Персональные публикации пользователей
20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша! 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола.
Мясо под "шубой" Ингредиенты -Свинина — 500 гр. -Картофель — 3-4 шт. -Помидор — 1-2 шт. -Лук — 2-3 шт. -Сыр твердый — 150 гр. -Соль -Перец -Зеленый лук Приготовление Мясо режем на пластины толщиной 1 см и отбиваем с двух сторон. Картофель трем на терке. Помидоры режем кружочками или полу кружочками. На дно формы для запекания выкладываем мясо в один слой, солим, перчим. Сверху выкладываем резанный полукольцами лук. Затем ровным слоем раскладываем натертый картофель, солим, перчим.
Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом. Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и огурцов. Идеален для праздничного стола. А приготовить его не составит большого труда. Для приготовления салата с копченой курицей, корейской морковью и огурцом вам потребуется: 100 г твердого сыра; 2 свежих огурца; 250 г копченой курицы; 150-200 г моркови по-корейски; 4 вареных яйца; майонез для прослойки. Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника.
Лаваш с пюре Ингредиенты -Лаваш — 3 шт. -Яйцо — 2 шт. -Соль, перец -Масло растительное -Картофель — 6-8 шт. -Укроп — 1 пучок -Сметана — 1 ст. ложка Приготовление Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде. В готовый картофель добавляем мелко порезанную зелень, сметану, перец. Делаем пюре. Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку картофельного пюре. Сворачиваем конвертиком. Яйца взбиваем, солим, перчим.
Салат мясной "Ростовский" Ингредиенты -Куриное мясо 300 гр. -Огурец 1-2 шт. -Вареный картофель 1-2 шт. -Яйцо 3 шт. -Майонез -Зеленый лук -Соль, перец Приготовление Куриное мясо режем небольшими кубиками. Огурец режем небольшими кубиками. Картофель режем небольшими кубиками. Яйца режем небольшими кубиками. Зеленый лук мелко режем. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, перчим, перемешиваем. Приятного аппетита!
Перцы, фаршированные курицей и грибами Ингредиенты -перец сладкий 6-7 шт. -грудка куриная 1 шт. -шампиньоны 300 г -сыр твердый 150 г -лук 1-2 шт. -маслины 10 шт. -зелень -специи -масло растительное Приготовление Перцы моем, режем на половинки, чистим от семян. Куриное филе режем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны, лук и маслины мелко режем, добавляем к куриному филе. Обжариваем.
Торт со сгущенкой на сковороде Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками.
Универсальное тесто для пельменей, 1) Это не тесто, а просто песня Ингредиенты: ● 1 яйцо ● соль ● 3 стакана муки ● 1 ст.л. растительного масла ● 1 стакан кипятка Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)Вымешиваем ложкой.
Куриная запеканка. Ингредиенты: Куриная грудка (филе) — 4 шт. Баклажаны — 2–3 шт. Помидоры — 3–4 шт. Сыр — 150 г Чеснок — 1 зубчик Зелень укропа Растительное масло для жарки Соль, красный и чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20–30 минут. С баклажанов слить образовавшийся сок. Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.
Куриные отбивные в духовке. Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто. Ингредиенты Куриное филе – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стак. сахара 50 г. масла сливочного 2 ст.л. меда 2 ч.л. соды 3 стак. муки ля крема: 2 яйца 2 стак. сахара 3 ст.л. муки 350 г. масла сливочного 0,5 л. молока Приготовление: Тесто: 1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает.
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс.
Хоткейки - очень вкусные пухлые блинчики. • 120 г. муки; • 120 мл. молока; • 2 ст.л. сахара; • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя; • 1 яйцо; • кленовый сироп при подаче. 1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста. 2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом ставим ее на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить. Наливаем 1 половник теста.
КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА Ингредиенты: - Пшеничная мука – 2 ст; - Сахар: песок – 1 ст; - Сливочное масло – 200 г; - Творог – 0,5 кг; - Яйца – 3 шт; - Сода – щепотка; - Ванильный сахар – 0,5 ч.л. Как готовить: 1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. 2. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка.
Фантастически вкусная творожная запеканка Ингредиенты: 250г. творога 1 ст. ложка сахара 0.5 чайной ложки соли 2 яйца взбить 2 ст. ложки манной крупы 0.5 стакана молока Приготовление: Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.