Паста с мясом Просто и вкусно, то есть по-мужски! Необходимые ингредиенты: - паста 250 граммов - морковь 1 штука - лук репчатый 1 штука - свинина 230 граммов - имбирь 5 граммов - соус соевый 50 миллилитров - чеснок 3 зубчика - перец чили молотый - морская соль - аджика - сумах - хмели-сунели - черный перец - масло растительное Процесс приготовления: Соединяем в глубокой емкости соевый соус и натертый самой мелкой стружкой корневой имбирь.
Тушеная капуста с беконом Белокочанная капуста станет в несколько раз вкуснее, если приготовить ее с хрустящим беконом. Забирай этот крутой рецепт себе. Необходимые ингредиенты: - Бекон 175 г - Белокочанная капуста 1,5 кг - Сливочное масло 40 г - Вустерский соус 1 ст. л. - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу Процесс приготовления: Обжарьте бекон в сковороде на среднем огне, часто помешивая, в течение 4 минут. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
Говядина по-сицилийски Сицилия относится к категории жарких стран, но и там умеют готовить вкусное мясо. Делимся рецептом говядины, в которой так и чувствуется национальный колорит сицилийцев. Необходимые ингредиенты: - Сливовидные томаты 12 шт. - Оливковое масло 3 ст. л. - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу - Тимьян 6 веточек - Говядина 1,5 кг - Фенхель 1/2 чашки - Зеленый лук 1/2 чашки - Лук-шалот 1 шт. - Чеснок 4 зубчика - Мука 2 ст. л. - Оливки 12 шт.
Тёплый салат с хрустящей сёмгой Необходимые ингредиенты: - семга 200 граммов - мука 25 граммов - крахмал - масло растительное 30 миллилитров - картофель 5 штук - спаржа - масло сливочное 20 граммов - масло горчичное 30 миллилитров - чеснок 1 зубчик - лук репчатый красный - перец чили - лимон - петрушка - помидоры черри - соль - черный перец Процесс приготовления: Срезаем кожу с семги. Обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки. Посолим, поперчим. Нарезаем филе сёмги кубиком.
Курица с кешью и чесноком Предлагаем приготовить курицу с кешью и чесноком. Нежный ореховый вкус весьма удачно дополняет пикантность чеснока. Необходимые ингредиенты: - Кешью 1 чашка - Рубленая кинза 6 ст. л. - Растительное масло 1/4 чашки - Соевый соус 2 ст. л. - Чеснок 4 зубчика - Коричневый сахар 2 ч. л. - Перец халапеньо 1-2 шт. - Сок лайма 1 шт.
Итальянский чесночный хлеб за 30 минут! Необходимые ингредиенты: - 1 батон хлеба чиабатта или любого другого вида итальянского хлеба - 6 зуб. Чеснока - ¼ чашки Оливковое масло - 2 ст. л. измельченной свежей петрушки - 1 стак. Тертого моцарелла - 0.5 стак. Тертого Parmiggiano Процесс приготовления: 1) Разогреть духовку до 200°C. Приготовить противень застеленный фольгой и отложить. Батон разрезать пополам.
Копчёная голень индейки Необходимые ингредиенты: - голень индейки 2 штуки - сахар тростниковый 2 щепотки - перец болгарский 1 штука - картофель 2 штуки - чеснок 2 зубчика - тимьян 2 веточки - помидор 2 штуки - перец чили - петрушка - масло растительное - соль Процесс приготовления: Делаем надрезы на идейке и натираем солью и сахаром. Отправляем в коптильню на 1.5-2 часа. Туда же выкладываем ломтики ½ сладкого перца. Очищаем картофель и нарезаем кубиками.
Куриные котлетки с розмарином Эти куриные котлетки можно приготовить на свежем воздухе или дома, - решайте сами. Главное соблюсти сочетание приправ. Ни с чем не сравнимые ароматы чесночка и розмарина подарят массу удовольствия Необходимые ингредиенты: - Чеснок измельченный 3 зубчика - Розмарин рубленный 3 ст. л. - Лимонный сок 2 ст. л. - Оливковое масло 6 ст. л. - Соль, перец по вкусу - Куриные грудки без костей и кожи 4 шт. Процесс приготовления: 1. Разогреть гриль.
Паштет из индейки В наше время, когда абсолютно все можно купить в магазинах, многие блюда перестают готовить в домашних условиях. Паштет – тому наглядное подтверждение. Пусть и наличествуют среди магазинного ассортимента приличные «экземпляры», но домашний паштет, так или иначе – всегда вкуснее. Необходимые ингредиенты: - индейка, 400 г (филе бедра) - сливочное масло, 50 г (+1 ст.л. для жарки) - сливки, 50 мл - луковица, 1-2 шт. - морковь, 1 шт.
Роллы "Калифорния": пошаговый рецепт Роллы "Калифорния" в России обладают, пожалуй, наибольшей популярностью среди блюд японской кухни. В ресторанах можно встретить самые различные варианты их приготовления. Хотите узнать, как приготовить роллы дома? За 40 минут вы сможете сделать самые вкусные роллы для ужина. Чтобы они получились как в ресторане, рекомендуем ознакомиться с нашими советами.
Подробная инфографика подскажет как приготовить суши в домашних условиях. Суши пришли в наш рацион сравнительно недавно и еще сохраняют ореол заморской диковинки. В наше время это блюдо традиционной японской кухни получило такое большое распространение по всему миру, что японское правительство даже проявляло обеспокоенность засильем псевдояпонских ресторанов, которые на самом деле имеют весьма отдаленное отношение к японским кулинарным традициям.
Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем Необходимые ингредиенты: - Лапша удон 400 г - Яйцо куриное 2 штуки - Соевый соус 75 мл - Лук-порей 1 штука - Очищенные вареные креветки 6 штук - Бобовые роростки ¼ стакана - Тофу 110 г - Лайм 1 штука - Растительное масло 2 столовые ложки - Жареный арахис 2 столовые ложки Процесс приготовления: 1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой. 2.
Японский бисквит "Кастелло" Ну и напоследок сегодня - десерт. Этот десерт имеет весьма интересную историю. В 16 веке его завезли в Японию португальские купцы, отсюда и его название. С тех пор этот бисквит - традиционный десерт в Нагасаки. Сейчас он вернулся в Европу вместе с другими японскими блюдами. Необходимые ингредиенты: - Яйца 4 шт. - Сахар 110 г - Мука 100 г - Жидкий ме 2-3 ст. л. - Теплая вода 1 1/3 ст. л. Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 180 С. Просейте муку.
Жареная картошка с луком и зеленью Нет более простого и любимого всеми блюда, чем жареная картошка. У каждого мужика есть свои секреты ее приготовления, а мы с вами делимся рецептом, в котором есть несколько приятных дополнений. Необходимые ингредиенты: - Картофель 1 кг - Лук-шалот 1 шт.
«Цезарь» - рецепт салата с курицей и сухариками Отличный салат, отличающийся своей простотой и крутым вкусом. Самое главное - не требует много времени и твоих сил, мужик! Необходимые ингредиенты: - куриное филе, 300 г - батон, 200 г - пармезан, 50 г - оливковое масло, 175 мл - черный перец, 5 горошин - салат, 1 пучок - желток, 3 шт. - чеснок, 1,5 зубчика - помидор, 1 шт. (не обязательно) - лимон, 1/4 шт.