ddomadm · Блог

Простой рецепт превращения жесткой говядины в нежнейшее тушеное блюдо! Учитесь волшебству! ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА Ингредиенты: - Говядина 700 г - 1 луковица - Болгарский перец 1 шт. - Соевый соус 120 мл - Зелень (укроп, петрушка, лук) Приготовление: 1. Говядину порезать на тоненькие полосочки, обжарить до румяной корочки, но не переборщите (я делала без масла на антипригарке). 2. Добавить мелко порезанный репчатый лук и ещё чуть пожарить.

Если вы хотите избавиться от парочки лишних килограммов, как можно быстрее, то рисовая диета вам отлично в этом поможет! ТРЕХДНЕВНАЯ РИСОВАЯ ДИЕТА Меню рисовой диеты: 1 день. Завтрак: яблоко, 100 гр вареного риса с лимонной цедрой; Обед: овощной суп, 150 гр овощного салата, 100 гр риса со свежей зеленью и 1 столовая ложка оливкового масла; Ужин: овощной суп, 100 гр риса, вареная морковь. 2 день.

Яркие котлетки по секретному рецепту и только для вас! Никакого мяса! Вот так чудо! МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С МЮСЛИ Ингредиенты: - Морковь — 1 шт. - Мюсли — 2 ст. л. - Яйцо куриное — 1 шт. - Корица молотая — ½ ч. л. Приготовление: 1. Натереть морковь, добавить 2 ложки мюсли (фруктовые или с изюмом). Добавить яйцо, перемещать, посыпать корицей. 2. Сформировать котлетки и жарить до полной готовности. Кушать можно сколько угодно, с фигуркой будет всё ок!

Этот гарнир - удачная замена картофельному пюре, которое зачастую не могут позволить себе люди, следящие за своей талией! ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ Состав: - 500 гр замороженной цветной капусты (если есть кочан свежей - совсем замечательно, но я этот гарнир готовлю часто и мне проще всегда иметь под рукой запас заморозки) - 2 ст.л. низкокалорийного творога (например Данон, 0%) - 1 зубчик чеснока - соль и специи по вкусу Приготовление: 1.

Румяная хрустящая корочка у нежной курочки - это великолепно! Приготовьте - не пожалеете! ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ Ингредиенты : - 800 г крупных куриных бедрышек с кожей (перед употреблением снимаем) - 1/2 луковицы - 300 г шампиньонов, помыть и порезать не средние кусочки - 3 столовые ложки белого столового вина (доп) - 2 зубчика чеснока - зеленый лук - соль, перец Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 60 градусов. Выложите бедра кожицей вниз на разделочную доску.

Закуска неслыханная и невиданная! Правда, никогда такой не пробовала раньше! ОСТРЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ Ингредиенты: - 2 огурца - ¾ чашки нежирного йогурта 0% - 1 рубленный зубчик чеснока - ½ чайной ложки паприки - 2 чайные ложки свежего нарезанного укропа - 1/2 чайной ложки порошка чили (молотый перец Чили) - По желанию можно добавить до 1/2 чашки лосось, тунца или куриной грудки. Способ приготовления: 1. Смешать йогурт, чеснок, паприку, укроп и молотый красный перец.

Яркий сытный салат украсит любой стол! Готовьте с удовольствием! БЫСТРЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ (105 ккал/100 гр) Ингредиенты: - фасоль красная в собственном соку 200 гр - 2-3 вареных яйца - краб палочки 200гр - сметана, соль, перец, зелень. Приготовление: 1. С фасоли слить сок, краб палочки, яйца и зелень мелко порезать. 2. Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, заправить сметаной. Можно угощаться!

Невероятно вкусный легкий десерт! Понравится всем гостям непременно! ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ Ингредиенты: - 1 кг моркови - 4 яйца - 200 г творога - щепотка соли - кунжут или орехи 20 гр - масло раст 1 ч л Как приготовить: 1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. 2. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. 3. В желтки добавить творог, перемешать до однородности.

Простые в приготовлении и очень вкусные оладьи из овощей! Сочно, ярко и красочно! ОВОЩНЫЕ ОЛАДУШКИ Ингредиенты: - Лук - Морковь - Кабачок - Перец - Картофель - Яйца - Мука - Растительное масло Приготовление: 1. Картофель, кабачок и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной 2. Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать 3. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками 4.

СОЧЕТАЕМОСТЬ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ С ПРОДУКТАМИ Первые и вторые блюда а) зернобобовые Горох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец. Гречка — душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри. Манка — имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.

Милое румяное печенье всего лишь из двух ингредиентов! Экономнее просто не бывает! КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ, ЖИРА И ЯИЦ Нам понадобятся всего лишь: - 1 банан; - 4 ст. л. кокосовой стружки. Приготовление: 1. Банан чистим и кладем в блендер. Пюрируем до кремообразного состояния. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым. 2.

Витаминизируемся вкусно, друзья! Простой, но очень полезный рецепт! КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: - 1/2 среднего кочана капусты - 1 морковь - 1 болгарский перец( по желанию) - чернослив 100 гр - лавровый лист, асафетида, ч. перец, кориандр молотый, куркума, корица( на кончике ножа) - 2-3 стол.лож.томатной пасты - 2-3 стол. лож. растительного масла Приготовление: 1. Капусту, перец и чернослив нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке.

КАК ПРЯНОСТИ ДЕЛАЮТ ВРЕДНОЕ ПОЛЕЗНЫМ Грамотное использование специй уменьшает действие отрицательных свойств продуктов и усиливает положительные. Газообразующие продукты. Все пряности в той или иной мере уменьшают газообразование. С картофелем лучше всего и вкуснее сочетаются кориандр и куркума. С бобовыми – кумин, имбирь, перец и кориандр. С капустой – кориандр, фенхель, кумин. Слизеобразующие продукты. Молоко: в горячее молоко добавляют корицу, кардамон, шафран.

Это очень вкусно и просто. А выглядит очень аппетитно и румяно! ПЕЧЕНАЯ РАЗМЯТАЯ КАРТОШЕЧКА Понадобится: - Несколько маленьких картошин - Соль - Перец - Оливковое масло - Несколько ростков розмарина Готовим просто: 1. Как следует помыть картошку, сварить ее. 2. Разложите картошку на противне или пергаментной бумаге, смазанной оливковом маслом. 3. Сделайте разрез крестиком на верхушке каждой картошины. Вилкой аккуратно разомните мякоть картошин, но не разламывайте их. 4.

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПО ВКУСУ И ПРОСТОТЕ ПЕЧЕНЬЕ Время приготовления: 15 минут. Ингредиенты: — 2 больших старых банана — 1 стакан геркулеса — орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию) Приготовление: 1. Размять бананы с овсянкой, перемешать. 2. Готовить при температуре 350 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут. Всё! Можно угощаться!