Торт со сгущенкой на сковороде

Торт со сгущенкой на сковороде
Торт со сгущенкой на сковороде
Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться.
Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса.
Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
Для коржей:
мука - 600 г (+/-);
сгущённое молоко - 1 банка;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
молоко - 750 мл;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 300 г;
яйцо - 2 шт.;
мука - 5 ст. л.;
ванильный сахар - 12 г;
орехи - 0,5 стакана (у меня арахис).
В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
Разделить тесто на 8 равных частей.
Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.
Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.
Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.
На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.
Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.
Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.
Приятного чаепития!
02:00
RSS
04:00
Торт со сгущенкой на сковороде - рецепт с фото
Мука — 600 г (+/-), сгущённое молоко — 1 банка, яйцо — 1 шт., сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л., молоко — 750 мл, масло сливочное — 200 г, сахар — 300 г, яйцо — 2 шт., мука — 5 ст. л., ванильный сахар — 12 г, орехи — 0,5 стакана (у меня арахис). В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро. Готовые к...
03:56
Торт на сковороде со сгущенкой и заварным кремом...
Сгущенное молоко — 1 банка, мука — 450 г, куриное яйцо столовое — 1 шт., пищевая сода (гашеная) — 1 ч. л., молоко цельное — 500 мл, куриные яйца столовые — 2 шт., сахарный песок — 1 стакан, мука — 2 ст. л., масло сливочное — 180 г, ванилин. Прежде всего, готовим крем. Для этого в миску разбиваем яйца, вливаем молоко, всыпаем сахар и ванилин. Взбиваем смесь миксером. Далее прибавляем муку и тщательно взбиваем. Затем ставим смесь на плиту и варим на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорело. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, и оставляем для охлаждения. Затем вводим в него мягкое...
03:38
Торт на сковороде со сгущенкой — 6 быстрых рецептов...
Сгущенное молоко — 1 банка, мука — 450 г, куриное яйцо столовое — 1 шт., пищевая сода (гашеная) — 1 ч. л., молоко цельное — 500 мл, куриные яйца столовые — 2 шт., сахарный песок — 1 стакан, мука — 2 ст. л., масло сливочное — 180 г, ванилин. Прежде всего, готовим крем. Для этого в миску разбиваем яйца, вливаем молоко, всыпаем сахар и ванилин. Взбиваем смесь миксером. Далее прибавляем муку и тщательно взбиваем. Затем ставим смесь на плиту и варим на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорело. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, и оставляем для охлаждения. Затем вводим в него мягкое...
03:35
Торт на сковороде со сгущенкой, рецепт с фото
Сгущенное молоко — 1 банка, мука — 450 г, куриное яйцо столовое — 1 шт., пищевая сода (гашеная) — 1 ч. л., молоко цельное — 500 мл, куриные яйца столовые — 2 шт., сахарный песок — 1 стакан, мука — 2 ст. л., масло сливочное — 180 г, ванилин. Прежде всего, готовим крем. Для этого в миску разбиваем яйца, вливаем молоко, всыпаем сахар и ванилин. Взбиваем смесь миксером. Далее прибавляем муку и тщательно взбиваем. Затем ставим смесь на плиту и варим на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорело. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, и оставляем для охлаждения. Затем вводим в него мягкое...
03:17
Торт на сковороде со сгущенкой рецепт с фото
Если времени на готовку тортика мало, то хозяйкам пригодится домашний рецепт изготовления десерта на сковороде. Он готовится быстро, но это ничуть не портит его вкус. Прослоенный сгущенкой десерт нравится взрослым и детям, рецепт часто передают из поколения в поколение.
02:53
Торт на сковороде со сгущенкой
Если времени на готовку тортика мало, то хозяйкам пригодится домашний рецепт изготовления десерта на сковороде. Он готовится быстро, но это ничуть не портит его вкус. Прослоенный сгущенкой десерт нравится взрослым и детям, рецепт часто передают из поколения в поколение.
02:26
Торт на сковороде со сгущенкой — Кулинарные...
Пошаговый фоторецепт приготовления торта на сковороде. Готовится такой торт со сгущенкой очень просто и запросто может выступить в качестве десерта за праздничным столом. ... Этот восхитительно вкусный и нежный торт приготовлен со сгущенкой и без использования духовки. Все, начиная от коржей, и заканчивая кремом, готовится на плите. И, надо сказать, это позволяет значительно сэкономить время. Коржи для этого торта готовятся на сковороде буквально по полторы минуты каждый, т.е. примерно 15 минут всего. Представьте себе, в духовке процесс выпечки коржей составил бы около часа. Не скажу, что этот торт со сгущенкой на сковороде уж совсем быстрый.
02:18
Торт со сгущенкой на сковороде.
Торт со сгущенкой на сковороде. Торт со сгущенкой на сковороде. Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса.
|