Пирожное "Безе" Нужно: Тесто: 4 белка 1 стакан сахара лимонная кислота на кончике ножа Крем Шарлотт: 100 г сливочного масла 90 г сахара 1 желток 65 г молока 1ст л коньяка Можно и такой крем: 200 гр масла 1 стакан пудры 30 гр коньяка. Взбить всё вместе Что делать: 1. Взбейте белки до пиков, добавьте сахар и лимонную кислоту и продолжайте взбивать до получения густой блестящей массы. 2.
Универсальный соус по рецепту Джейми Оливера с кинзой, чили, имбирем и лаймом 400 мл греческого йогурта или не очень жирной, не кислой сметаны 1 пучок свежей кинзы (только листья) 2-3 зубчика чеснока кусочек имбиря размером с 1/2 большого пальца руки 2 перца чили (удалите зернышки и перегородки) сок 1/2 лайма и цедра 1 лайма (сока можно добавить больше по своему вкусу); морская соль. Процесс приготовления: 1. Мелко нарежьте вымытые и обсушенные листья кинзы, высыпьте их в ступку.
Шоколадный ПП-тортик на 100грамм - 91.48 ккалБ/Ж/У - 6.34/3.96/7.16 Ингредиенты: Отруби овсяные - 100 г Кефир 1% - 100 мл Сода - 1/2 ч. л Яйцо - 2 шт Какао - 1 ч. л Подсластитель - по вкусу Для крема: Натуральный йогурт - 250 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью).
Куриная грудка с яблоком! на 100грамм - 100.33 ккалБ/Ж/У - 12.77/2.86/5.91 Ингредиенты: Куриная грудка 300 г Яблоки 1 штука Лук 1 головка Соус соевый 1 столовая ложка Оливковое масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом. 2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета. 3.
Диетические банановые булочки на 100грамм - 161.54 ккалБ/Ж/У - 6.14/2.54/27.7 Ингредиенты: Банан – 500 г Мука цельнозерновая - 250 г Яйцо куриное – 150 г Пищевая сода Приготовление: 1. Измельчить бананы в блендере. 2. Добавить соду и яйца. 3. Смешать с мукой. 4. Разложить по формочкам, по желанию посыпать семенами льна, кунжутом. 5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 6. Выпекать 10 минут. Приятного аппетита!
Конвертики с зеленью Ингредиенты: Листы теста фило — 12 шт. Шпинат рубленый замороженный — 400 г Сыр фета — 400 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. л. Укроп — 1 пучок Яйцо — 3 шт. Масло сливочное — 2 ч. л. Вода теплая — 150 мл Кунжут — 3 ст.л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Шпинат отцедите. Поместите в глубокую миску. Добавьте фету, укроп и яйца. 3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок. Томите до мягкости лука.
Печень в сметане с макаронами Для приготовления понадобится: печень- 500 гр(у меня куриная) морковь- 1 шт репчатый лук - 1 шт сметана - 5 стол ложек макаронные изделия - 300 гр соль и специи - по вкусу растительное масло- для жарки зелень - для подачи Макаронные изделия отварить как написано на упаковке Морковь и репчатый лук очистить,морковь натереть на крупной тёрке,репчатый лук мелко нарезать Обжарить изредка помешивая в небольшом количестве масла нарезанный репчатый лук и натёртую морковь
Яичная паста на хрустящей булке к завтраку Время приготовления: 30 минут. Время настаивания: 1 час. Ингредиенты: Яйца куриные (вкрутую) — 5 шт. Майонез — 2 ст. л. Лимон — 1/2 шт. Паприка — 1/2 ч. л. Перец белый (молотый) — по вкусу Куски ржаного хлеба — 2 шт. Масло сливочное — 10 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Яйца крупно порубите. С половины лимона снимите цедру. 3. Приправьте майонезом, паприкой, цедрой, солью и свежим молотым перцем.
Шоколадно-кокосовые пирог. Рецепт очень простой, полчаса и вкусная и уютная выпечка готова. Вам потребуется: Для теста: 125 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. какао-порошка 100 г сахара 90 г кокосовой стружки 125 г сливочного масла 1 яйцо Для глазури: 160 г сахарной пудры 1 ст. л. какао-порошка 1 ч. л. мягкого сливочного масла 1-2 ст. л. молока кокосовая стружка для украшения Как готовить: 1. Сливочное масло для теста растопить и остудить. 2.
Английский лимонный пудинг. Это безууууумно вкусно!!!!!Нежный воздушный и супер лимонный десерт! Никаких приспособлений и редких ингредиентов для него не нужно, все есть у каждого на кухне.
ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ ТОТ-МУСС Для брауни: 2 крупных яйца комнатной температуры, 100 гр. сливочного масла, 1 чашка сахара, 2/4 чашки муки, 2/3 чашки какао-порошка, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара) Для шоколадного мусса: 1 и 3/4 чашки жирных сливок, 250 гр шоколада (молочного или темного), щепотка соли, 2 ст. ложки воды, 1,5-2 ст.
ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ЗА 15 МИНУТ! Ингредиенты: 800 г слоеного печенья «Ушки» 1 л молока 4 яйца 150 г сливочного масла 0,5 ст. сахара 6 ст. л. муки щепотка ванильного сахара Приготовление: 1. Приготовьте крем: соедините яйца, сахар, муку. Добавьте туда ванильного сахара. Перемешайте. 2. В получившуюся смесь добавьте молоко. 3. Поставьте крем на средний огонь и постоянно помешивайте, пока он не загустеет. Когда масса немного остынет, добавьте масло и перемешайте. 4.
ПИРОЖНОЕ "МЕДОВОЕ" Для теста: яйца куриные - 2 шт., маргарин - 90-100 гр., мёд - 2 ст.л., сахар - 1 стакан, сода - 1 ч.л., мука - 600 гр. для крема: сметана 20-25% - 400 гр., сахар - 150 гр. На водяной бане растопить маргарин с сахаром до полного его растворения. Добавить мед и хорошо перемешать. Отдельно взбить яйца и влить, постоянно помешивая, в смесь сахара с маргарином. Получается эластичная смесь. Добавить чайную ложку соды, постоянно помешивая. Смесь начинает пениться.
МАЛИНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ С МЯТОЙ Ингредиенты: Для теста: 100 гр. слив. масла; 1 яйцо; 0,5 ст. сахара; 2 ст. муки; 0,5 ч.л. разрых; Для крема: 2 ст. молока; 1 ст. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2 ст. л.(с горкой) муки; 50 гр. слив. масла; 2 яйца; Молочный шоколад(плитка) -90 гр. Малина-400 гр. Сахар-1 ст. л. Мята Приготовление: Сделаем крем(пока он будет остывать,займёмся тестом): В кастрюльке с антипригарным покрытием взбейте яйца с сахаром и молоком,чтобы сахар растворился.
КОНФЕТЫ ИЗ КУРАГИ И КОКОСА Для тех кто любит все домашнее - замечательные конфеты из кураги и кокосовой стружки - легкие в приготовлении и отличные по вкусу! Минимум продуктов, максимум удовольствия! Ингредиенты (на 15 небольших конфет): курага - 100 гр. кокосовая стружка - 40-50 гр. какао порошок - 1 ст.л. Приготовление: Курагу промыть и замочить в кипятке на 5 минут, затем воду слить. Пюрировать курагу.