Этот картофельный суп лучше подавать на стол не горячим, а теплым – тогда его вкус раскрывается полн
Этот картофельный суп лучше подавать на стол не горячим, а теплым – тогда его вкус раскрывается полнее. Ингредиенты 3 зубчика чеснока 5 кусочков бекона 2 картофелины 1 луковица 1 морковь 4 стакана консервированной кукурузы 4 стакана куриного бульона 1 черешок сельдерея 2 щепотки соли с перцем Инструкция 1. Обжарьте бекон в глубокой кастрюле. 2. Кукурузу измельчите в блендере до состояния густого пюре. 3.
Печенье с орехами и изюмом Ингредиенты: • Мука – 2 стакана • Масло сливочное – 200г • Сахар – 1/2 стакана • Яйца (только желтки) – 2шт • Орехи – 1/3 стакана • Курага – 1/3 стакана • Изюм – 1/3 стакана • Соль Приготовление: • Размягченное масло растирается с сахаром. • Когда масса станет однородной без крупинок, добавляется соль, мука. • Затем яичные желтки, связывающие рассыпчатую массу в гладкое однородное тесто.
Диетические сырники в духовке (123 ккал на 100 гр) Ингредиенты: – 200 гр нежирного творога (до 5%) – 1 яйцо (или просто яичный белок) – 1 ч. ложка манки – 1 ст. ложка овсяной или ржаной муки (мелкого помола) – 0,5 ч. ложки соды (гашеной лимонным соком) – 1 ч. ложка мёда – изюм Приготовление: 1. Ингредиенты смешиваем. 2. Придаем форму будущим сырникам. Можно выпекать в формах, как запеканку одной массой или простыми лепёшками на пергаменте. 3.
Рыжики маринованные Ингредиенты для рецепта Рыжики маринованные рыжики - один килограмм Для маринада: вода - 2/3 стакана лимонная кислота - 1/5 ч. ложки соль - одна чайная ложка Способ приготовления рецепта Рыжики маринованные Приготовим маринад, положим в него подготовленные грибы и варим 15 минут. Дальше грибы переложим в подготовленные банки. Маринад процедим и зальем в банки, банки прикроем крышками и стерилизовать ½ л банки – 65 минут, 1 л банки – 85 минут.
Сладкий перец с чесноком на скорую руку. Хочу поделиться очень быстрым рецептом потрясающе вкусного сладкого перца! Совсем скоро начнется сезон заготовок овощей. Между заготовками можно попробовать этот рецепт. Этот рецепт подарила мне моя подруга. В детстве она жила в Одессе, оттуда видимо этот рецепт и пришел. Итак - берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев.
Пирожное Арлекин Ингредиенты: 400г муки щепотка соли 140г сахарной пудры ваниль 240г сливочного масла 2 яйца 1-2 ст.л. сметаны 250г варенья (двух сортов) 100г сахарной пудры цедра и сок лимона для украшения:фисташки, чернослив или клюква, порезанные на полоски или просто разноцветный сахар Смешать муку с солью, сахаром, ванилью и холодным маслом,порезанным кубиками и сделать крошку. Добавить яйца и сметану и замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
Варенье из персиков. 3 кг персиков 1,3-1,5 кг сахара лимонная кислота Как делать: Персики на полминуты опустить в горячую воду, чтобы снять с них шкурку. Нарезать на небольшие кусочки, сложить в емкость, в которой будет вариться варенье, и засыпать сахаром на ночь. Утром проварить 15 минут, снимая пену. Вечером добавить щепотку лимонной кислоты и снова проварить 15 минут. Утром снова проварить 5-10 минут и закатать.
Краснокочанная капуста по-испански. Ингредиенты: Оливковое масло - 1 ст.л. Бекон - 3 ломтика. Лук - 1 шт. Красная капуста - 1 кочан. Яблоки кисло-сладкие - 2 шт. Изюм - 0,5 стакана. Куриный бульон - 200 мл. Сухое красное вино - 30 г. Уксус винный красный - 1 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль, молотый красный перец - по вкусу. Способ приготовления: Этап 1. Капусту тонко шинковать. Этап 2. Яблоки очистить от кожуры, удалить серединки, нарезать яблоки небольшими ломтиками. Этап 3.
