Согреться и поднять иммунитет в холодное время вам поможет имбирный чай! А еще он такой ароматный! ИМБИРНЫЙ ЧАЙ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: - Корень имбиря - 30 гр. - вода - 2,5 литра - яблоки -2 шт - лимон - половинка - палочки корицы для подачи Приготовление: 1. Натереть корень имбиря на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю и залить водой. 2. Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь, добавить вымытые и нарезанные дольками яблоки и кипятить на медленном огне 3-5 минут. 3.
Потрясающий грибной салат для вашего застолья! Рецепт совершенно прост! САЛАТ "ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ" Ингредиенты: - Грибы — 500 г - Лук — 1-2 шт. - Картофель — 3-4 шт. - Зеленый лук — по вкусу - Яйцо — 3-4 шт. - Соленые огурцы — 1-2 шт. - Сыр твердый — 200 г - Сметана — по вкусу Приготовление: 1. Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. 2.
Ароматная капуста уместна на любом столе! Яркая, сочная, вкусная! ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ Ингредиенты: - Капуста - 600 г - Шампиньоны - 500 г - Морковь - 1 шт - Лук - 1 шт - Томатная паста - 1 ст. л (можно заменить на томатный сок) - Оливковое масло - 1 ст. л - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. 2. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. 3.
Нежные румяные оладьи из сочной рыбки! Вкусно и ароматно! ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: - 500 г рыбного филе (у нас треска) - 2 яйца - 100 г натурального йогурта - 2-3 ст. ложки цельнозерновой или овсяной муки - 1 луковица - соль, перец Приготовление: 1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук. 2. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто. 3. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.
Любимый всеми итальянский десерт Тирамису из творога! Очень вкусно и полезно! ТВОРОЖНЫЙ ТИРАМИСУ Понадобится: - кофе - отруби (15гр) - 2 белка - 100 гр творога (я беру сухой) - ванильная жидкая стевия (любой другой подсластитель) Приготовление: 1. Чтобы сделать крем, нужно смешать подсластитель, творог и кофе, взбивая их до тех пор, пока не увидим густую массу. 2.
Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца. СУПЕР ВКУСНАЯ И НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ПИЦЦА ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ Ингредиенты: Для "теста" - 500 гр куриной грудки - 1 яйцо - Соль - Перец - Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп Для начинки: - Сладкого перца -2 шт. - 100 гр жёлтого сыра - Маленький пучок зелёного лука Для соуса: - томатная паста 200 гр. - 1/2 ч.л. сахара - 1/2 ч.л.
Запеканка бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить п
Запеканка бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СЛИВОЧНО-БАНАНОВЫМ СОУСОМ Ингредиенты: - 500 гр творога обезжиренного (не мокрого) - 5 яиц (желтки отделить от белков) - 100 гр сметаны - 2/3 стакана сахарной пудры - 2 ст.л. крахмала - 1 ст.л. ванильного сахара Соус: - 2 банана (измельчить в блендере) - 150 гр сливок для взбивания (я брала 20% сливки и соус получился нужной консистенции) - 1 ст.
Для праздничного застолья идеально подойдет это нежное мясо! Красочно и сочно! ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Ингредиенты: - Куриные грудки (без кожи и костей) – 4 шт - Мягкий сыр – 200 г - Помидоры – 4 шт - Базилик, орегано сушеные – 1 ч.л. - Чеснок – 1 зубчик - Оливки, измельчите – 2 ст.л. - Оливковое масло - Соль, черный молотый перец Приготовление: - Духовка, разогрейте до 180 г - Жаропрочная емкость, смажьте изнутри сливочным маслом 1.
Похрустеть домашними печеньками всегда отличная идея! Вкусное и румяное! ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЕ ПЕЧЕНЬКИ Ингредиенты: - творог обезжиренный 200 грамм - яблоко 80 грамм - яйцо 1 шт - отруби (перемолотые) - 15 грамм - разрыхлитель на кончике ножа Приготовление: 1. Творог смешать с яйцом в блендере. 2. Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель. 3. Все перемешать. 4. Выложить на противень чайной ложкой. 5. Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.
Обожаю это блюдо за его простоту и в то же время необычайный вкус! Попробуйте обязательно! ФИЛЕ КУРИЦЫ В ОСОБОМ СОУСЕ Ингредиенты: - Куриное филе 1 кг - Сметана 400 г - Лимоны 1 штука - Сливочное масло 2 столовые ложки - Перец черный молотый по вкусу - Соль по вкусу Приготовление: 1 Филе курицы нарежьте на куски. Лимон нарежьте тонкими кружочками и удалите зернышки. 2 На дно посуды налейте четверть сметаны, уложите половину филе, посолите и поперчите.
Для особого торжества всегда делаю ветчину по этому рецепту. Гости всегда в восхищении и требуют рец
Для особого торжества всегда делаю ветчину по этому рецепту. Гости всегда в восхищении и требуют рецепт! ВЕТЧИНА ИЗ КУРИЦЫ РУБЛЕНАЯ Ингредиенты: - Коробка из-под сока (объемом не менее 1 л.) - Куриное филе-1,5 кг - Петрушка 1/3 ч ложки - Чеснок порошок 1/4 ч ложки - Желатин, 25г.-1 пакет - Укроп сушеный 1/3 ч ложки - Смесь перцев в мельнице по вкусу - Соль морская по вкусу - Паприка молотая 1/4 ч ложки Приготовление: 1. Порезать филе на небольшие кусочки. 2.
Сочный пикантный домашний сыр всегда свежий и полезный. Готовить просто! СЫР ИЗ КЕФИРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ингредиенты: - кефир - 1 л - молоко - 50 мл - соль -3/4 ч ложки - паприка в хлопьях - 1 ч ложка Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов ), сыворотку не выливать...( я буду печь на ней хлеб ) 2.
Полезные котлетки для ваших любимых домочадцев. Нежные, пышные, вкуснейшие! КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ С МОРКОВКОЙ Ингредиенты: - 500 г рыба - 1 морковь - 50 г сыра - 1 луковица - 1 яйцо - 2 столовые ложки сметаны - специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец) Приготовление: 1. Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, ...) 2. К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль. 3.
Румяные, ароматные, сочные котлетки понравится всем гостям без исключения! Очень вкусные! КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: - куриное филе 350-400 г - шампиньоны свежие 200-250г - лук (по желанию) - яйцо 1-2 шт. - сметана 2-3 ст. л. - крахмал 1 ст. л. - укроп (можно сухой) - чеснок 1 зубок - соль - перец Приготовление: 1. Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать.
Лёгкий аппетитный салатик на каждый день. Перекуси со вкусом! ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ С ЗЕРНОВЫМ ТВОРОГОМ Ингредиенты: - Творог 300 г - Крабовые палочки 300 г - Помидоры 1 штука - Яйцо куриное 1 штука - Зелень 100 г - Кефир по вкусу - Соль по вкусу Приготовление: 1. Нарезать крабовые палочки 2. Нарезать сваренное яйцо 3. Нарезать помидор и зелень 4. Заправить кефиром и посолить. Приятного аппетита!