великий пост в самом разгаре — до его конца осталось чуть меньше месяца. Если вам уже поднадоели гречка и овсянка на воде, предлагаем пять вариантов для вкусного, легкого в приготовлении, а главное, постного завтрака. Среди фаворитов — банановые тосты, крем из авокадо и, конечно, пшенная запеканка. ========================== 1.
Постный завтрак: Крамбль с фруктами Крамбли прекрасно получаются с растительным маслом, а вместо муки в этом рецепты - овсяные отруби. Фрукты и ягоды могут быть любыми. овсяные отруби 4-5 ст.л. сахар 2 ст.л. растительное масло 2 ст.л. любые фрукты или ягоды по вкусу ваниль, корица по желанию 1. Отруби смешать с сахаром, добавить растительное масло, перемешать. 2. Нарезанные фрукты или ягоды выложить в форму для запекания или порционные формочки, посыпать овсяной крошкой, слегка утрамбовать. 3.
РИСОВЫЕ КОТЛЕТКИ С ГОРОШКОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ 160 грамм риса для ризотто 500 мл. овощного бульона (у меня просто кипяток) 100 мл. белого сухого вина 100 грамм зеленого горошка 3 яйца 200 грамм панировочных сухарей пучок зеленого лука пучок базилика пучок мяты 1 з. чеснока цедра 1 лимона 30 грамм тертого пармезана 20 грам сливочного масла 2 ст. л. оливкового масла соль, перец растительное масло для жарки 1. Мелко порезать пол-пучка зеленого лука.
Положительное влияние специй на характер человека Имбирь - придаст Вам способность противостоять трудностям. Он активизирует умственную деятельность, улучшает память. Имбирь дает возможность находиться весь день в бодром состоянии, снимает усталость после физического и психического напряжения, стресса. Имбирь способствует развитию таких черт характера, как целеустремленность, смелость, решительность.
Домашний сыр с травами в масле "Семеро козлят" Молоко пастеризованное - 1 л. Йогурт натуральный козий - 260 г. Смесь сухих трав - 2 ст.л. Соль - 3 ст.л. Масло оливковое - 150 мл. 1. Помимо молока для этого рецепта нам потребуются ароматные сухие травы и натуральный козий йогурт. 2. Ставим кипятить молоко и как только оно закипело, добавляем йогурт, постоянно помешивая. 3. Через несколько минут молоко начнёт створаживаться. 4.
Выбираем правильный срок посева капустной рассады Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано — или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно.
ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ - Овощные биточки Секрет этих биточков в том, что овощи режутся мелкими кусочками, сохраняя цельную структуру. Это создает контраст вкусов, делает их более сочными и насыщенными. Овощные биточки могут стать отличной начинкой для сэндвичей и бутербродов. 2 крупных картофелины 250 г брокколи (можно замороженной) 1 лук-порей 1 средняя луковица небольшой пучок свежего укропа 0,5 ч.л. сушеного орегано соль, перец – по вкусу 1–2 ст.л.
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, ТУШЕНАЯ С ТОМАТАМИ И ЛУКОМ Очень сытный перекус и хороший вариант основного блюда для тех, кто отказался от мяса Фасоль стручковая - 1,5 стакан Помидоры - 6 шт Лук репчатый - 4 шт Растительное масло - 2-3 ст.л Чеснок - 4 зубчик Уксус - по вкусу Зелень кинзы, петрушки, укропа - по вкусу Перец, соль - по вкусу 1. Фасоль отварите в подсоленной воде, не допуская, чтобы разварилась. Слейте воду и добавьте припущенный на масле лук. 2.
Пост с пользой: 5 правил правильного питания во время и после поста Пост – не только диета, утверждают православные священники. Тем не менее, многие используют период Великого Поста как возможность подготовить свою фигуру к лету, разгрузить и очистить организм. Пост с пользой: 5 правил правильного питания во время и после поста Отказ от пищи животного происхождения приводит к целому ряду изменений в организме.
Космические пасхальные яйца: и пусть праздник будет фантастическим! Для тех, кто восхищается космосом, эта идея станет настоящей находкой. Наносить космический принт можно ведь не только на пасхальные яйца, как предложено ниже.
ХИТРОСТЬ ОТ ОГОРОДНИКА: ВАЛЕРИАНА СПАСЕТ ВАШУ КАПУСТУ Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти. А за месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом.
Салат из пекинской капусты с ореховым соусом для салата: 1 кочан пекинской капусты, тонко порезать 1/2 маленького кочана красная капуста, тонко нашинковать 1 морковь, очищенная и нарезанная соломкой 1/4 чашки свежих листьев базилика 1/4 чашки свежей кинзы 1 авокадо, нарезанный кубиками 1 чашка стручков зеленого горошка,нарезать наискосок 1/4 чашки дробленого жареного кешью 2 столовые ложки кунжута для заправки: 2 столовые ложки арахисового масла 2 столовые ложки рисового уксуса 1 чайная ложка ку