Яичная паста на хрустящей булке к завтраку

Яичная паста на хрустящей булке к завтраку
Время приготовления: 30 минут.
Время настаивания: 1 час.

Ингредиенты:
Яйца куриные (вкрутую) — 5 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Лимон — 1/2 шт.
Паприка — 1/2 ч. л.
Перец белый (молотый) — по вкусу
Куски ржаного хлеба — 2 шт.
Масло сливочное — 10 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Яйца крупно порубите. С половины лимона снимите цедру.
3. Приправьте майонезом, паприкой, цедрой, солью и свежим молотым перцем. Выдавите с половины лимона сок. Все тщательно перемешайте. Оставьте в холодильнике на 1 час, а еще лучше — на целую ночь.
4. В тостере подрумяньте булку или хлеб. Намажьте тонким слоем масло и выложите наверх яичную пасту.
Приятного аппетита!