Шоколадный кекс с нотками апельсина

Шоколадный кекс с нотками апельсина
Самый шоколадный кекс без яиц, сливочного масла и молока.
Ингредиенты:

Мука — 220 г
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель — 15 г
Соль — 0,5 ч. л.
Вода — 330 мл
Сахар — 200 г
Ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик
Растительное масло без запаха — 50 мл
Банан — 1 шт.
Цедра апельсина — 1 шт.
Приготовление:
1. Муку, какао, разрыхлитель просеять и перемешать.
2. В отдельной миске смешать воду, сахар, масло, цедру и пюрированный банан. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и хорошо перемешать.
3. Высокую форму слегка смазать маслом и вылить тесто. Выпекать 40 минут при 180 °C.
4. Дать кексу полностью остыть в форме и только потом доставать.
Приятного аппетита!