Сливочная помадка! Вкуснятина! Ингредиенты: * 1 ст. сливок * 2,5 ст. сахара * 1 ст. л. меда Способ приготовления: 1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы. 2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов. 3.
Приготовьте завтрак для второй половинки! Сердечная яичница Ингредиенты: * 2 яйца * 2 сосиски * зелень * соль,перец Приготовление: 1) разрезать сосиску вдоль пополам, но не дорезать до конца. Вывернуть две части сосиски и соединить кончики так, чтобы получилось сердечко. Скрепить зубочисткой. 2) Слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла. 3)Как только сосиска с одной стороны поджарится, перевернуть и в середину аккуратно вбить яйцо. 4) Посолить, поперчить.
Спагетти пирог Ингредиенты: 1 упаковка спагетти 2 банки томатов в собственном соку с чесноком, базиликом и орегано 170 г пармезана 170 г смеси сыров (смесь из 4 итальянских сыров) Приготовление: Отварите спагетти аль денте около 10 минут. Слейте. В круглую форму выложите половину спагетти - нижний слой. Выложите половину одного и второго сыра и 1 банку томатов. Повторите с остальными ингредиентами. Поставьте в духовку (160 градусов) и выпекайте 12-15 минут.
Летний чайный коктейль Ингредиенты: 4 стакана воды 4 пакетика мятного чая Сахар – 5 столовых ложек Свежая мята Дольки лайма и лимона Джин – ¼ стакана (опционально) Лед Приготовление: В кастрюле доведите воду до кипения, снимите с огня и заварите в воде пакетики чая. Закройте крышкой и оставьте на 5 минут. Достаньте пакетики и добавьте сахар, перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей при желании добавьте джин.
ЭКСПРЕСС - ОГУРЦЫ ПОТРЕБУЕТСЯ: ● 300- 350 грамм свежих огурцов ● половинка перчика чили ● 2 чайные ложки меда ● 1,5-2 чайные ложки уксуса ● 0,5 чайные ложки соли ● 1 столовую ложку укропа рубленого ● зеленый лук ● черный перец КАК ДЕЛАТЬ: 1. Огурец порезать тонкими кружочками. 2. Соединить мед с уксусом и тщательно размешать. 3. Посыпать огурцы солью, перцем и зеленью. 4.
Хрустящие трубочки с мясной начинкой. Ингредиенты: Тесто фило Фарш Отваренная фунчоза. Морковка. Репчатый лук. Соль Перец Молотый кориандр. Вода для закрутки Подсолнечное масло. Способ приготовления трубочек с мясной начинкой: Приготовление начнем с начинки. На небольшом количестве масла обжариваем фарш с луком ,морковью и специями. Добавляем отварную фунчозу и хорошенько все перемешиваем. Размораживаем тесто фило. Краешки листа смачиваем водой.
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ (С СЕКРЕТОМ) Ингредиенты: 1.Говяжий фарш - 500 г. 2.Булка - 1/2 батона, замоченного в молоке 3.Яйцо - 1 шт. 4.Лук - 2 шт. 5.Сливочное масло (холодное) - 30 г. 6.Соль, перец, любимые специи - по вкусу Дополнительно: 1. Яйцо - 2 шт. 2. Мука 1. Замочить батон в молоке. Лук мелко нарезать. Батон отжать немножко, перемешать с луком и фаршем. 2. Тщательно все вымесить, добавить 1яйцо, соль, перец, специи по вкусу. 3. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
Компот с яблоками и мандаринами. Ингредиенты: Яблоки – 300 г, Мандарины – 5 шт, Сахар – 200 г. Способ приготовления: Этап 1. Чистим мандарины, разделяем их на дольки и кладем на тарелку. Этап 2. Срезаем с кожуры мандарина светлую мякоть с обратной стороны, а сама цедра нарезается соломкой. Цедра кипятится в стакане воды, после чего откидывается на сито. Этап 3. В кастрюлю высыпаем сахар, наливаем туда два стакана горячей воды. Все это размешивается, после чего туда кладется кожура. Этап 4.
Бисквит с ревенем или ягодами Ингредиенты Ревень - 200 г. Сливочное масло - 70 г. Сахар 3 ст.л. Мука - 1 стакан. Яйца - 5 шт. Соль - щепотка. Способ приготовления Этап 1 Ревень помыть, очистить и нарезать мелкими кусочками. Смешать с растопленным маслом и посыпать сахаром. Этап 2 Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Этап 3 Желтки взбить с сахаром до получения пышной белой массы, всыпать при постоянном помешивании небольшими порциями муку.
Закуска "Сырный цветок" Рецепт очень прост: 1. Необходимо вафельные кружочки. 2. Плавленый сыр натереть на терке, приправить любимыми специями (у меня это была смесь перцев) 3. Выложить сыр на вафельные кружочки. 4. Украсить пластинками редиса (возможен вариант пластинки огурца) 5. Все, ставьте на стол и приятного аппетита. Только нужно учитывать , что вафельные пластинки размокают. По -этому делать перед подачей на стол.
КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРОМ Ингредиенты: Кукуруза консервированная – 1 банка Помидор – 1 шт. Сладкий перец зеленый и красный – по половинке Лук белый - 0,5 шт. Соль, перец, тмин — по вкусу. Сахар – 0,5 ч. ложки Сок лимона – 1 ч.ложка Сливочное масло Приготовление: Лук и сладкий перец мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле. Помидор мелко нарезать. С кукурузы слить лишнюю жидкость. Смешать кукурузу, перец, лук и помидоры. Посолить, посахарить и поперчить по вкусу.
Макароны с помидорами и сыром Ингредиенты: Макароны (из твердых сортов пшеницы) - 80 г. Помидоры - 2 средних, Перец болгарский - 1 шт. (желательно красный) Сыр твердый - 25 г. 1 зубчик чеснока Приготовление: 1. Помидоры и сладкий перец порезать кубиками, потушить на сковороде, добавив немного воды. 2. В это время отварить макароны в подсоленной воде. 3.
Клубника с творожным кремом Ингредиенты: - Клубника 400 г - Молоко сгущенное 100 мл - Сливки 10-11% 50 мл - Творог 400 г - Сахар ванильный - 6 г Приготовление: 1. Клубнику порезать пополам 2. Творог перемешать со сгущенным молоком, сливками и ванильным сахаром. Молоко можно заменить медом. Чтобы масса была однородной, лучше использовать миксер. 3. Разложить по формам массу и украсить клубникой, либо можно клубнику залить творожным кремоми
ОЧЕНЬ вкусный соус Дзадзики Ингредиенты: Натуральный йогурт (густой) - 2 стакана Огурец - 1 шт Листья мяты - 1 столовая ложка Чеснок - 1 зубчик Мед - 1 столовая ложка Тмин - 1/2 чайной ложки Морская соль и белый перец - по вкусу Рецепт: Огурец натрите,засыпьте приправой и мелко нарубленной мятой. Нарубите чеснок. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Посолите и поперчите.
Картофель, запеченный в кунжуте Ингредиенты: 5-6 молодых картофелин 3 ст.л. семечек кунжута соль оливковое масло Для соуса: йогурт или сметана укроп соль перец чеснок по желанию Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам. Смешать с оливковым маслом. Посолить. Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 минут.