Бабка из отварного картофеля с луком

Бабка из отварного картофеля с луком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 650 г
лук репчатый 1 головка
масло оливковое 4 ст.л.
перец черный молотый
соль
ОвощиКартофельОливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Картофель отварить, почистить и измельчить с помощью терки. Лук нашинковать, обжарить, смешать с подготовленным картофелем, придавить.
2 Обжарить до образования корочки. Затем перевернуть на другую сторону и так же обжарить. Бабка из отварного картофеля должна иметь золотистую корочку с обеих сторон.