Торт "творожное чудо" Ингредиенты: Для теста: 3 ст. ложки сиропа или меда, 3 яйца, 2.5 стакана муки (можно 3), 2/3 стакана сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Для крема: 800 гр сметаны 20 %, 600 грамм творожной массы (или творог+сахар) Приготовление: Делаем тесто - взбить яйца, сахар, сироп. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Разделить тесто на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 см толщиной.
Салат "Разноцветье" В банку, я взяла 1,5 л, уложила слоями капусту, морковь, лук, огурцы, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры. Можно другие овощи. Все нашинковала на терке. Специи: на дно банки лавровый лист, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы, корень хрена, молотый красный перец. Залила первый раз кипятком на 15-20 мин. Второй раз - рассолом: на 1 литр воды - 1 лож. соли, 3 ст. ложки сахара. В саму банку добавила 2-3 ст.
Рецепт кабачковой икры из советской книги. Опробован. Очень просто и вкусно. Ингредиенты: 3кг кабачков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг Моркови. Приготовление: Все измельчить (я использовала кух.комбайн. Обжарить до мягкости с небольшим к-вом масла. Обжаривать отдельно каждый ингредиент. Дольше всего ждала морковь. Все перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка), добавить 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. Уваривать от 1 до 1,5 часов. Я варила час 20.
Кабачковая икра на зиму. Ингредиенты: 1 кг кабачков, 400 г лука, 400 г моркови, 50 г томатной пасты, несколько зубчиков чеснока (для тех кто любит острее, тот может взять больше), 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка 9% уксуса, 1 ч. ложка соли, 1 ч ложка сахара, перец красный или черный по вкусу. Приготовление: 1. Кабачок почистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Если у вас молодые кабачки, то чистить из не надо, а семян там, как таковых нет. 2.
Топ-6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки. №1 — Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: 1) Луковицы — 1шт 2) Чеснок — 3 зубчика 3) Лимонный сок — 30мл 4) Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем.
Кабачковый торт. Ингредиенты: молодые кабачки - 600 г яйца - 5 шт. + 1 шт. для декора пшеничная мука - 3 ст. л. с горкой молодая морковь - 150-200 г репчатый лук - 200 г помидоры - 400 г + 100 г для декора чеснок - 3-4 зубчика зелень петрушки - полпучка домашний майонез - 4 ст. л. соль, черный молотый перец - по вкусу подсолнечное рафинированное масло - для жарки Сперва готовим кабачковые коржи. Кабачки натереть на терке с крупными отверстиями, посолить, перемешать и оставить на 10-15 мин.
Салат "Зимняя сказка" на зиму . на 4 литра готового продукта: помидоры – 2 кг перец сладкий – 7 шт. чеснок – 200 г огурцы – 2 кг сахар – 200 г соль – 2 ст.л. уксус 9%-ный — 80 г масло подсолнечное – 150 мл 1. Помидоры, сладкий перец и чеснок следует пропустить через мясорубку. Предварительно помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части (чтобы было удобнее перемалывать). Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян, промываем. Чеснок разделяем на дольки и очищаем. 2.
Очень вкусные рыбные котлеты Для приготовления понадобится: · 1 кг любых грибов · 2 головки репчатого лука · 4 яйца · 4 ст лож панировочных сухарей · 4 ст. лож подсолнечного масла · чёрный молотый перец · соль по вкусу Приступаем к приготовлению: Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка простая. Даже огурцы по такому рецепту марин
Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка простая. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым. Состав: (на 4 шт. 1л банок) 3кг кабачков 2л воды 1 стакан(200г) сахара без горки 3 ст.л. с горкой соли 250г 9% уксуса зелень (укроп, лист хрена) 4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку) 1 ч.л. чёрного перца горошка лавровый лист 6-8 шт. Приготовление: Кабачки помыть, нарезать шайбами.
"Кабачковое лечо" Ингредиенты: кабачки или цукини - 3кг крупных луковиц - 6шт сладких болгарских перцев - 6шт помидор - 1кг Для маринада: томатный сок - 1 литр соль - 1 ст. л сахар - 1,5 ст уксус 9% - 0,5 ст. растительное масло - 1ст сушеный чеснок - 1ст. л Приготовление: Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой (или кубиками), посыпаем солью, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник.
Сельдь по корейски Для приготовления понадобится: 1 кг свежей или замороженной сельди 5 луковиц (можно взять больше) 80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %) 1,2 ст растительного масла 1 ч лож душистого перца-горошка 2 ч лож красного молотого перца 1 Ст лож томатной пасты 1ст лож соли (без горки) Приступаем к приготовлению: Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня.
Огурцы по-чешски. Состав на 1 л банку: 1 небольшая луковица, 1 морковь, маленькие огурчики, перец горошком (2-5 шт.), лавровый лист (1 шт.), 2 чайные ложки соли, 3 столовые ложки сахара, "50" мл уксуса 9%-ного. Перебираем наши огурчики (выбираем наименьшие - корнишоны), моем. Нарезаем лук четверть-кольцами, морковку кольцами или брусочками. На дно стерилизованной литровой банки кладем перец, лавровый лист, лук, морковь (немножко моркови оставлем), огурчики и морковь, которую отложили.
Пицца из… кабачков Основа готовится из кабачков, она нежная и воздушная, просто тает во рту. В качестве начинки можно использовать что угодно — колбасу, мясо, грибы, любые овощи. Ну а я советую приготовить эту пиццу с колбасой и помидорами. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 маленький кабачок 1 яйцо 2 ст. л. муки 100 г сыра 50 г колбасы 1 помидор 0,5 ст. л. соли растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вымой кабачок, затем натри его на средней терке. Переложи кабачок в удобную емкость и посоли.
Рецепт - Закуска из перцев и томатов. Очень красивая и праздничная закуска на праздничный стол. Ингредиенты: небольшой пучок зелени, 300 г копченой колбасы, 150 г сливочного масла, 150 г сыра, 2 болгарских перца, 2 томата, соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Мелко порезать зелень. 2. Колбасу мелко порезать кубиками или натереть. 3. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке. 4. Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать. 5.
Домашнее мягкое печенье на сметане Очень простое печенье, которое понравится Вам и вашим детям особенно. Она не хрустящее, а просто мягкое, хорошо и к чаю и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения. Печенье не очень сладкое и простое в приготовлении.