Лента блогов

Ингредиенты для клубничного десерта Ингредиенты: — клубника — 4 стакана (нарезанной мелкими пластинками) — сахар — ¼ стакана — творог (нежирный) — 1 стакан — сливочный сыр («Филадельфия», «Альметте») — 120 г — сахарная пудра — ¼ стакана — вода — 1 ст. л. — ванильный экстракт — 1 ч. л. — миндальное или песочное печенье — 8 -10 шт. — миндаль Способ приготовления клубничного десерта 1. Половину клубники взбейте в блендере с половиной сахара. 2.

Шашлык в соевом соусе Ингредиенты: Свинина ошеек 1 кг Перец чёрный молотый 3 щепотки соевый соус 100мл. Приготовление: 1) Мясо хорошо помыть, обсушить и порезать на средние куски. 2) Переложить мясо в кастрюлю залить соевым соусом и добавить чёрный перец — хорошо всё перемешать и оставить мариноваться при комнатной температуре на 1,5-2 часа. 3) Куски маринованного мяса плотно нанизать на шампура.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ ИЗ БАНАНОВ И МАНДАРИНОВ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты на 4 порции: 1 крупный банан 1 крупное зеленое яблоко 200 г мандаринов небольшая горстка листьев мяты Мандарины разделяем на дольки и очищаем от пленок. Банан чистим и нарезаем на средние кусочки. Яблоко чистим от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем на средние кубики. Кладем фрукты в салатник, посыпаем мелко нарубленной мятой и перемешиваем. можно приправить йогуртом Подаем. Приятного аппетита

Необыкновенно нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками. Это блюдо не просто вкусное, но и красивое. Приготовление не потребует от Вас особых кулинарных навыков, но наверняка порадует каждого члена семьи и удивит каждого гостя на Вашем торжестве.

КОТЛЕТЫ,ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ Ингредиенты: Фарш говяжий — 1 кг Лук репчатый — 4 штуки Чеснок — 2 зубчика Шампиньоны — 200 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Яйцо — 2 штуки Сухари панировочные — 100 г Масло растительное — 50 мл Грибы порезать, обжарить до готовности на растительном масле. Посолить, поперчить. Порезанный лук обжарить до готовности. В фарш добавить лук, чеснок, соль, перц, яйцо. Тщательно перемешать.

КАРТОФЕЛЬ,ТУШЕНЫЙ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ Картофель — 750 г Грибы свежие — 500 г Лук репчатый — 1 головка Сметана — 1/2 стакана Масло растительное — 3 столовые ложки Лавровый лист — по вкусу Петрушка — по вкусу Лук зеленый — по вкусу Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Грибы очистите и как следует промойте, а затем ошпарьте кипятком. Нашинкуйте лук. На небольшом огне обжарьте грибы вместе с луком.

Бананово-кокосовый рулет "Валли" Ингредиенты: Яйцо — 3 шт Сахар — 5 ст. л. Молоко сухое — 5 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Мука — 5 ст. л. Банан — 4 шт Молоко сгущенное (вареное) — 3/4 бан. Стружка кокосовая (для посыпки) Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить. Добавить сухое молоко, снова взбить. 2. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать. Выложить на противень (на промасленную бумагу), равномерно распределить тесто прямоугольной формы.

Средиземноморская запеканка из баклажанов на 100 г 45 ккал Ингредиенты: Оливковое масло – 2 ч. ложки Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Сушеный орегано – 1 ч. ложка Соль – 1,5 ч. ложки Перец – 0,5 ч. ложки Порезанные томаты – 680 г Свежий базилик, порезанный – 3 ч. ложки Сухие хлебные крошки – 1 стакан Тертый твердый сыр – четверть стакана (60 г) Яичные белки, слегка взбитые – 3 шт. Сыр моццарелла, измельченный – 1 стакан Баклажаны – 450 г Приготовление: 1. Смажьте противень маслом. 2.

Персиковый торт с безе Ингредиенты: 1 стакан просеяной муки; 1.25 стакана сахара песка; 2 ч.л. ванильного сахара; 4 куриных яйца; 2 белка; соль. Для начинки: 2 средних персика; 1 стакан молока; 7 ст.л. сахара песка; 200 гр сливочного масла; 2 желтка; 2 ч.л. муки. Для глазури: 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. какао-порошка; 30 г сливочного масла; 1 ст.л. сметаны. Взбиваем четыре яйца в крепкую пену и добавляем – 1 стакан сахара песка, ванильный сахар и просеянную муку. Всю эту смесь очень хорошо взбиваем.

Хрустящие картофельные ломтики, запеченные с луком и веточками тимьяна Ингредиенты (на 8 порций): 50 г сливочного масла 3 ст. ложки растительного масла крупная соль ½–1 ч. ложка красного перца хлопьями 2 кг некрупной картошки 4 небольших луковицы 8 веточек тимьяна (чабреца) Разогрейте духовку до 190°С. В микроволновке или в небольшой посуде на плите растопите сливочное масло и затем смешайте его с растительным.

Фокачча из шариков Для теста: 500 г пшеничной муки 6 г сухих дрожжей или 25 г свежих 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 300 мл воды комнатной температуры Начинка: сыр, нарезанный кубиками (например, моцарела) 150 г оливки консервированные без косточек соус для пиццы готовый - 200 г (здесь - можно заменить томатной пастой, немного разведенной водой с солью и специями: чеснок, орегано, базилик) сыр тертый (пармезан или другой твердый сыр) Приготовление 1.

Мятно-горчичный соус Вам понадобится: Горчица дижонская 10 ч.л. Мята свежая 10 г Мёд 100 г Хрен 50 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Этот соус совсем несложный, готовится простым смешиванием ингредиентов. Зато у него очень гармоничный вкус — остро-сладкий с освежающей ноткой мяты. В большую чашку положите горчицу, примерно треть стандартной баночки (250 мл) Отделите листья мяты от стеблей, хорошо промойте, стряхните и порубите помельче. Положите в чашку.

Классический холодный чай Для рецепта вам потребуется: чай - 2 ч.л. вода - 1 стакан лед (кусочки) - 2-3 шт. сахар - по вкусу лимон - по вкусу Заварить две чайные ложки чая стаканом кипятка, процеженный чай вылить прямо на два-три кусочка льда, положенные в бокал. Добавить сахарный песок или сахарную пудру по вкусу, украсить ломтиком лимона (или бросить его в бокал) — и к столу (с соломинкой).

Закуска из индейки с помидорами Ингредиенты: Филе индейки - 300 гр Помидоры - 2 шт Сыр тертый - 3-4 ст.л Соль, перец Сухие травы по вкусу Масло сливочное для противня Приготовление: Такая закуска отлично подойдет к любому празднику или приему гостей. Минимум ингредиентов, и потрясающий вкус! Нежное мясо индейки с сыром и помидорами, обязательно придется Вам по вкусу! Давайте готовить! Филе промойте и разрежьте на плоские кусочки.

Креветки на шампурах с луком и чесноком. Что нужно: 20 королевских креветок (очищенных) 3 зубчика чеснока 1 лимон 1 луковица 3 ст. ложки уксуса Щепотка красного молотого перца 5 ст. ложек оливкового масла Соль по вкусу Как приготовить острые креветки на шампурах:Креветки на 30 минут замариновать в соусе Для приготовления соуса смешать оливковое масло, уксус, выдавленный чеснок, красный перец, сок лимона и соль по вкусу. Маринованные креветки нанизать на тонкие шампура, перемежая кружками лука.