Простой рецепт превращения жесткой говядины в нежнейшее тушеное блюдо! Учитесь волшебству!

Простой рецепт превращения жесткой говядины в нежнейшее тушеное блюдо! Учитесь волшебству!
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА
Ингредиенты:

- Говядина 700 г
- 1 луковица
- Болгарский перец 1 шт.
- Соевый соус 120 мл
- Зелень (укроп, петрушка, лук)
Приготовление:
1. Говядину порезать на тоненькие полосочки, обжарить до румяной корочки, но не переборщите (я делала без масла на антипригарке).
2. Добавить мелко порезанный репчатый лук и ещё чуть пожарить. Затем добавляем болгарский перец, нарезанный соломкой, зелень и соевый соус, перчим, чуть воды и оставляем на среднем огне под крышкой до полной готовности.
Сочно, нежно и вкусно!