Лаваш с пюре

Лаваш с пюре
Ингредиенты
-Лаваш — 3 шт.
-Яйцо — 2 шт.
-Соль, перец
-Масло растительное
-Картофель — 6-8 шт.
-Укроп — 1 пучок
-Сметана — 1 ст. ложка
Приготовление
Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде.
В готовый картофель добавляем мелко порезанную зелень, сметану, перец. Делаем пюре.
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку картофельного пюре.
Сворачиваем конвертиком.
Яйца взбиваем, солим, перчим. Окунаем каждый конвертик, чтобы лаваш как следует пропитался.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!