Филе сома с запечёнными помидорами Необходимые ингредиенты: - филе сома 1 штука - чеснок 2 зубчика - корень сельдерея 100 граммов - яблоко 1 штука - уксус яблочный - кинза - помидор 2 штуки - сыр моцарелла 60 граммов - базилик красный 1 веточка - масло оливковое - соль - смесь 5 перцев - крем бальзамический Процесс приготовления: Снимаем филе с сома, нарезаем на 4 кусочка, солим, смазываем оливковым маслом, выкладываем на каждый кусочек чеснок и запекаем в гриле. Приготовим салат.
Суп со спагетти и мясными тефтелями Вкуснейший суп со спагетти и мясными тефтелями точно сумеет утолить твой разбушевавшийся голод. Приготовить его совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Необходимые ингредиенты: - Чеснок 3 зубчика - Панировочные сухари 1/2 чашки - Рубленая петрушка 1/2 чашки - Красный лук 1 шт. - Яйцо 1 шт.
Корейка с аджикой Корейка, запеченая с острой аджикой, типично мужской ужин. Отличная компания для этого блюда - пиво. Необходимые ингредиенты: - 4 куска филе свиной корейки по 160–180 г каждый - 2 спелых помидора - 6 крепких шампиньонов - 1 средняя луковица - 40 г аджики - 100 г твердого сыра - растительное масло - соль, свежемолотый черный перец Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 180 °С. Тонко нарежьте грибы и очищенный лук.
Куриная грудка Цезарь Необходимые ингредиенты: - 180 г куриной грудки - 1 л воды - 20 г соли - 60 г салата Романо - 30 г сливочного масла - 8 г каперсов - 18 г сухарей панко - 3 г чеснока - 10 г сыра сулугуни - 40 г соуса цезарь Процесс приготовления: Растворить соль в воде. Куриную грудку оставить в соленом растворе на сутки. Положить в вакуумный пакет и готовить при 60 градусах 12 мин. в духовке, затем обжарить на гриле до готовности.
Говяжья печенка с луком и сметаной Если вы, парни, не относите себя к любителям печенки, проверьте, умеете ли вы ее готовить правильно. По нашему рецепту получится идеальная мягчайшая печенка с нежным, бархатистым соусом Необходимые ингредиенты: - 500 г говяжьей печенки - 2 средние луковицы - 150 г сметаны - мука - оливковое масло - 4 горошины душистого перца - соль, свежемолотый черный перец Процесс приготовления: Опустите печенку в теплую воду на 5 мин. Затем обсушите бумажными полотенцами.
Пицца на «тесте» из куриной грудки Необходимые ингредиенты: - 300 г куриной грудки - половинка репчатого лука - 1 яйцо - 50 г твердого сыра - 1 помидор - 100 г шампиньонов - соль, черный свежемолотый перец по вкусу Процесс приготовления: Для основы пиццы куриное филе, лук и соль измельчить в блендере, смешать с яйцом, залить в форму и поставить на 15 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Мясные зразы с сыром и травами Зразы – это котлеты с сюрпризом. Удивительно приятно обнаружить, что в самой середине мясного фарша скрывается ароматная сырная начинка Необходимые ингредиенты: - 500 г фарша из говядины или смеси говядины и свинины - 1 большое яйцо - 3/4 стакана молока - 1/2 стакана мелкой овсянки - 1 маленькая луковица - 80 г сыра (гауда, эдам) - 20 г сливочного масла - по 3 веточки петрушки и укропа - томатный соус для подачи - 1/2 ч. л.
Свиные отбивные к завтраку Знаете, что такое настоящий мужской завтрак? Это тонкий, горячий стейк, обжаренный в панировке из муки и яиц. Накормишь таким мужа с утра, и до самого вечера он голодным не будет, это точно. Необходимые ингредиенты: - Корейка свиная без кости 600 г - Чеснок 3 зубчика - Яйцо 2 шт. - Соль, перец по вкусу - Масло сливочное 50 г Процесс приготовления: Острым ножом нарезать тонкими стейками свинину и слегка отбить. Чеснок натереть на мелкой терке.
Баранина на гриле Необходимые ингредиенты: - 1 кг баранины на ребрышках - 1 ст. л. зиры - 1 ч. л. кориандра - 2 бутона гвоздики - половина палочки корицы - 1 ч. л. черного перца горошком - щепотка красного острого перца - соль - свежемолотый черный перец - оливковое масло Процесс приготовления: Разрежьте баранину между ребрышками на порции. Натрите солью и перцем, сразу же опустите в масло так, чтобы оно полностью покрыло мясо. Закройте пленкой, поставьте в холодное место на 1 час.
Пельмени любят все! Рецепты народов мира. — Димсам — Димсам — невероятно популярная еда на юге Китая, представляющая собой пельмени из тонкого рисового теста с различными начинками. Димсамы готовят на пару, в специальных бамбуковых коробах с крышками. — Модак — Традиционные индийские пельмени готовят из рисовой муки и часто начиняют самыми сложными начинками из фруктов, орехов и специй. Модак жарят в кипящем масле и едят вареными.
Креветки в беконе Прекрасная закуска для праздничного стола. Идеально сочетается с вином, пивом и сидром. Необходимые ингредиенты: - Креветки 30 шт. - Соус чили 3/4 чашки - Бекон 5 ломтиков - Рубленый зеленый лук для подачи Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте 1/2 чашки соуса чили и креветки. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 15-30 минут. Бекон порубите на продолговатые ломтики. Оберните вокруг каждой креветки и закрепите зубочисткой.
Питы с теплым салатом Почему-то вкус еды, съеденной из тарелки и из лепешки, получается разным. То ли хлеб творит чудеса, то ли дело в каком-то неформальном «флере», но в пите салат намного вкуснее. Необходимые ингредиенты: - 4 питы - 1/2 стакана миндаля - 1/3 стакана лимонного сока - 1/3 стакана оливкового масла - 3 ст. л.
Топ-10 отличных идей использования формочки для льда: 1. Приготовить клубнику в шоколаде. 2. Сделать шоколадные кубики для молока. 3. Сформировать суши 4. Заморозить вино для особых рецептов. 5. Заморозить оливковое масло с зеленью и добавлять его в салаты. 6. Приготовить шоколад на палочке 7. Заморозить томатную пасту 8. Приготовить порционное желе 9. Приготовить мини мороженое из йогурта и банана 10. Приготовить и заморозить соус песто.
Курица на гриле по-мексикански Вам кажется, мужики, что вы перепробовали все возможные варианты приготовления куриной грудки? Продолжаем вас удивлять и делимся рецептом курицы на гриле по-мексикански. Необходимые ингредиенты: - Порошок чили 1 ч. л. - Молотый тмин 1 ч. л. - Паприка 1/2 ч. л. - Сушеный орегано 1/4 ч. л. - Чесночный порошок 1/4 ч. л. - Сушеный лук 1/4 ч. л.
Бургер с говядиной и овощами Одно из главных достоинств говядины — это ее уникальная высокая питательная ценность. Перекус таким полезным сэндвичем смело может заменить целый прием пищи. Кроме того, говядина является хорошим источником полноценного белка и железа. Добавьте листья салата, помидоры, огурцы и лук. Все эти продукты очень полезны и отлично сочетаются с мясом. Заправить такой сэндвич можно горчицей. Необходимые ингредиенты: - Булочка 1 шт. - Говядина 100 г - Горчица 2 ст. л.