Для первого рецепта - "Кролик в сметане с вином" Нам понадобится: - 2,5 кг кролика (тушка) - 400 г жирной сметаны - 2 шт репчатого лука - 3-4 дольки чеснока - оливковое масло - 1/2 лимона - веточка розмарина - пару ложек винного уксуса - 100 мл белого вина (по желанию) - свежемолотый черный перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления абсолютно любого блюда из кролика, мясо следует выдерживать в маринаде.
СЫРОЙ КЛУБНИЧНО -МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ. Ингредиенты: Клубника измельченная — 2 Стакана Малина измельченная — 2,5 Стакана Лимонный сок — 1/4 стакана Сахар — 4,5 Стакана Сахарный сироп — 1 Стакан Пектин (пакетик) — 1 Штук Как приготовить: В блендере или кухонном комбайне отдельно измельчаем клубнику. То же самое делаем с малиной. Смешиваем измельченную малину и клубнику. Добавляем в ягодную смесь пакетик пектина и немножко лимонного сока.
Стир-фрай из говядины. Ольга Мартиросян На аутентичность рецепта не претендую, так что не ругайте сильно)))) 400 гр.говядины(мякоть, в идеале- берите вырезку) 1 крупная морковь 4 зубчика чеснока 2 небольших болгарских перчика(лучше разных цветов) Показать полностью.. 3 ст.л.соевого соуса 1/2 ч.л.имбиря(сухого) 1/3 ч.л.перца чили(сухого) 1 ч.л.кулинарного сахара(можно взять обыкновенный) 2 ст.л.раст.масла 2 ст.л.
Салат с грибами по-корейски Сегодня мы с Вами будем готовить острый салат с грибами по-корейски, любителям корейских салатов на заметку. Ингредиенты: , грибы вешенки или шампиньоны 500 г, один сладкий перец, спаржа соевая 1 упаковка, масло растительное 60 г, чеснок 2 дольки, по одной штуке моркови и лука, сахар 1 ст. ложку, уксус половину чайной ложки, перец черный и красный молотый, соль, зелень петрушки. Приготовление: 1.
Медово-цитрусовый творожный пирог. Ингредиенты: Мука - 250 г. Сахар - 1 ст.л. Сливочное масло - 150 г. Холодная вода - 3-4 ст.л. Творожный сыр(типа Филадельфии) - 375 г. Мед - 8 стл.л Яйца - 3 шт. Корица - 0,5 ч.л. Тёртая цедра и сок одного апельсина Соль - щепотка. Способ приготовления: Этап 1. Тесто: Муку, соль, сахар и масло смешать. На низкой скорости мешать миксером до образования теста с крошковой структурой.
Весенний хлеб с сыром. Ингредиенты: Деревенский хлеб - 1 шт. Сыр - 340 г. Маринованный перец чили - 1/4 чашки. Зеленый лук (нарезанный) - 1/4 чашки. Сливочное масло - 4 ст.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления: Этап 1. Нарезать весь хлеб почти до донышка в клеточку. Этап 2. Натереть сыр в большую миску. Добавить зеленый лук с перцем чили. Этап 3. Полить растопленным сливочным маслом, тщательно перемешать руками. Этап 4.
Пеновани с сулугуни «Грузинские пекари уверены, что секрет вкусных хачапури состоит не в том, чтобы смешать хлеб с водой, молоком и дрожжами, для этого нужны умелые руки и горячее сердце.» Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 1 штука Сыр сулугуни 200 г Масло сливочное 4 чайные ложки Яйцо куриное 1 штука Приготовление: 1. Лист слоеного теста разморозьте при комнатной температуре и разрежьте на 4 части. 2.