Творожно-шоколадное суфле с медом

Творожно-шоколадное суфле с медом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог обезжиренный 400 г
молоко 1% 100 г
какао-порошок 50 г
мед 30 г
желатин 15 г.
Пищевой желатин замочить в воде на полчаса, воду слить.
Массу поставить на тихий огонь, добавить нежирное молоко, обезжиренный творог, какао-порошок, мёд.
Смесь прогреть на медленном огне, перемешать блендером до однородности.
Вылить желе в форму, поставить в холодильник до полного застывания.
СОВЕТ
По желанию мёд можно заменить на стевию или другой сахарозаменитель. Готовое суфле украсить тертым шоколадом или кусочками орехов.