Плетёнка с черной смородиной и абрикосом Ингредиенты Тесто: 500 мл тёплого молока 120 гр сахара 1,5 ч.л. соли 2 яйца комнатной температуры 100 гр рафинированного подсолнечного масла 11 гр быстродействующих сухих дрожжей 1 кг муки Начинка: 300 гр чёрной смородины 50 гр сахара 2 ч.л. крахмала 3 спелых абрикоса Приготовление В миске соединить сухие ингридиенты: муку, сухие дрожжи, соль и сахар. В отдельной ёмкости соединить тёплое молоко (тёплое, но не горячее), масло и яйца комнатной температуры.
Кабачки в чесночном кляре. Вкуснее чем обычные в разы! Ингредиенты Кабачок — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Сметана — 1/2 стакана Чеснок — 1 долька Зелень — 1/2 пучка Оливковое масло — 6 ст. л. Перец красный молотый — 1 щепотка Приправа Чеснок и перец — 1 ч. л. Соль по вкусу Мука — 7 ст. л. Рецепт приготовления Для кляра: смешать яйца с 3-4 ст. л. муки, сметаной и приправой. Кабачок нарезаем колечками, солим и перчим. Обваливаем кабачок в муке, затем окунаем в кляр и жарим на оливковом масле.
Слоенный салат с печенью и маринованными огурцами Салатик, просто объедение. С нежным и изумительным вкусом, попробуйте! Точно всем понравится! Ингредиенты печень куриная или телячья(отварная) 350 г огурчики маринованные 1 банка яйца 4-5 шт. морковь — 4 средних лук — 4 средних головки майонез масло для жарки Рецепт приготовления Печень телячью отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками.
Быстрая закуска к мясу. Простой и вкусный салат. Луковый салат по-польски Ингредиенты Яблоко 2 шт. Лук 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст. л. Сметана 1 ст. л. Горчица 1 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Соль о вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Рецепт приготовления Очистите лук и измельчите его. Мелко нарежьте огурцы и смешайте их с луком. Снимите с яблок кожуру, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Так же нарежьте яйцо. Смешайте все ингредиенты.
Торт «Наполеон» из быстрого слоеного теста на сметане Наполеон — волшебный торт из детства.
Торт «Пьяная вишня». Этот рецепт стал самым любимым в нашей семье. Ингредиенты Тесто: 5 яиц 1 стакан сахара 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Крем: 0,5 банки сгущенного молока 200 г сливочного масла Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. 2 ст.л. слив. масла. Вишня Вино Рецепт приготовления Вишню залить красным вином. Выдержать сутки. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки.
Торт-салат «Чародейка» Ингредиенты: рис — 1 стакан крабовые палочки (можно креветки или крабовое мясо) — 200 г консервированная кукуруза — 400 г маринованные грибы — 350 г куриные бедрышки — 3 штуки яйца — 5 штук ананасы консервированные — 400 г майонез, сметана — по вкусу. Приготовление: Рис промыть, отварить. Окорочка отварить до готовности, порезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Грибы откинуть на дуршлаг.
Мясо для бутербродов. Самый лучший рецепт! Нам понадобится мясо, чеснок, соль, горчица (желательно зернами), перец, пищевая пленка, бумага для выпечки, огнеупорная посуда для духовки. Рецепт приготовления Первое, что нужно сделать — замариновать наше мяско. У меня это свинина. Итак, маринуем нашу свининку горчицей, солью, перцем, можно добавить туда немножко молотого перца чили. Раздавливаем на мясо чесночок.
ТОРТ " СИРЕНЬ" для бисквита: яйца- 9 шт маргарин- 300 гр( растопить) сахар- 1 ст мука- 1, 5 ст разрыхлитель - 2 ч.л без горки пищевой краситель - сиреневый для крема : взбитые сливки -600 гр сметана - 300 гр сахарная пудра -150 гр Яйца взбейте с сахаром, добавьте маргарин . Перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте. Разделите тесто на 2 части. Одну оставьте светлой, в другую подмешайте краситель. Выпеките 4 коржа.
Осетинский пирог с творогом. Вы захотите готовить его несколько дней подряд! Этот роскошный осетинский пирог станет любимым блюдом у всех членов вашей семьи. При этом приготовить его очень просто. Осетинский пирог с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 2 ст. муки 250 мл кефира 50 г сливочного масла 7 г сухих дрожжей 0,5 ч. л. соли.
Медово-малиновый торт Состав: шифоновый бисквит крем чиз медовый мусс малина Шифоновый бисквит (диаметр формы 16 см) Ингредиенты: Сахар — 200 гр; Яичные белки — 5 шт; Мука — 200 гр; Разрыхлитель — 8 гр; Щепотка соли; Холодная вода — 120 мл; Яичные желтки — 5 шт; Растительное масло (без запаха) — 100 гр. Как приготовить шифоновый бисквит: Шаг 1. Взбиваем белки со 100 гр сахара на средней скорости миксера.
Ачма (длинный подробный рецепт) Вам понадобится: Для теста: яйцо 2 шт вода 2 ст.л. оливковое масло 1 ч.л. ( или любое растительное) пшеничная мука в/с 14-16 ст.л. с горкой Для начинки: сыр Сулугуни 0,5 кг ( или любой молодой сыр) сливочное масло 200 гр Вам понадобится круглая форма диаметром 26-28 см с высокими бортиками.
Торт Павлова Ингредиенты: Белки яичные (комнатной температуры) – 4 шт. Сахарная пудра – 1 стакан + 2 ст.л. Кукурузный крахмал – 3 ч.л. Яблочный (или винный) уксус – 1 ч.л. Жирные сливки 35% - 500 мл Ягоды – 400 г Положить яичные белки в большую чистую миску. Начать взбивать миксером, сначала медленно, потом, когда смесь начнет пузыриться, постепенно увеличить скорость.
Салат с форелькой Пробовала этот салат в гостях, очень понравился. Чем-то напоминает селедку под шубой, но гораздо нежнее. Нам понадобится: картофель отварной- 4шт Свекла вареная-1 шт Лук красный- 2шт Подкопченая форель-200-300гр Домашний майонез Соль, перец по вкусу ( форель соленая) Лук порезать , обжарить в небольшом количестве раст.масла. Свеклу трем на крупной терке, отправляем к луку, пассируем минуты 3, остужаем. Рыбу режем кубиками. Картофель трем на крупной терке.
Горячая закуска -мясные рулетики в хрустящей корочке Сочное мясо с аппетитным луком и пикантным привкусом дижонской горчицы понравится всем, без исключения. Мясо для рулетиков подойдет любое, на ваш вкус. Но мы рекомендуем свинину, так как она, чаще всего, более сочная. Необходимые продукты — свинина — 0,6 кг — сладкий лук — 100 гр — маринованный огурцы — 200 гр — дижонская горчица — 2 ст.