Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать! Ингредиенты: Печень куриная 350 г Вареные яйца 5 шт. Маринованные огурцы 10 шт. Морковь 4 шт. Лук 4 шт.
Слабосолёная сельдь с горчицей — никогда не ела такой вкуснятины! Маринад супер! Ингредиенты: на 1 л. воды : сахар — 3 ст. л. соль — 6 ст. л. французская зерновая горчица (факультативно) сухая горчица — 1 ч. л. с горкой перец горошком лавровый лист — 3 шт. гвоздика — 4 шт. раст. масло — 2 ст. л. Приготовление : Смешиваем все ингредиенты для рассола и кипятим его на медленном огне минут 5. Селедку потрошим, отрезаем голову и хвост. Укладываем в банку и заливаем остывшим маринадом.
Пышный кекс на кефире с орехами: простая и вкусная выпечка к чаю! Такой пышный и ароматный, даже жалко есть! Ингредиенты: мука — 400 гр кефир — 200 мл сахар — 200 гр яйцо — 2 шт растительное масло без запаха — 100 мл разрыхлитель — 12 гр орехи — 1 стакан Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем кефир и растительное масло. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Соединяем две смеси и перемешиваем ложкой. Добавляем в тесто орехи, снова перемешиваем.
Нежнейшие котлеты «Птичье молоко»: название говорит за себя! Начинка — бомба со сливочным вкусом… Больше обычные котлеты я не готовлю… Котлетки получаются необычайно нежными, сочными и ароматными! Название этого блюда говорит само за себя. Котлеты «Птичье молоко» получаются необычайно нежными, сочными и ароматными: прямо-таки райское наслаждение! Куриный фарш пропитывается соками начинки и приобретает необыкновенно сливочный вкус…
Курочка в банке. При всей своей оригинальности, это блюдо очень простое и вкусное! Я уверенна, этот рецепт станет для вас незаменимым! Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Чеснок — 3 зуб. Лавровый лист — 2 шт Перец душистый Соль Приготовление: Курицу режем на куски так, чтобы кусочки проходили в горлышко банки. Солим и перчим по вкусу. Берем совершенно сухую двух литровую банку.
Шоколадно-овсяный кекс с апельсиновой пропиткой Десерт, который понравится всем без исключения. Трудно найти человека, который не любил бы шоколад. Отруби и другие добавки сделают выпечку еще полезнее. ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер яйца1 шт. овсяные отруби (овсяные хлопья)3 ст.л. молоко3 ст.л. какао-порошок1 ч.л. клетчатка (по желанию)1 ч.л.
Шоколадный соус со сгущенкой для блинов Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке. ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер молоко сгущенное120 г сливки 10%60 мл шоколад черный горький 35 г какао-порошок 1 ст.л. масло сливочное 15 г ППРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочное масло и темный шоколад разогреть на водяной бане, перемешать. Всыпать столовую ложку какао-порошка. Добавить сгущенку, еще раз размешать.
Нежный крем со вкусом пломбира Пломбир – вкус детства. Этот рецепт легкого вкусного крема, который очень напоминает вкус пломбира, но готовится из неожиданных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер сметана 20%500 г масло сливочное 250 г сахар180 г яйца2 шт. мука 3 ст.л. цедра лимона ванилин ППРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления крема со вкусом пломбира, необходимо брать масло и сметану хорошего качества, желательно домашнего приготовления, так как в них высокая жирность.
Творожная запеканка с сухофруктами в духовке Скучная творожная запеканка буквально оживает, если добавить в нее любые сухофрукты. ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер творог1 кг молоко 100 мл сухофрукты 70-80 г яйца 3-4 шт. манная крупа1 стакан сахар 1 стакан разрыхлитель1 ч.л. ромовая эссенция4-5 капель сметана ваниль ППРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Протереть творог, в нем не должно быть комочков. Добавить ванилин, вбить по одному яйцу, каждый раз массу хорошо перемешивать. Всыпать сахарный песок, по вкусу.
Быстрые круассаны с шоколадной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер тесто слоеное500 г шоколадная крошка115 г яйца1 шт. вода 1 ст.л. ППРИГОТОВЛЕНИЕ: Достать тесто из морозилки за 40 минут до приготовления, прогреть духовку до 175 градусов. Разрезать размороженное тесто на 8 прямоугольников, а потом каждый на 2 треугольника. Положить шоколадную начинку на широкий край, свернуть в рогалик.
Домашние конфеты «Рафаэлло» на скорую руку Конфеты изобретены Пьетро Ферреро, владельцем булочной, которого знало все население небольшого городка Альбы. Булочная досталась ему по наследству, кулинарный гений Пьетро требовал новизны и размаха: булочная превратилась в известную кондитерскую, а фамилия – в известный бренд.
Творожно-шоколадное суфле с медом ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер творог обезжиренный 400 г молоко 1% 100 г какао-порошок 50 г мед 30 г желатин 15 г. Пищевой желатин замочить в воде на полчаса, воду слить. Массу поставить на тихий огонь, добавить нежирное молоко, обезжиренный творог, какао-порошок, мёд. Смесь прогреть на медленном огне, перемешать блендером до однородности. Вылить желе в форму, поставить в холодильник до полного застывания.
Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Попробуй, тебе тоже понравятся! Ингредиенты Капуста белокочанная 3 кг Свинина 1 кг Смалец 150 г Сметана 130 г Томатная паста 30 г Вода 1,5 л Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Лук 2 шт Приготовления Капусту отварите и разберите разберите на листья. Мелко нарежьте лук и обжарьте на смальце. Мясо нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите.
Гренки с сельдью и свекольным салатом. Просто и нереально вкусно! Очень просто готовить. Закуска нереально вкусная! Ингредиенты: ✓ Свекла — 1 шт. ✓ Сельдь слабосоленая- 1 шт. ✓ Хлеб ржаной — 6-8 ломт. ✓ Чеснок — 2 зуб. ✓ Сыр — 70 г ✓ Майонез — 50 г ✓ Зелень ✓ Лук — 1 шт. РРецепт приготовления Стаканом выдавливаем в ломтиках хлеба круги. Затем обжариваем хлеб на растительном масле.
Как пожарить печень, чтобы она была сочной, вкусной и мягкой. Все секреты приготовления Не всегда выходит ожидаемое. Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски, которые чуточку остыв, сразу превращаются в сухие и дубовые. Все настроение испорчено. Сегодня мы расскажем, сколько минут ее нужно готовить, чтобы она оставалась сочной и мягкой.