ЛЕЧЕБНАЯ ХАЛВА От проблем с сердцем и почками (особенно полезно мужчинам), включите в свой рацион целебную вкусную «халву». Приготовить несложно. Вымойте и высушите семечки тыквы, арбуза, дыни. Перемелите их в кофемолке вместе с кожурой. Добавьте мед, перемешайте, чтобы получилась густая масса. Выложите на тарелку, Оставьте на ночь. Нарежьте произвольно. Эта халва обладает отличными мочегонными и очищающими свойствами.
Русские роллы под водочку Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Морковь (вареная) — 2 шт. Свекла (вареная) — 1 шт. Сельдь (малосоленая) — 1 шт. Майонез (по желанию) Яйцо (вареное) Лук репчатый (для украшения) Укроп (для украшения, по желанию) Приготовление: — Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками,можно добавить горячее молоко.
Торт по-карельски Для теста: 5 яиц 1 стакан сахара 8 ст. ложек крахмала 3 ст. ложки какао-порошка 1 пакетик разрыхлителя Для крема: 1 стакан сметаны жирностью 20-3-% или сливок 0,75 стакана свежесваренного крепкого кофе 2-3- ст. ложки сахара 2 ч. ложки желатина Приступаем к приготовлению. Аккуратно отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 2-3 ст. ложками сахара до устойчивых пиков. Желтки растираем с оставшимся сахаром и добавляем к ним какао.
Шоколадно-творожный мраморный пирог... Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла 125 гр. шоколада (я брала 100 гр+2 ст. ложки какао) 125 гр. сахара (я брала 3 ст. ложки) 2 яйца 0.5 пакетика ванильного сахара щепотка соли 0.5 ч. ложки разрыхлителя 125 гр. муки (если добавляется какао тогда муки взять на 2 ст. ложки меньше) 200 гр. творога (протертого) 1 яйцо 75 гр. сахара (я брала 2 ст. ложки сахарной пудры) 0.5 пакетика ванильного сахара я еще добавила 1 ст. ложку муки Приготовление: 1.
вкусный тортик... Ингредиенты: Для теста: ● сгущенное молоко - 1 банка ● яйца - 2 штуки ● мука - 1 стакан ● разрыхлитель - 0,5 -1 ч. ложка ● соль - 1 щепотка Для крема: ● сметана - 250 мл ● вареная сгущенка - 250 мл Приготовление: Для теста взбейте яйца с со сгущенным молоком. Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста. Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге.
САЛАТ ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ Ингредиенты Куриное мясо - 400 г. Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 100 г. Помидоры - 2 шт. Яйца - 4 шт. Киви - 3 шт. Майонез - 300 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками. Шаг 2 Лук мелко порезать. Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке. Шаг 4 Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Березовая Роща: -грибы шампиньоны — 200 г -лук репчатый — 1 шт -куриное филе — 300-400 г -яйца — 3 шт -огурцы свежие — 2 шт -чернослив — 100 г -майонез -зелень. Приготовление салата с куриным филе и грибами Березовая Роща: Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать. Грибы порезать кубиками или соломкой.
Лимонная ромовая бабка Ингредиенты 450 г муки 300 г пекарского маргарина или сливочного масла 5 яиц 250 сахарной пудры 2 чайные ложки порошка для выпечки Сок 1 лимона и цедра 1 лимона 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 - 2 столовые ложки маргарина (для смазывания формы) 1 пакетик ванильного сахара Лимонные цукаты для украшения Для сахарной глазури: 150 г сахарной пудры 2 столовые ложки жирных сливок 1 столовая ложка рома 1.
Сливовый пирог с творогом. Тесто: 200 г муки, разрыхлитель на кончике ножа, 1 щепотка соли, 50 г сахара, 1 ч.л. тертой цедры лимона, 120 г холодного сливочного масла, 2 желтка, 1 ст.л. сметаны. Тесто. Все быстро перемешать и охлаждать 30 мин. Раскатать, выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см, сделать бортик. Наколоть вилкой в нескольких местах. Начинка: 700 г слив, 350 г обезжиренного творога, 3 желтка, 1 ст.л. крахмала, 4 ст.л.
Спагетти с рыбой Ингредиенты (на 6 человек): 500 г спагетти 800 г сладких помидоров 300 г филе белой рыбы типа палтуса или морского волка 80 г сливочного масла горсть мелкорубленой петрушки 1 головка молодого чеснока цедра и сок 1 лимона морская соль свежемолотый черный перец Приготовление: 1. Помидоры нарезать, продавить их через сито, чтобы получилось пюре (можно взбить в блендере). 2.
Соус для пасты с красной икрой Ингредиенты 3 стебля лука-порея (около 600 г) 1 столовая ложка оливкового масла 2 чайные ложки сливочного масла (10 г) Соль 1 маленький зубчик чеснока 1 щепотка молотого аниса или 2 столовые ложки анисовой водки 150 мл куриного бульона 150 мл соевого крем Чёрный молотый перец грубого помола 30 г красной икры Также: 350 г макаронных изделий ("ракушки") 1. Вымойте, очистите и разрежьте вдоль на четыре части свежий и молодой лук-порей.
Утка медовая по-пекински в маринаде Ингредиенты: домашняя утка (2-2,5 кг) 100 мл хереса 4 ст. л. меда соль Для маринада № 1: 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. черного молотого перца Для маринада № 2: 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. меда Способ приготовления утки медовой по-пекински: Утку хорошенько вымыть, удалить жир, обдать крутым кипятком. При этом кожа птицы должна побелеть. Просушить утку полотенцем, натереть изнутри солью и хересом.
Рецепт – Тыквенный суп-крем с миндалём Время приготовления: 20 мин. Рецепт на: 4 порции Ингридиенты 100 мл кокосового молока 1 зубчик чеснока 1 луковица шалота 2 см свежего имбиря щепотка корицы 1 небольшая морковка 200 г клубня сельдерея 300 г тыквы 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. коричневого сахара соль по вкусу 1 л воды 1 веточка мяты измельчённый миндаль Способ приготовления Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло.
Теплый салат с куриной печенью, фетой и грушей Ингредиенты: печень куриная – 4 шт.; груша – 1 шт.; мягкий сыр фета – 50 г; салатный лук – 1 шт.; мед – 9 г; сахар – 150 г; оливковое масло – 25 г; лимонный сок – 5 г; салатный микс – по вкусу; кедровые орешки – по вкусу; масло растительное для жарки – по вкусу; мука – 15 г; соль – по вкусу; сушеный базилик – по вкусу.
Куриная грудка с овощами и спагетти Ингредиенты: макароны 1 упаковка грудка куриная 300 г морковь 1 шт. лук репчатый 1 головка чеснок 2 зубчик перец черный молотый специи соль Макароны отварить до полуготовности. Порезать на кусочки куриную грудку. Посыпать солью и перцем. Чеснок раздавить, перемешать со специями и обмазать им грудку. Оставить на 20 минут. На горячей сковороде обжарить тертую морковь и нарезанный лук. 2 К овощам добавить курицу и обжарить вместе.