Быстрая пицца из духовки ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 200 г колбаса 150 г яйца 2 шт. помидоры 1 шт. лук репчатый 1/2 головки майонез 3 ст.л. мука 3 ст.л. зелень Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ:15 минут 1 Яйца, муку и майонез смешать, тесто вылить на противень. Компоненты, подготовленные для начинки измельчить и уложить на заготовку, присыпать тертым сыром. Готовить быструю пиццу в хорошо разогретой духовке в течение 15 минут.
Бабка из отварного картофеля с луком ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 650 г лук репчатый 1 головка масло оливковое 4 ст.л. перец черный молотый соль ОвощиКартофельОливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Картофель отварить, почистить и измельчить с помощью терки. Лук нашинковать, обжарить, смешать с подготовленным картофелем, придавить. 2 Обжарить до образования корочки. Затем перевернуть на другую сторону и так же обжарить. Бабка из отварного картофеля должна иметь золотистую корочку с обеих сторон.
Легкие сырники с шоколадной начинкой Сырник с секретом – внутри находится кусочек горького шоколада. Хрустящая обжаренная корочка добавляет блюду аппетитность. ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 600 г шоколад черный горький 100 г яйца 1 шт. манная крупа 1/2 стакана заменитель сахара овсяные хлопья ванилин МанкаОвсяные хлопья ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать творог, манку, яйцо, сахарозаменитель и ванилин, вымесить. Поломать горький шоколад на кусочки. Сформовать лепешку из теста, положить кусочек шоколада, защипать.
Быстрый рулет с клубничным мармеладом Быстрая выпечка – настоящее спасение в ситуациях, когда совсем нет времени на приготовление. Начинки этого рулета могут быть самыми разными, на любой вкус и цвет. ИНГРЕДИЕНТЫ: мармелад клубничный 400 г молоко сгущенное 1 банка мука 170 г яйца 1 шт. сода 1/2 ч.л. Сгущенка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать сгущенное молоко и яйцо, всыпать просеянную муку. Добавить гашеную уксусом или лимонным соком соду и вымесить.
Классические сахарные коржики ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 240 г сахар 80 г мука цельнозерновая 50 г яичный желток 2 шт. цедра апельсиновая 1 шт. сметана 20% 4 ст.л. масло растительное 2 ст.л. мед 2 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. сода 1/2 ч.л. корица молотая соль дополнительно: молоко 30 мл сахар 4 ст.л. АпельсиныМолокоСметанаЯичный желток ПРИГОТОВЛЕНИЕ:30 минут + 1 Сметану и желтки перемешать, добавить мед, сахар, растительное масло и цедру апельсина.
Быстрые слоеные розочки с колбасой Это отличная закуска и украшение праздничного стола. Требует минимум затрат продуктов и времени. ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное 500 г колбаса вареная 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Дать готовому тесту немного оттаять. Раскатывать только в одном направлении, тогда структура его не нарушится, и оно хорошо поднимется при выпечке. Нарезать тесто полосками где-то 3-4 сантиметра.
Хлебные рулеты с сыром Примечания к рецепту: Блюдо подавать горячим, с томатным соусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: хлеб тостовый 6 кусков сыр полумягкий 30 г масло сливочное 2 ч.л. Сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 У хлеба отрезать корочки, каждый кусок раскатать скалкой. Сыр порезать на дольки, положить на хлеб, скрутить рулеты. Каждый рулет обжарить на сковороде, положив их швом вниз. СОВЕТ Блюдо подавать горячим, с томатным соусом.
Закуска из сыра «Розы для милых дам» ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр плавленый ломтевой 2 упаковки куриная грудка 200 г яйца 4 шт. лук репчатый 1 головка майонез Куриные грудки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Куриную грудку сварить в подсоленной воде и разделить на волокна. Яйца отварить и измельчить с помощью терки. Лук мелко нашинковать и смешать с майонезом. Все ингредиенты перемешать. 2 Ломтик сыра разрезать на 3 части. На каждую часть выложить подготовленную начинку и завернуть розочкой.
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ, ЛЮБИМЫЕ БАКЛАЖАНЫ “БОРОВИЧОК” Сегодня я приготовила баклажаны “под грибы”)))хотя,на мой вкус-они лучше,чем грибы,да и пользы больше!) *1 кг баклажан, *4 репчатых луковицы, *3 яйца, *3 зубчика чеснока, *несколько веточек укропа и петрушки, *100 гр растительного масла, *50 гр сливочного масла, *1 чайная ложка молотых сухих грибов, *соль,перец, *кориандр-опционально, *орегано-опционально. Баклажаны очистить от кожицы. У меня были не крупные баклажаны.
СТОЖКИ – БЛЮДО ИЗ МЯСНОГО ФАРША Для приготовления стожков понадобится: – фарш мясной – 0,5 кг; – яйца крутые – 3 штуки; – лук репчатый – 2 головки; – картофель – 2 штуки; – сыр – 100 г; – молотые перцы по вкусу, – домашний майонез или подобный ему соус. для соуса: – сырой желток яйца – 1 штука; – масло подсолнечное – 50 мл; – масло горчичное – 2 ст. ложки; – горчица готовая – 1/3 ч. ложки; – щепотка соли.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПЛАВЛЕНЫМ... Ингредиенты: кальмары — 300 г яйца — 2 шт зелень сырок плавленый — 1 шт чеснок — 2 дольки майонез Приготовление: 1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. 2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. 3.
Творожный кекс по ГОСТ в мультиварке Один из самых любимых уже годами творожных кексов - это творожный кекс по ГОСТ. Правда, я отхожу от гостовского рецепта в количестве сахара и добавляю его по вкусу, т.е. поменьше, чем 330 грамм. С появлением в хозяйстве мультиварки, сразу же опробовала этот рецепт приготовить в ней на режиме "выпечка". Если у вас мультиварка с чашей на 5 л, то творожный кекс получится немного пониже, чем в 3х литровой.
Рулет из грудинки с сухофруктами и орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг свиной грудинки (с кожей) 50 г очищенных грецких орехов 50 г чернослива 50 г кураги смесь перцев соль КурагаСвининаЧернослив ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Сделать на шкурке свиной грудинки насечки в виде ромбиков по 2 см, натереть мясо смесью перцев и соли со всех сторон. 2 Промыть, обсушить курагу и чернослив, мелко нарезать, измельчить скалкой орехи, все хорошо перемешать, включить для разогрева до 200 градусов духовку.
Фрикандо из телятины в вине ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,25 кг телятины (огузок) 150 г свиного сала 80 г свиного жира 1 стакан мясного бульона 1/2 стакана белого вина перец соль ГовядинаТелятина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Подготовить мясо, очистить от пленок и сухожилий, обсушить бумажным полотенцем, включить разогревать до средней температуры духовку, втереть равномерно в кусок телятины соль и перец, нашпиговать салом, смазать лист для запекания жиром и переложить мясо.
Зразы из говядины и свиного фарша по-румынски ИНГРЕДИЕНТЫ: 750 г говядины (огузок) 200 г мякоти свинины 200 г картофеля 150 г репчатого лука 100 г сельдерея 2 яйца 1 стакан сметаны 1/2 стакана растительного масла 50 г копченой корейки 1 морковь 1 лимон 3 ст.л. сливочного масла 2 ст.л.