СУП ТОМАТНЫЙ. ПОТРЕБУЕТСЯ: ● 0,5 воды ● 1 килограмм спелых помидоров ● 1 луковица ● 2 красных болгарских перца ● 2 столовые ложки растительного масла ● 1 маленький перец чили ● пучок кинзы ● несколько листиков зеленого базилика ● соль КАК ДЕЛАТЬ: 1. Помидоры отварить до готовности на медленном огне в 0,5 литре воды. 2. Мелко нашинковать лук, болгарский перец и пассеровать до мягкости на растительном масле. 3.
Полезные свойства брокколи Брокколи содержит клетчатку, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А, фолиевую кислоту, бета-каротин. Молодые листья этой катусты не уступают шпинату. Брокколи - прекрасный диетический продукт для предупреждения и лечения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, заболеваний желудочно-кишечного тракта, нарушений обмена веществ, подагры.
Полезная таблица объёмов: 1 стакан - 250 мл. 3/4 стакана - 186 мл. 2/3 стакана - 167 мл. 1/2 стакана - 125 мл. 1/3 стакана - 83 мл. 1/4 стакана - 63 мл. 1 ст. ложка - 15 мл. 1 ч. ложка - 5 мл. 1 ст.ложка - 3 ч. ложки 1 стакан - 16 ст.ложек 1 литр - 4 стакана + 2 ст.ложки
Запеканка с фаршем и картошкой. Ингредиенты: Фарш - 500 г. Картофель - 500 г. Сыр - 200 г. Помидоры - 350 г. Лук - 2 шт. Сливочное масло - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: Этап 1. Картофель почистить, отварить до готовности. Потолочь и добавить сливочное масло. Этап 2. Нарезать мелко лук. Этап 3. Помидоры нарезать кубиками. Этап 4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, жарить еще 2-3 минуты. Этап 5.
Имбирь поможет похудеть Имбирный чай улучшает пищеварение, согревает в холод, не обладает мочегонным эффектом, очищает организм от шлаков и токсинов, а заодно и препятствует перееданию, способствуя снижению массы тела.
Драников с морковью Ингредиенты: Картофель – 5 шт. Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Мука пшеничная в/с – 1 ст. ложка. Яйцо куриное – 1 шт. Соль и черный молотый перец – по вкусу Растительное масло для жарки – 4 ст. ложки Приготовление Шаг 1: Приготовление массы для драников с морковью Картофель, лук и морковь необходимо очистить, промыть и измельчить при помощи терки средних размеров.
Торт «Косолапый мишка». Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное - 200 г. Сахар - 150 г. Соль - щепотка. Яйцо - 1 шт. Ванильный сахар - 1 пакетик. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметана - 2 ст.л. Мука - 400 г. Для крема: Сливки 30% - 250 мл. Шоколад - 200 г. Сметана - 200 г. Сахар - 2 ст.л. Закрепитель для сливок — 1 пакетик. Способ приготовления: Этап 1. Крем: Сливки нагреть, но не кипятить, растопить в них шоколад, остудить, добавить сметану, смешанную с сахаром, взбить все, добавив закрепитель. Этап 2.
Слойка Подсолнух с анананасовым кольцом. Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 г. Ананасы консервированные (кольцами) - 1 банка. Изюм, лучше черный - около 30 г. Мед - 2 ч.ложки. Сахарная пудра - 1 ст.л. Корица молотая - 1 ч.л. Способ приготовления: Этап 1. Слоеное тесто раскатать, нарезать на квадратики. Этап 2. С консервированного ананаса слить жидкость, кольца обсушить бумажным полотенцем. Этап 3. Квадратики теста перенести на противень, застеленный пергаментом.
КОТЛЕТЫ ПО-ВЕНСКИ. ПОТРЕБУЕТСЯ: •Нежирная свинина (корейка) – 800 гр. •Яйца – 2 шт. •Майонез - 200 гр. •Сушеный чеснок – 1,5 чайной ложки •Крахмал картофельный – 4 ст.ложки •Черный молотый перец •Соль •Растительное масло •Сливочное масло – 1 ст.ложка КАК ДЕЛАТЬ: 1.Свинину вымыть, тщательно обсушить полотенцем, чтобы вода не попала в фарш, перемолоть на мясорубке, добавить майонез, чесночный порошок, свежемолотый черный перец по вкусу, яйца, взбитые с солью, крахмал. 2.
Нежнейшие индийские пирожки с бананом и белым шоколадом Ингредиенты Слоеное тесто - 800 г. Банан - 1 шт. Шоколад белый - 1 плитка. Способ приготовления Этап 1 Бананы и белый шоколад нарезать мелкими кубиками. Этап 2 Нарезать тесто на квадраты, положить на угол каждого квадрата начинку из банана и белого шоколада, сложить треугольником и защипать края. Обжаривать на растительном масле до зарумянивания. Этап 3 Складывать на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнее масло.
Рецепт вкусных куриных палочек. Ингредиенты Куриное филе - 500 г Мука - 50 г Яйцо - 1 шт Сухари панировочные - 200 г Кунжут белый (можно пополам с черным)- 4 ст ложки Соль, перец по вкусу. Способ приготовления Этап 1 Куриное филе промыть и хорошо вытереть сухим бумажным полотенцем, затем нарезаем его полосками толщиной примерно 2 см. Этап 2 В одной тарелке взбиваем яйцо, в другой перемешиваем кунжут с панировочными сухарями, соль, перец добавляем по вкусу.
Торт с маскарпоне. Бисквит: 3 яйца 150 гр сахара 140 гр муки ванильный сахар Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером и постепенно добавлять сахар и ванилин. Когда белковая масса станет белой и плотной,постепенно добавляем желтки при этом взбивая.Потом постепенно добавляем просеянную муку и взбиваем. За ранее готовим форму смазываем маслом о обсыпаем мукой. Готовое тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку и выпекаем бисквит.Готовый бисквит остужаем 2 часа.
Кисель из ревеня с клубникой. Ингредиенты: Ревень - 500 г. Цедра - 1 лимон. Сахар - 180 г. Крахмал - 1.5 ст.л. Клубника - 1 стакан. Способ приготовления: Этап 1. Ревень почистить, помыть и нарезать на кусочки длиной по 3 см, залить литром воды, добавить цедру и сахар, варить около минуты. Этап 2. Крахмал развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды, вливать тонкой струйкой к варенному ревеню и варите еще 1 минуту. Этап 3.
Салат из редьки и яблок со сметаной. Ингредиенты: Яблоко - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Редька - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления: Этап 1. Редьку очистить, натереть на мелкой терке или нарезать соломкой. Этап 2. Очистить яблоки от кожицы и натереть соломкой. Этап 3.. Все смешать, добавить соль, сахар и заправить сметаной. Этап 4 Огурец помыть и нарезать кружочками. Этап 5. Выложить салат на середину тарелки.
Салат "Осьминог" Ингредиенты Семга малосоленая – 200 гр. Рис – 1 стакан. Лук - 1 шт. Яйца - 5 шт. Красная икра – 1 банка. Майонез - 250 г. Зелень укропа и петрушки. Способ приготовления Этап 1 Яйца отварить и нарезать кубиками. Этап 2 Отварить рис, остудить. Этап 3 Семгу нарезать полосочками. Этап 4 Добавить рис. Все перемешать. Этап 5 Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком и добавить в салат. Этап 6 Мелко нарезать зелень. Добавить майонез, хорошенько перемешать.